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蔬菜叶面肥的使用技术及几种常用的追肥方法

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科学合理选用叶面肥，对蔬菜生长十分重要。蔬菜播种或定植后，为满足其生长发育的需要，往往需要较多的追肥。下面根据不同类型的蔬菜，介绍选择叶面肥的使用技术及几种常用的追肥方法，供菜农参考。
一、选择蔬菜叶面肥的关键
1.叶菜类这类蔬菜全生育期需要的水肥较多，除施足底肥外，应在苗期，中后期进行1~2%尿素（硫酸铵）溶液喷施，7~10天一次，连喷2~4次，能加速叶片抽生和迅速生长，而且能节约成本和提高氮肥利用率，比土壤施入要高20~30%。
2.瓜果类这类蔬菜对氮、磷、钾和微量元素（主要是硼、锌、钼）的需要比较均衡。瓜果类蔬菜施肥更要讲究科学。即苗期选用1~2%尿素水加入3000倍802喷施。以利壮根长叶；花期选用1~2%尿素混合0.1~0.3%硼酸与1000倍植物动力2003溶液喷施2~3次（间隔每次为7天左右），以利增加坐果率和防止“花而不实”；结果期选用1~2%尿素水溶液，或0.2~0.3%磷酸二氢钾溶液喷施，每7~10天一次，共喷二三次即可。
3.根茎类这类蔬菜在其全生育期间对磷、钾肥需要多于氮肥，尤其是中后期对钾肥需要更为敏感而量多。如钾肥不足，则叶部制造的有机养料向根茎部输送慢而少，易早衰和叶部凋枯（或褐斑病）。扫以此类蔬菜除苗期追施少量氮肥外，应在中后期多施钾、磷肥。
二、蔬菜追肥的关键
1.冲施在为作物浇水时，把定量化肥撒在水沟内溶化，随浇水渗入作物根系周围的土壤内。这种方法浪费的肥料较多，在渠道内容易渗漏流失，在田间作物根系达不到的深层，也会渗入部分肥料造成浪费。其优点是用法简单，省工省时，劳动量不大。在肥源充足、种菜面积大、劳动力矛盾突出时可以采用此法。在大面积蔬菜出现严重缺肥症状时，可以作为首选追肥方法。
2.撒施作物浇完水后或雨后，趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量化肥撒施于作物畦面或作物株行间。这种施肥方法比较简单，但仍有一部分肥分会挥发损失，特别是碳酸氢铵挥发性很强，不能采用；硫酸铵、尿素和硫酸钾可以撒施，但只有在田间操作不方便、作物需肥又较急的情况下选用。
3.埋施在作物株间或行间开沟挖坑，将定量化肥施入，再填上土。这种方法肥分浪费少，最经济，但劳动量大，费工，且操作不方便，施用时还要注意安全，埋肥沟、坑要离作物茎基部10厘米以上，若离根太近则容易损伤根系。由于肥料集中，浓度大，该方法在作物生长旺盛、需水较多的夏季不要采用，在作物的需水临界期更不能采用。一般在冬闲季节，劳动力充足，作物生长量不大时可采用此法，让埋施的肥料逐步分解，不断供给作物。但在实际生产中，作物的生长高峰往往也是需肥需水高峰，因此，埋施法常常在温度较高时被采用。为防止产生负效应，埋施后一定要浇水，使埋施的肥料浓度降低。
怎样种小白菜
时间：小白菜种植应选在每年的3-11月份之间。
1主要是春秋两季，春季选在3-4月份，秋季选在8-11月份。
2、种子：准备好合适的种子，提前催芽处理。
3、播种：提前整理好土壤，将土壤翻耕，施入腐熟肥，翻地做成平畦，将种子均匀播撒下去。
4、管理：小白菜出苗后及时浇水，保持土壤湿润，长出真叶及时间苗。
选地作畦:有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤，其次，宜选择向阳高燥、排水方便的田块。采取窄畦深沟，畦宽1.2-1.5米，畦面平整。
芹菜炒香干时有哪些问题需要注意做好这两步香干又软又香呢
今日去菜市场的时候发现芹菜真是太便宜，因此购买了两株芹菜，然后想一想并没有火锅配菜啊，然后我又购买了二块香干。没有错，今天我炒的菜便是芹菜炒香干了。
