今日架子牛价格最新行情

资讯 2年前 (2022) 飞天叮当猫
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大家好今天来介绍今日架子牛价格最新行情的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。

现在市场上的大肉牛可以卖到多少钱一斤我说的是称活牛有这种卖法吗 是多少钱一斤啊

你好!近几年牛、羊肉的市场需求量越来越大,出栏肉牛供不应求,活牛的价格一直在涨,现在山东鲁西南的肉牛价格在12元左右一市斤,出栏活牛都是过称卖的
我们是大型肉牛繁育基地,常年提供西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等各种肉牛犊,并提供养殖技术。

什么叫架子牛的买卖差额

架子牛买卖差额,是指架子牛交易地的价格和架子牛育肥地育肥后出售时的价格差额(简单理解为买进价和卖出价的差价),肉牛易地育肥具有较强生命力的原因之一是两地牛交易价格存在差别,这里架子牛价格差别包含两个层面,其一是两地架子牛价格的差异(如甲地架子牛价为9.00元/千克,乙地为10.00元/千克,两地的差额为1.00元/千克,1头300千克体重架子牛的易地差额为300元);其二是架子牛育肥后出售时的价格,如出售价格为11.00元/千克,则架子牛自身增值部分为600元﹝(11-9)×300﹞;如出售价格为12.00元/千克,则架子牛自身增值部分为900元﹝(12-9)×300﹞。因此,架子牛的买卖差额不仅仅是300元,而是600元或900元。作者于1980-1986年在内蒙古,北京间,2002-2003年在山东省东、中部间,2004-2005年在山东、北京间进行肉牛易地育肥时的买卖差额统计于表1-1、表1-2内。表1-1内3118头架子牛的平均买卖差额为0.28元/千克,表1-2内1850头架子牛的平均买卖差额为483元/头。假如1850头架子牛育肥阶段增加体重200千克时的增重效益为零时,则养牛户的利润仅为483元/头;增重效益为300元时,养牛的利润则为783元/头。因此,在购买架子牛时就要对育肥牛的出售价格做出评估,买卖差额越大,育肥饲养户获利越多。架子牛买卖差额的存在是促进肉牛易地育肥事业发展的重要条件之一,育肥饲养户要充分利用买卖差额规律,以获得更高的养牛效益。

表1-1 架子牛买卖差额

表1-2 肉牛易地育肥买卖差额

肉牛养殖利润分析 1、架子牛多少钱多重 2、育肥到成牛1000斤需要多长时间能卖多少钱

1、架子牛一般都500斤以上的,价格在6000-8000多一头,看品种。
2、500斤以上的育肥到1000斤以上需要5个多月的时间,1100-1200斤左右。
3、每头牛一天的成本在10-15元左右。
4、一头牛的纯利润3000-3500元。
5、1000斤以上的肉牛出肉率50%左右。快速育肥期一个月增重100斤左右。

怎样养牛值钱

  随着经济的发展,人们的膳食结构有了新的变化,对动物性产品的需求不断增加,这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要,以下就是我给你做的整理,希望对你有用。

   怎么养牛赚钱 ?

  一、肉牛育肥目标要明确

  养牛户了解牛肉市场具有非常重要的意义,只有绝大多数养牛户了解牛肉的市场需求,才能 饲养 出符合市场需求的肉牛,屠宰行业才能获得市场用户需要的牛肉。据笔者调查,当前牛肉市场“南烤北涮”、高价牛肉供不应求、一般牛肉低价位竞争的局面不仅存在,还会维持较长时间,如珠三角、长三角的烧烤、环渤海湾的涮肉、五星宾馆饭店的高档牛肉消费。高价牛肉市场以制作、风味、习惯等的不同,至少可以分为三大类,即以日本餐饮为代表的较肥牛肉型、以欧洲餐饮为代表的瘦牛肉型、以美国餐饮为代表的肥瘦适中型。优质牛肉市场以嫩度的要求为最高、以肌肉纤维中具有适量(脂肪量占18~22%)脂肪为特色。

