大家好今天来介绍菏泽今日莲藕价格行情的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
做莲藕排骨汤掌握做法厨房新手也能做出人人爱喝的排骨汤吗
今日市场中的莲藕真的是太新鲜的了，看了就喜爱，一咬牙一跺脚，立即购买了二节莲藕，提前准备一节做美味可口的莲藕排骨汤，另一节做一个炒莲藕吃。
想必大家都十分爱喝莲藕排骨汤吧？还记得以前很火的《陈情令》里边就会有莲藕排骨汤身影，但很多人却不知怎样才能做好这一道莲藕排骨汤，让人十分生气。
今天小编就来给大家分享一下莲藕排骨汤的处理方式，大家喜欢的话就快来试一试吧。手把手带你莲藕排骨汤，把握作法，餐厅厨房初学者也可以做出惹人爱喝得排骨汤。
第一步：将排骨剁碎一小块以后放进清水之中泡浸2小时左右，在其中每一个钟头换一次水，一直到排骨里边的鲜血全都泡浸出去才行。
第二步：排骨泡好以后放进清水之中清理一遍，丢进锅里面，添加凉水未过排骨，点火将水烧开了以后再次绰水3分钟。后将水表面的血沫撇掉，将排骨捞起来用清水给排骨表面的白沫子洗去，以后预留。
第三步：砂锅清洗以后向锅里面添加半锅水，加入适量冬茹、生姜片和卤肉料，将水烧开了以后就可以将绰水以后的排骨倒进锅里面了。
第四步：排骨倒进砂锅之中，以后再次添加生抽酱油、米酒，烧沸以后调至文火接着烧煮1小时左右。
第五步：炖排骨的时候我们将莲藕放进锅里面，用钢丝刷将莲藕表面的污垢清洗削皮后把莲藕切成片，直到排骨炖到1小时以后添加适量食用盐，再次烧煮半个小时左右揭开锅盖，这时候大家美味可口的莲藕排骨汤就完成了。
以上就是关于今日给大家分享的莲藕排骨汤的具体方法了，大伙儿是不是感觉这种行为非常简单呢？但是做莲藕排骨汤讲难也很难，说简单也比较简单，最重要的难题还在于熟度。
将排骨用砂锅烧煮一个小时以后加上莲藕，莲藕放进锅里时直接添加食用盐，这样大家炖出的排骨就会很进味了，等待半小时以后莲藕和排骨一起被炖好啦就可以吃了。
如果家里里有砂锅的话建议用砂锅做这一道莲藕排骨汤，用砂锅熬汤最大的好处是汤的味儿会特别美味，主要是砂锅特殊的结构吸取食物里边的残渣，让食物变得越来越美味可口，口味也会更好。要是没有砂锅得话用不锈钢锅也能够，最好不要用炒锅来炖，那般莲藕会特别黑，但是味道也不太好。
炒莲藕时不要直接下锅炒用上哪些技巧莲藕清脆不发黑呢
这季节最适合吃什么？个人感觉这真的是各种各样荤菜了，除开各种各样瓜果蔬菜以外还能够吃食用菌、莲藕等特色美食。
提到莲藕，很多人可能第一个想到的是用莲藕熬汤了，可是夏季喝汤水一直给人一种咽不下的感觉了。烧菜就不一样了，烧菜又简单又便捷，最主要的是烧菜不会特别热，人还乐于接受一点。
今日给大家分享的这道美食是我们常做的炒莲藕了，想要吃炒莲藕的注意啦，做出来的炒莲藕美味进味，莲藕都不会变黑：炒莲藕时，切记不能入锅炒，用到三个方法，莲藕脆响不变黑。
第一步：用钢丝刷将莲藕表层的泥渍全都清理干净，以后切割成小片状的形态，随后将莲藕片放进水里清理两侧以后沥干水分预留。
提醒：大伙儿做这一步的时候一定要将莲藕切得薄一点，不然莲藕里边的木薯淀粉就没有办法所有清理出去，莲藕非常容易变黑的。
第二步：出锅烧开水，直到水开了后将莲藕倒进锅里面，在为鸭胗焯水时提前准备一个碗、向碗里边添加一点陈醋和食盐，直到鸭胗焯水后放进水里泡浸十分钟左右。
提醒：莲藕片焯水一两分钟就行了，千万别焯水时间太长了，假如时间太长以后鸭胗会特别柔软、不脆响、也味道不好。
把莲藕用盐和醋泡浸一下能够防止莲藕空气氧化变黑，不管我们如何炒莲藕也不会变黑了，并且吃着也会很脆响。
第三步：热锅热油，油烧后放入蒜泥，翻炒出香味以后添加朝天椒翻炒出香味，然后将莲藕片倒进锅里面走红翻炒匀称，随后倒进食用盐、味精、白砂糖、白米醋也有少量冷水，走红翻炒匀称以后就可以吃了。
