大家好今天介绍义乌的特产有哪些,以下是小编对的归纳整理,来看看吧。
去义乌必带的特产
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。
1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温烧制,做出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,比较有代表性的就是藤香园的古法窑鸡,很多人吃过之后都赞不绝口;
2、红糖:义乌有红糖之乡的美称,义乌的红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青,是义乌非常著名的土特产。
3、火腿:相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷,而宗泽就是义乌人,所以义乌的火腿是非常出名的,火腿的色泽鲜艳,红白分明,瘦肉吃起来香咸带甜,回味无穷,肥肉吃起来香而不腻,美味可口。
4、南枣:义乌有日吃三个枣、一生不易老的谚语,所以义乌人自古就爱吃枣,会吃枣,而南枣就是义乌人制作的枣中精品,在乾隆时期还被列为贡品。南枣通常采用优质的青枣加工而成,制成的南枣果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美。
5、丹溪酒:义乌丹溪故里的百姓用红曲酿酒已经有上千年的历史,而在上个世纪70年代创立的丹溪酒业更是将义乌传统的红曲制作工艺发挥到了极致,由丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已经成为了义乌的代表性特产,丹溪牌商标还多次被评为了浙江省的中华老字号。
总结:
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。
义乌的特产有哪些
义乌特产有红糖、火腿、丹溪红曲酒、南枣、山花梨等。如果是出差想带回去送人、或者给亲朋好友尝鲜的话,建议携带易保存的。以下列举几个适宜携带送礼的义乌特产。
一、红糖
义乌自古产糖,“鸡毛换糖”的故事就是说义乌人用本地产的红糖跟外地人换鸡毛,再把鸡毛做成鸡毛掸子卖出去的历史。
二,丹溪红曲酒
这是义乌本地特产的红曲黄酒,是中华十大名医的朱丹溪发明的。朱丹溪是义乌人的骄傲,金元四大名医之一、被日本人尊为医宗,丹溪红曲酒历经朱氏22代后裔无断代传承,至今已691年历史。红曲黄酒有血脂、血压、胆固醇功效,是送礼的佳品,京东天猫均有售卖,搜索“丹溪红曲酒”就能找到。
三、火腿
义乌属于金华,金华火腿的名气就不用说了,来到这儿,不带点儿火腿回去怎么行?
义乌有哪些特产
义乌特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡指在土窑中烧制而成的鸡,选用散养的三黄土鸡。2、义乌有红糖之乡的美称,红糖质地松软,散似细沙。3、义乌火腿非常出名,火腿的色泽鲜艳,红白分明。4、义乌人自古爱吃枣会吃枣,而
义乌特产有哪些能带走 义乌特产能带走的东西
1、适合带走的义乌特产有义乌红糖、义乌火腿、东河肉饼等等一些密封的特产。义乌红糖的质地松软,是红糖中的上品,有的人为了买正宗的义乌红糖,甚至会专门跑到义乌购买。而成为天下佳话的义乌火腿,香味浓郁,肉质好,早在800多年前就被皇帝赞不绝口。
2、义乌豆腐皮。义乌豆腐皮始产于清乾隆年间,当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传,寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区,要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名,豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市,甚至还漂洋过海到了日本。
3、义乌南枣。素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。
义乌特产有哪些 义务有哪些特产
1、金丝琥珀蜜枣为传统名产,选兰溪本地所产优质颗大的青枣,枣身用刀细切丝缕,用桂花白糖或蜂蜜熬煎,烘焙而成。
2、义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产,丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。
3、神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡时用黄酒而不用水,按两斤鸡两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉,大约两个小时后即可。
4、东河肉饼又叫夹肉双层麦饼,是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。
5、手牵面也叫拉拉面,是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
以上就是小编对于义乌的特产有哪些 问题和相关问题的解答了,希望对你有用