大家好今天介绍牡丹籽油行业标准有哪些，以下是小编对牡丹籽油执行标准的归纳整理，来看看吧。
牡丹子油有标准吗有的话请问标准号是多少标准内容是什么
，《牡丹籽油》行业标准由菏泽尧舜生物科技有限公司制定，该标准全面规范了牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等各项指标。如标准中的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。
标准要求：特征指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等4个指标；质量等级指标分为一级、二级成品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂志、过氧化值、溶剂残留量。
“亚麻酸是牡丹籽油中的重要含量，标准要求其含量应在43.15%-53.17%之间，凡是含量在此之外的则不符合牡丹籽油的行业标准。”中国粮油学会常务副理事长王瑞元说。
牡丹油能吃吗
可以吃。
牡丹油是从牡丹籽中提取的一种木质坚果植物油，是以牡丹籽经压榨、脱色、除臭而成。
《牡丹籽油》标准全面规定了牡丹籽油的技术要求、生产工艺、检验方法等指标。例如，本标准的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。
标准要求：特性指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等四个指标；质量等级指标分为一、二级产品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分和挥发物，不溶性杂质，过氧化值，溶剂残留。
牡丹油的发展及标准：
2013年9月，菏泽市和菏泽市牡丹产业化龙头企业制定的《牡丹籽油》行业标准，首次定量规范了牡丹籽油的技术要求、生产工艺和检验方法等方面进行了量化规范，为今后牡丹籽油的生产树立了“标杆”。
2014年11月26日，菏泽市首次发布全国牡丹籽油行业标准，规定α-亚麻酸含量不低于38%。
来源：-牡丹籽油
来源：-油用牡丹
牡丹肽是牡丹油吗
不是。牡丹肽具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤，清热解毒，镇痛的功效。牡丹油是经过牡丹籽加工制成的，食用后有降血脂降胆固醇，增强身体免疫力的作用。
牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨（或亚临界生物技术）、毛油过滤、脱色、脱臭、脱蜡、精密过滤等工艺制成。2013年9月，由菏泽与菏泽牡丹产业化龙头企业立项制定的《牡丹籽油》行业标准首次对牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等方面进行了量化规范，为今后牡丹籽油的生产树立了“标杆”。 2014年11月26日，牡丹籽油行业标准在菏泽首次全国发布，规定其“α亚麻酸含量不低于38%”。《牡丹籽油》标准全面规范了牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等各项指标。如标准中的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。
世界卫生组织(WHO)建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量ω-3。如果孕产妇体内缺乏ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。由此可知，牡丹籽油中的ω-3(a-亚麻酸、DHA\\EPA)对孕妇和胎儿的作用更显著。牡丹籽油其不饱和脂肪酸含量高达92.26%，其中α-亚麻酸含量高达42%以上，是橄榄油的140倍！α-亚麻酸是ω-3系列不饱和脂肪酸，用于提高智力的作用，抗血栓，保肝。而这些营养元素是人体本身所不能产出的，只有靠体外摄取。此外牡丹籽油还含有牡丹酚、牡丹皂甙、牡丹多糖等众多活性成分。据此还有相关研究专家表明“牡丹籽油是世界上最好的植物油”。
食用植物油需要检验的项目有哪些
食用植物油需要检验的项目
一、半精炼食用植物油：
1 、色泽
2、 气味、滋味
3、 酸价
4 、水分及挥发物
5 、杂质
6、 加热试验(280℃)
7、 含皂量
8 、过氧化值
9 、羰基价
10、 砷
11 、黄曲霉毒素B1
12、 浸出油溶剂残留量
13 、棉籽油中游离棉酚
14 、标签
15 、食品添加剂
二、全精炼食用植物油：
1、色泽
2 、透明度
3 、气滋味
4 、酸价
5 、水分及挥发物
6、 杂质
7 、烟点
8 、不皂化物
9 、冷冻试验
10 、过氧化值
11、 羰基价
12、 砷
13、 黄曲霉毒素B1
14 、标签
15、 食品添加剂
拓展资料
一、食用油检验依据
1、GB/T 1534 花生油
2、GB/T 1535 大豆油
3、GB/T 1536 菜籽油
4、GB/T 1537 棉籽油
5、GB 2716 食品安全国家标准 植物油
6、GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
7、GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
8、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
9、GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
10、GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定
11、GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定
12、GB 5009.32 食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定
13、GB 5009.202 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
14、GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
15、GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
16、GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
17、BJS 201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定
18、GB/T 8233 芝麻油
19、GB/T 8235 亚麻籽油
20、12GB/T 10464 葵花籽油
21、GB/T 11765 油茶籽油
22、GB/T 15680 棕榈油
23、GB/T 18009 棕榈仁油
24、GB/T 19111 玉米油
25、GB/T 19112 米糠油
26、GB/T 22327 核桃油
27、GB/T 22465 红花籽油
28、GB/T 22478 葡萄籽油
29、GB/T 22479 花椒籽油
30、GB/T 23347 橄榄油、油橄榄果渣油
31、GB/T 35026 茶叶籽油
32、GB/T 37748 元宝枫籽油
33、SB/T 10292 食用调和油
34、NY/T 230 椰子油
35、LS/T 3242 牡丹籽油
36、LS/T 3251 小麦胚油
以上就是小编对于牡丹籽油行业标准有哪些 牡丹籽油执行标准问题和相关问题的解答了，希望对你有用