以上就是关于今日给大家分享的炒莲藕的具体方法了，喜爱吃蒜苗的朋友们还可以在炒莲藕时加一点蒜黄，做出来的炒莲藕味儿就会特别好吃了。
最终总结一下其实做炒莲藕几个方法。
第一：大家切莲藕的时候一定要切得薄一点，做出来的炒莲藕又脆响又不至于变黑。
第二：莲藕切完以后一定要多清理几次，将莲藕里边的木薯淀粉所有清理出来不会空气氧化变黑。
第三：大伙儿给莲藕焯水后将莲藕放进加盐和醋的水里泡一会儿，那样莲藕口感就会十分脆响了，莲藕都不容易变黑。
莲藕品种3735是粉藕吗
莲藕品种3735是粉藕吗
莲藕品种3735是粉藕吗，提到莲藕品种3735可能大家不熟悉，但如果讲到鄂莲五号，相信有不少的很熟悉，它是非常稳产的一个品种，那么莲藕品种3735是粉藕吗?
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3735莲藕是面藕
鄂莲五号是出名的中早熟粉藕，其特点就是高产、稳产、品种成熟之后一般每亩可达到2500千克。更高产的田块能达到三四千克每亩，如果是露地栽培的话，在八月中旬就可以进行挖青荷藕，一直可以挖到次年三月。
高产莲藕新品种3735品种，粉含量高，具有香甜粉的特点，煲汤特别粉、汤汁鲜甜，因此深受消费者喜爱。
鄂莲五号是湖北洪湖的特产，是出了名的粉藕，洪湖书国家的重要湿地，经过地质贩毒演变形成的特有土质，加上大量的水生植物的沉积，形成了洪湖湖中丰富的腐殖民层，腐殖层中含有丰富的氮磷钾和有机质，自身肥力充足且质地细腻柔软，为水下块茎植物的生长提供非常有利的条件。
以上就是对3735莲藕是面藕还是脆藕的介绍，相信大吉看完之后也有了更好的了解。在湖北，是全国百分之八十的藕产地，鄂莲五号种植区域也是适宜湖北省藕区种植。鄂莲五号是湖北洪湖的特产，2015年大沙湖莲藕还获得国家地理标志产品。
莲藕品种3735是粉藕吗2
莲藕的品种很有很多，在我们湖北地区常见的就多之又多，全国百分之八十的莲藕都产地这个叫湖北的地方。3537莲藕是什么品种，市场上销售最多的粉藕品种叫“鄂莲5号”，其实就是3537莲藕品种。
3735莲藕品种介绍
鄂莲五号是鄂莲一号和鄂莲二号杂交选育而来，在专门培育的家藕”品种中，老熟的粉藕酒有鄂莲五号、鄂莲8号(03-13)和鄂莲9号(巨无霸)，鄂莲七号，其中鄂莲五号是最产量最高的。
鄂莲五号属于早中熟品种，它是适宜湖北省藕区种植的品种，七月下旬采摘清荷藕的话，其产量表现亩产在五百到八百千克，如果是在八月下旬成熟时采挖，其产量表现一般亩产可达到两千五百千克。
鄂莲五号的表皮是黄白色，圆筒形较粗且上下粗细一致，一般直径在六到九厘米，藕肉厚实，藕孔比较小，市面上销售的整支大藕一般都是有三到五个藕筒，顶端的藕筒呈短圆筒形或饱满的短圆锥形。
鄂莲五号是出名的粉藕品种，且在家藕种是生产和销售量最高的粉藕，此外其他的家藕中，鄂莲8号，鄂莲9号等都是粉藕。一般情况下，一支藕，最大筒的是粉藕，那么其上掰下来的小藕筒也是粉藕。
以上就是对3537莲藕是什么品种的介绍，鄂莲5号是粉藕，中早熟品种。莲藕的品种在当下也不是特别多，想让广大消费者从众多的藕种中间区分出来藕种，却是不是一件容易的事，但是针对以上的介绍，大致是可以从形状上最初判断的。
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哪些品种特性？
藕苗，也叫鄂莲五号藕苗，是鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，是中早熟莲藕品种，也是目前市场最畅销种植面积最广的.莲藕品种之一，市场上的需求较高，种植的农户也多。
一、藕苗哪里有卖?