听上去芹菜炒香干也是一种非常简单的家常菜了，坚信很多人家里会长期吃这道美食，可是很多人正在做这个菜时都会忽视一个问题，让这一道原本应该很好吃的家常菜变得特别硬。
今天小编就来给大家揭密很多人为何干不好这一道芹菜炒香干，及其它到底该怎么去做，喜爱这道美食的小伙伴们赶快来看一看吧。芹菜炒香干时，有几个问题应注意，搞好这二步，香干又软又香。
第一步：首先将香干切成薄片，芹菜洗干净后切条预留，随后取小葱切葱花、姜片切姜丝、大蒜切片，小米椒切圈预留。
第二步：出锅，热锅凉油，将姜片、大蒜和小米椒倒进锅里面翻炒出香味。
第三步：添加香干，将香干炒出香味了以后然后将芹菜倒进锅里面翻炒匀称。
提醒：这时候一定要走红快炒的形式，而且一定要先把香干炒出香味以后加上芹菜，不然香干一般不会很软，口味不太好。
第四步：这时候大家加入适量白砂糖、生抽、生抽酱油和辣椒油调料，把它们翻炒匀称以后就可以吃了，如果你喜欢吃味精的小伙伴们还可以加一点鸡精炒匀称后起锅。
以上就是关于今日给大家分享的芹菜炒香干的处理方式了，做出来的芹菜炒香干不但味儿特别好吃，并且香干被炒的很软，口味也是非常不错的。想要做好这一道芹菜炒香干，有几个问题应注意：
第一，为何很多人做芹菜炒香干时香干有点硬？
不知道你们有没有发现自己做这个菜时是先炒香干的，很多人不清楚做这个菜顺序，认为先放芹菜炒和先放香干炒都一样，或者将芹菜和香干一起放进锅里面炒，芹菜炒熟透时香干或是硬呢，一点都不好吃。
但是真正做法就是将香干先放进锅里面炒一阵儿，炒成香干的香气出来后再将芹菜放进锅里面炒，那样直到芹菜炒熟透以后香干可能就变软了。
第二，假如我先把香干焯一下水会有什么后果？
很多人正在做芹菜炒香干时不知道该怎么将香干炒软，感觉给香干焯一下水是个不错的方法，可是我只想告诉你一定不要这样做，那样香干一点都不香了，而且没有香干的香味，一点都不好吃。
凉拌芹菜还用焯水吗我来教你这么做清脆爽口不塞牙你学会了吗
凉拌芹菜还要“绰水”吗？厨师教大家这样做，脆响可口不塞牙缝最先备好全部食材，大伙儿选择的时候一定要选择新鲜莴笋，蒜头，辣椒，小米辣，白砂糖，耗油，米醋等，大家直接把买回来莴笋清理干净以后，用刀将莴笋的根茎去除，我想大家能够来选择，不太喜欢叶片得话是能够切除的，最后我们把莴笋在石板上切割成段儿状就行了，随后将它们放到温清水中一小时，期内也可以把备好蒜头做成蒜泥状，青椒清洗干净以后切割成段状，小米辣斜着割开，随后在一个洁净的小盘子中。
实际上日常生活中的小吃有热还因凉的，有炒也有拌凉菜的，在这么多食材中，现在我们绝大多数的人都吃，而我认为，相比炖着吃的食材，拌凉菜的还是很好一点，特别是对于莴笋这种种类而言，由于拌凉菜的话也是能够更好的保存里面的营养成分。
提到莴笋，想必大家都挺耳熟能详的吧，它就是我们日常日常生活很受欢迎的食材之一，我们在选择制做时都会挑选莴笋梗，对于大部分人来说，她们并不了解，实际上叶片都是有营养的化学物质，就是我们身体内所需要的微量元素物质的所属。那究竟凉拌芹菜的时候要绰水这一步吗，其实大家店内的总厨会教给大家这么做，脆响爽口的，关键在于不会塞牙缝呢。
在这其中加入适量白砂糖，米醋及其耗油，随后拌匀，在这其中倒进适量生抽酱油以后再倒入蒜头，辣椒及其小米辣一起拌匀；接着再把以前备好莴笋捞起来以后沥干水，把它倒进凉拌汁，拿筷子拌匀，盖上盖腌渍十分钟左右，放进冰箱内进行冷藏，直到时长差不多的时候，然后把针对的调料汁倒入面盆，拌匀以后就可以食用了。大家喜欢吃凉拌芹菜吗。
再吃过这个菜，感觉他们制作出来的过软，太绵了，没有一点筋道，因此我们总厨讲了，凉拌芹菜时，是不用绰水的，方式比较简单，大家只要掌握在其中技巧就行了，清爽可口的小吃就展现在大家眼前了。大家是否在设计时就像有一些餐馆中一样，全是进行了绰水的，既白花钱，重要是这样子的食材会减少许多营养物质的。大家对今日讨论的话题有什么不一样的观点的？
以上就是小编对于呈贡今日白芹菜价格最新行情问题和相关问题的解答了，希望对你有用
