大家好今天介绍草酸是什么，以下是小编对草酸是什么的俗称的归纳整理，来看看吧。
草酸是什么
草酸（oxalicacid）是核盘菌（Sclerotiniasclerotiorum）和灰葡萄孢等死体寄生菌的重要致病因子。核盘菌侵染引起菌核病，灰葡萄孢引起灰霉病，都是寄主范围非常广泛的重大腐烂性病害。早在19世纪后期，植物病理学的奠基人deBarry就发现草酸是致病因子。直至20世纪后期，人们才利用病原菌的草酸缺陷突变体，确证草酸在侵染过程中的作用。草酸在被侵染的植物组织中积累，使细胞间隙的pH下降到4～5，适于果胶酶等细胞壁降解酶的活动，活性增强，加速植物细胞与组织解体。草酸对植物细胞有直接毒害作用，可改变细胞膜透性，引起电解质渗漏，破坏细胞器。草酸能螯合Ca2+，形成草酸钙晶体，以堵塞植物导管，引起萎蔫症状。另外，草酸能抑制寄主植物体内过氧化氢的产生和活性氧迸发（Stephen等，2000），加之草酸还能抑制苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶等防御酶活性，都导致植物抗病性降低，有利于病原菌侵染。Kim等（2008）还发现草酸是一种激发子，可诱导病株细胞程序性坏死。
什么是草酸
草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤其是以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高。
由于草酸可以降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙，导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物属于酸性物质，可以导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。
而且草酸在人体内如果遇上钙和硒，便生成草酸钙和草酸硒，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。儿童生长发育需要大量的钙和硒，如果体内缺乏钙和硒，不仅可以导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育，过量摄入草酸还会形成结石。
草酸是什么
草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有绩饥贯渴卟韭诡血韩摩的植物都含有草酸钙。
草酸是啥
草酸又名乙二酸，是最简单的二元酸。(晶体受热至100.1℃时失去结晶水，成为无水草酸。无水草酸的熔点为189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙醚。实验室可以利用草酸受热分解来制取一氧化碳气体。在人尿中也含有少量草酸，草酸钙是尿道结石的主要成分。)
作用：
在化学工业中，草酸被广泛用于淀粉水解生产纯糊精及葡萄糖的制造；生产对苯二酚、季戊四醇、各种草酸盐、草酸酯、盐基品绿、聚氯乙烯、氨基塑料、漆片等化工产品以及油脂精制。
在医药工业中，用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、维生素 B12、苯巴比妥、泛酸钙、冰片、甲碘毗酮酸钠等药品。草酸衍生物二羟醋酸用于制作香料和药品。
在印染和轻纺工业中，用以代替醋酸，作快色素类染料的显色剂，染色助染剂，针织品用纱及精制棉的漂白剂，洗除铁质用剂。
在冶金工业中，用以制造电影炭精棒，提炼高纯度镍，稀土金属冶炼中作金属沉淀剂(如由磷、饰、镧矿中提炼钍和铈)。
在电机工业中，用于制作钨合金钢。在制革工业中用于皮革的油污处理。在油脂化学中用于松油醇、甘油及硬脂酸脂的精制。此外，草酸还应用于铝合金的皮膜加工，硬质合金的制造、合金刀头，以及用作钢铁、土壤分析试剂。
草酸用量最大的行业是制药业和稀土提炼。
什么是草酸
草酸结构式
草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。
以上就是小编对于草酸是什么 草酸是什么的俗称问题和相关问题的解答了，希望对你有用