藕苗价格：江苏宿迁市宿豫区3735藕苗1.71元/株;安徽马鞍山市花山区3735藕苗1元/株;湖北鄂州市鄂城区3735藕苗1.9元/株;江苏宿迁市泗洪县3735藕苗2.8元/株;湖北荆门市钟祥市3735藕苗2.4元/株;
湖北荆州市沙市区3735藕苗2.05元/株等，以上价格仅供参考，3735藕苗价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。想要购买3735藕苗的朋友，可以在惠农网上购买。
二、3735藕苗的品种特性
1、3735藕苗是由鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，为中早熟莲藕品种。
2、3735莲藕株高160～180厘米，叶径75～80厘米，叶近圆形，花白色，结实率较低。主藕5～6节，长120厘米，横断面椭圆形，直径7～9厘米，藕肉厚实，通气孔小，表皮白色。
3、3735莲藕长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2000～3000公斤。
4、3735莲藕生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，炒食、煨汤色白易粉，南方市场及出口市场倍受欢迎。
5、3735莲藕一般主藕入泥深37厘米、较浅，主藕一般5～7节，含淀粉63.76%，蛋白质4～8%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%。
以上就是3735藕苗的介绍，3735莲藕含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。且3735莲藕比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。
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鄂莲5号莲藕低凹水田高产栽培技术
长江流域及其以南地区有很多低凹水田,这些水田虽然可以种植水稻,但常因多雨田间积水而绝收。黄石市近几年在低凹水田大力推广种植抗积水性优于水稻的鄂莲5号莲藕,经济收益明显提高。
一、品种主要特征特性
鄂莲5号系武汉市蔬菜科学研究所选育,该品种抗逆性较强,株高160～180厘米,叶径75～80厘米,花白色。
主藕5～6节,长120厘米,直径7～9厘米,藕肉厚实,通气孔小,表皮白色。入泥深30厘米。中早熟,8月下旬每亩产青荷藕500～800千克,9月下旬每亩产老熟藕2500千克。该品种耐储藏,炒食、煨汤皆宜。
二、高产栽培技术
1. 选择低凹水田
选择经过水分充分浸泡后形成的活泥层深度达到40厘米以上的低凹水田作为种植田,这是莲藕高产的基础条件;否则,不仅莲藕产品细小,
产量非常低,而且难以采挖。鄂莲5号种植3年以后,要改种水稻或其他作物2～3年,以减少病害,提高产量。
2. 低凹水田改造
低凹水田做鄂莲5号莲藕种植田,首先要把田埂加高到40厘米以上,并适当加厚夯实,以利于中后期保水。对秋冬季排水不畅的低凹水田,还应加修排水沟,以利于秋冬季采挖莲藕前沥水,也有利于雨季积水排出。
3. 整田施基肥
3月上中旬,每亩低凹水田施入猪粪3000千克或豆饼75千克或菜籽饼150千克做基肥。适当多施农家肥,不仅可提高莲藕产量,
还可使莲藕表皮白净、减少红褐色斑点的附着。对于前茬作物也是莲藕的低凹水田,每亩还要施入100千克生石灰用于田间消毒。然后将藕田犁耙整平、土壤整细,给田间灌足水等待栽种,灌水量以水位高出田面3～6厘米为佳。
4. 播种
播种期一般在3月中下旬。在挖取和运输藕种时,要尽量保持藕身和藕芽的完好。株行距均为1.7～2米,
栽植时将藕头朝一个方向整齐排列在田面,但四周的藕头必须朝向田内,这样以后既可让藕叶均匀生长,又可减少藕鞭向田外生长的机会。藕种应埋入泥内10～20厘米深。每亩用种量约为250千克。