  肉牛育肥饲养户首先要对上述牛肉市场应有较深入的了解,要对你周边的肉牛屠宰户需要的牛肉质量有更深入的了解,适时、顺应、满足肉牛屠宰户的需要,确定肉牛育肥目标;

  其次要制订达到育肥目标的技术路线和 实施方案 (较肥牛肉型、瘦牛肉型、肥瘦适中型);才能获得较好的饲养效益。应避免或减少肉牛育肥目标不明确就投资肉牛生产而造成养牛户的经济损失。

  二、肉牛育肥技术要到位

  肉牛育肥技术主要指育肥过程中饲料配方设计、精粗饲料配合比例、每天每头牛的饲料喂量、饮水、科学技术服务到第一线等。

  1、饲料配方设计

  肉牛育肥期的饲料配方设计是依据肉牛饲养中营养需要标准(我国常用的肉牛营养标准有NRC、综合净能、肉牛单位)分阶段设计的,一般按体重50千克为一段。采用电脑设计饲料配方简便、快捷、准确。

  设计的饲料配方要能满足以下条件:饲料清洁卫生、安全;符合肉牛营养需要;适口性好;价格便宜;饲料来源丰富可靠;按照育肥目标(多脂肪牛肉、少脂肪牛肉、脂肪含量适中牛肉)设计饲料配方;正确确定育肥牛的增重速度才能设计出符合肉牛增重的饲料配方;

  2、每天每头牛的饲料喂量

  有了较好的饲料配方,还要有合适的饲料喂量才能获得最高的增重和最低的饲料成本。育肥牛的增重速度不一定和饲料的喂量成正比例关系。如有300千克精饲料,科学合理安排喂量能使牛增加体重100千克。如果喂量安排不合理就增重不了100千克体重(如短时间内大量喂料或长时间内少量喂料,都达不到目的。正如有一捆柴合理安排燃烧能烧开一壶水,如果一捆柴同时燃烧,柴烧尽了,壶水烧不开;而把柴一根接一根的烧,那么柴烧尽了,壶水也开不了)。

  因此,每天每头牛的饲料喂量要根据牛体膘、体况、增重量设计(育肥期最长时间30天应测量体重一次)、气候条件(寒冬和炎夏)、育肥目标(体重增长期、肉质改善期)等安排。

  3、饮水

  水是肉牛饲养中最廉价的资源,也是最易被忽视的环节,绝大多数养牛场的育肥牛是在缺水条件下生活的。在某些情况下,水的重要性往往超过饲料。一头正常生长的育肥牛(体重400千克)每天水的需要量为30~40千克。

  4、科学技术服务应到第一线

  就目前肉牛饲养户的养牛知识、技术水平正处在深化和提高阶段,因此,他们渴望得到先进的、成熟的、适用的、有效的养牛技术服务,而且需要的养牛科学技术服务是全方位的。我们的科技人员能否满足他们的要求,特别是能否经常、持久到牛舍槽前服务。科技人员只有经常密切接触肉牛,了解肉牛的生活状态,才能提出切实可行的技术 措施 。如你设计的饲料配方,肉牛使用后的表现(采食量大小、粪尿质量、增重和饲料成本等),你不到牛舍牛槽亲自考察是得不到的,

  养牛科技服务到位是提高养牛户效益的重要环节。

  三、降低饲养成本

  饲养成本上涨的表现为饲料价格上涨、架子牛价格上涨、架子牛运输成本上涨、人员工资上涨、肉牛育肥技术不到位造成育肥牛增重量低、肉牛出售时价格下调等因素。降低饲养成本的住要技术措施:

  1、注意饲料含水量

  饲料含水量影响肉牛饲养成本,如在玉米价格1.6元/千克时,使用含水量17%的玉米比使用含水量13%的玉米每100千克多支出8.87元;一个年饲养出栏量1000头的育肥场使用玉米80万千克,仅因为玉米含水量差4个百分点,造成直接经济损失70960元。因此养牛户在购买饲料时要特别注意其含水量的高低,买进含水量多1个百分点的饲料,育肥同样1头牛要多支付17.74元,占1头牛利润的4%左右。