5. 田间管理
①水位调节。6月上旬以前保持藕田水位深度在3～6厘米,特殊情况下不可超过15厘米,以利于提高土温,加快生长速度。6月中旬以后,将水位逐步提升到30厘米,以减轻大风对莲藕的影响。多雨季节要及时排涝,不可让水淹没藕叶。
②除草。莲藕生产一律不用除草剂,要用人工及时拔除杂草,除草时千万不可踩坏藕鞭,以免影响莲藕正常生长。立叶封行后,就不要再下田除草。
③灭龙虾。一般水田有龙虾活动,由于龙虾生命力较强、繁殖速度较快,因此对莲藕生产为害极大,甚至会造成绝收,已成为莲藕生产上的主要害虫,一旦发现应及时灭除。每亩每次可用鱼用菌虫净或龙虾恨30毫升对水20千克均匀施入田内,一般要灭3～4次。
④追肥。5月中下旬,每亩追施人粪尿30担,或尿素15千克、进口复合肥15千克,以促进莲藕生长。施肥时,如果不慎将肥料撒到藕叶上,要及时浇水冲洗,以免烧伤叶片。
⑤防畜禽为害。莲藕生长期间,要及时防止畜禽的为害,尤其是立叶封行以前。鸭子下田为害很大,鸭群每下田“扫荡”1次,可使莲藕减产30%以上,因此莲藕生长季节不要让畜禽下田。
6. 采收
低凹水田栽培的鄂莲5号莲藕,虽然在8月下旬至9月上旬已完全成熟,但其最佳采收期一般在多雨季节过后,黄石地区一般在10月上旬至翌年3月中旬,可根据市场行情,排除田间明水后逐步采收,一般亩产量可达2500千克。
养藕一亩地能收入多少
您好，很高兴为您解答：
养藕一亩可收获莲藕500公斤左右、成鱼60公斤，每一季养出五批鸭子共100多只，加起来收入可以达到7000元左右，这个是立体式养的。
希望回答对您有帮助。
种植一亩莲藕需要投资多少
种植莲藕：做那种防水层的藕池，一亩地要投资在五千元左右。一亩地一般能产5000-6000斤藕。 种植莲藕： 生长状况、抗御自然灾害和病虫危害的能力以及球茎的个数和重量。因此，培育荸荠健壮苗就成为夺取高产稳产的首要条件。 1、严格选留种，保全苗作为种用荸荠必须在上一年植株生长的后期对地上部进行观察。将地上部群体生长整齐一致、无倒伏或倒伏轻微、无病虫危害的田块定为留种田，此为初选。荸荠收获时，从留种田中选外形圆整、表皮无破损、芽头粗壮、皮深褐色、单球茎重在15～20g以上、符合于所采用品种特征的球茎贮藏越冬，再进行复选。伏水荸荠4月中旬、晚水荸荠6月下旬至7月上旬进行催芽育苗时，从贮藏的荸荠中选择饱满、表皮光滑且色泽一致的球茎。皮色不一致的花荠通常是带病荠，应予剔除。将选出的芽头粗壮的种荠进行育苗，此为决选。 2、药剂浸种浸根，育无病苗荸荠秆枯病是荸荠生产上的大敌，农民称为瘟病。常因此病的危害导致荸荠减产，严重者甚至绝产。种荠带菌是以后病菌扩展、蔓延的主要来源。若种荠带菌，在生长期中即使多次用药防治，也基本上效果甚微。而采用育苗前药剂浸种，栽植时用药浸根的方法，防病效果十分显著。具体做法是在育苗前用25%多菌灵500倍液浸种8～12h取出沥干，然后催芽育苗。栽植前用25%的多菌灵500倍液浸根16～24h。 3、假植促根，育壮苗荸荠栽植后必须早发棵、早分蘖、早分株、早封行，才能早结荠，获高严。因此，栽植苗必须根系粗壮发达。假植是促进发根的有效手段。通常荸荠最初排种时球茎相距3cm，大约20～25天，苗高20～25cm时移苗假植1次，移苗距离放稀到12～15Cm，这样既利于发根，又扩大了苗的营养面积。移苗时发现病苗、瘦弱苗还可及时剔除。 4、浅水薄肥，育大苗育苗期间尤其是伏水荸荠育苗期间温度不稳定，有时温度偏低，不利苗的生长。苗期灌浅水可以提高土温，促进苗的生长。一般在移苗之前灌水深1～2cm，移苗后，随着苗长大，气温也逐渐升高，灌水深掌握在2～3cm，最深不宜超过4cm。苗期追肥宜轻施勤施，当苗高10cm左右时浇稀粪水1次，随即浇水，以后每隔5～6天浇稀粪水1次。这样在栽植时苗高可达35～40cm，有的甚至达60cm以上，叶状茎粗0.5cm以上。
以上就是小编对于菏泽今日莲藕价格行情问题和相关问题的解答了，希望对你有用