  2.选用精饲料形状

  用于肉牛育肥的能量饲料形状有粉状料、颗粒料、片状料(热压片、蒸汽压片)、粥状料等几种,不同的饲料料形在喂牛后会产生不同的效果:

  1)粉状料:在育肥牛饲养中最常用的,其优点是生产设备简单,造价低,生产成本便宜;缺点是细粉末不利牛的采食,加工生产时对环境污染较大;

  2)颗粒料:颗粒饲料的优点是无论对饲料加工厂、对肉牛养殖场、对育肥牛都有益处:

  a.对饲料加工厂:改善了饲料中一些营养物质的利用效率;便于变更饲料配方、便于在饲料内添加微量元素,维生素,保健剂,抗氧化剂;有利于包装和贮存;有利于运输并降低运输成本;减少有毒有害细菌的侵犯;更大程度上保证饲料产品的优质;加工生产时对环境污染较小;

  b.对肉牛养殖场:便于运输、贮存、保存;便于饲料的分量配送;减少了饲料的损耗量;改善了牛场的卫生条件,提高了牛场的卫生质量;

  c.对育肥牛:育肥牛喜爱颗粒料,因此提高了饲料的采食量,从而提高增重;颗粒料加工过程中一些营养物质结构的变化导致消化率、转化率的提高,从而降低饲料成本;杜绝牛挑剔饲料的毛病。

  颗粒饲料的缺点:生产设备成本高,比粉状料加工设备高18~20%;生产成本比粉状饲料高8~9%。

  3)蒸汽压片饲料:蒸汽压片饲料[蒸汽压片饲料制作要点:着水潮湿(使饲料含水量达22%左右)、高温蒸煮(100~105℃)40分钟、压片(片厚0.7~1.2毫米)、冷却干燥]。蒸汽压片饲料的优点:饲料受高压高温蒸煮,饲料结构中含有的淀粉发生糊化过程,此过程促成糊精和糖的形成,使饲料芳香有味,牛喜欢而提高了采食量;由于淀粉的糊化而提高了饲料的消化率7~10%;由于淀粉的糊化而减少了甲烷的损失,提高能量滞留量6~10%,从而提高增重5~10%;生产高档牛肉时尤其重要。

  比较而言,育肥牛场能使用蒸汽压片饲料既能提肉牛增重。又能提高饲料利用效率,是降低饲料成本的 方法 之一。

  3.选择架子牛

  1)架子牛品种:育肥目标确定为“体重增长型”时选择杂交牛效果好;育肥目标确定为“肉质改善型”时,体型较大品种牛的效果好。

  2)架子牛年龄:肉牛在不同年龄阶段增加体重的成本有较大的差别,1~2岁架子育肥期每增加1千克体重消耗的饲料量较4~5岁的牛少,因为1~2岁架子牛增加的体重部分有肌肉、骨骼、内脏器官,而4~5岁的牛增加的体重部分有较多的脂肪。饲料中能量转化为肌肉、骨骼、内脏器官的效率高于脂肪,所以形成脂肪需用较多的饲料。4岁架子牛增重1千克需要饲料量(干物质)为1岁牛的4倍多。

  3)架子牛性别:选用年龄、体重相近的阉公牛和公牛处在相类似的饲养管理条件下育肥饲养,并屠宰测定和比较它们的大理石花纹呈现的能力和牛肉的嫩度:

  a.肌肉呈现大理石花纹的能力(即育肥期体内脂肪沉积的能力),阉公牛比公牛好得多,差别极大;

  b.阉公牛育肥饲养后牛肉的嫩度(剪切值、千克表示)比公牛好得多(3~3.5∶4~4.5)。

  公牛育肥饲养时增重速度比阉公牛快(快7%~9%),但是,公牛牛肉的卖出价比阉公牛低,综合比较公牛育肥的效益不如阉公牛。

  4.架子牛体重体膘

  育肥目标确定为“体重增长型”时,体重较大体膘较瘦的牛增重速度快,饲料利用率高;育肥目标确定为“肉质改善型”时,较小体重开始育肥获得的牛肉质量好,饲养利润大。

  因地制宜选择育肥牛品种、年龄、性别、体重体膘是提高饲养效益,降低饲养成本的方法之一。

  四、减少销售环节的损失

  1.出售不及时

  1)当架子牛经过育肥期饲养达到膘肥体胖时,体内肌肉增长的速度已经远远低于脂肪的沉积速度(此时饲料转化为脂肪的比例增加),饲料转化为肌肉的效率大大高于饲料转化为脂肪的效率,因此育肥牛到达育肥结束期的饲料转化效率大大低于育肥期的前、中期,不及时结束育肥并出售将增加饲养成本;

  2)当架子牛经过育肥期饲养达到膘肥体胖时,增重速度远远低于育肥期的前、中期,养牛者应尽量防止(避免)这种增重低饲料消耗高的饲养期,而此时养牛者绝不能采取降低日粮的营养水平来达到节约饲料的目的(降低日粮的营养水平会导致育肥牛掉膘、减重);

  3)牛维持生命的维持需要随牛的体重增加而加大,如体重300千克时的维持需要量为23.2兆焦(MJ),体重500千克时的维持需要量为34.1兆焦(MJ),一头500千克的育肥牛一天的维持需要量折合成玉米(玉米饲料的维持需要为9.12兆焦(MJ))为3.73千克,多饲养10天就无谓的消耗玉米37.3千克(人民币59元多),多饲养30天就无谓的消耗玉米112千克(人民币179元多),因此不及时结束育肥并出售将增加饲料的消耗,加大饲养成本,减少养牛利润。

  判断育肥牛是否育肥终了,可采用“一看、二摸”技术(一看即看体膘、看背部、看臀部、看尾根、看胸端、看阴囊、看采食量、看牛行动、看牛体态:二摸即摸(压)背腰部、摸牛皮、摸尾根部、摸牛肷部、摸肘部)。

  出售不及时造成养牛户的经济损失属非正常现象。

  2.运输体重损失

  肉牛育肥结束后到达屠宰厂肯定要经过运输的环节。肉牛在运输中由于牛的应激反应、车辆颠簸等,体重会受到损失。因此,育肥牛运输时损失体重是不可避免的。表1是作者测定的不同运输距离肉牛运输失重量的统计。运输距离43(千米)时体重损失量为4.7千克、运输距离70(千米)时体重损失量为7.6千克、运输距离400(千米)时体重损失量为26.2千克。按当前牛价25元/千克计,短程运输损失117.5~190元,较远运输损失655元。

  肉牛运输时减少体重造成养牛户的经济损失属正常现象,但是,必须事先把这部分损失考虑在饲养成本中。

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35斤肉 做一万营业3500元钱需要多少牛肉

35斤肉做一万,营业3500元钱需要13斤牛肉。

  • 中国肉牛行情在2020年全线过度冲高之后,于2021年下半年开始全面出现理性回落,犊牛与架子牛的价格因牛源品质与体重的不同——主流降价区间在2000~4000元/头不等;繁育母牛的价格因牛源品质与体重的不同——主流降价区间在3000~8000元/头不等。

  • 根据实践调研统计:在北方牛源主产区,体重200kg左右的公犊牛价格下跌幅度为32.79%,体重300~500kg的架子牛价格下跌幅度为27.08%。

  • 随着犊牛与架子牛的行情出现明显回落,市场逐渐趋于理性,中国肉牛育肥饲养环节的最高风险期正式结束,肉牛育肥饲养环节的风险系数开始下降。

以上就是小编对于今日架子牛价格最新行情问题和相关问题的解答了,希望对你有用

版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年11月9日 下午11:28。
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