大家好今天介绍金昌美食有哪些，以下是小编对金昌有哪些美食的归纳整理，来看看吧。
金昌这四种特色美食千万不能错过本地人和游客都喜欢呢
金昌市，全市总面积8896平方公里。地处河西走廊中段，为古丝绸之路重要节点城市和河西走廊主要城市之一，自古以来自然条件较为严酷，是全国110个重点缺水城市和13个资源型缺水城市之一，也是中国西部地区自然生态环境比较脆弱的地区。金昌缘矿兴企、因企设市，因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。
2015年，金昌市被中央文明委评选为全国文明城市，成为甘肃省唯一一座获得全国文明城市称号的城市。接下来小编给大家介绍几款金昌的美食，一起来看看吧。
香豆卜拉子
香豆卜拉子色香味俱佳，是金昌传统的地方美食。金昌的香豆卜拉子采选香豆叶、艾叶、榆钱等天然植物花叶，掺优质精细面粉蒸制而成。
手抓羊肉
手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的风味名吃，据说其衍生于藏族人民之手。金昌的手抓羊肉味道鲜美，营养丰富，吃法独特，余香无穷。它遍及城乡各地，是全市上千家“农家乐”的主打菜肴。羊肉吃法很多，如“清汤羊肉”、“羊肉泡馍”、“羊肉涮锅”、“胡辣羊肉”、“清炖羊肉”等，但手抓羊肉更具地方特色。
永昌面皮
永昌面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一，在永昌大街小巷总能看到面皮子，永昌人民最喜欢的街边小吃之一。
羊肉垫卷子
羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃，金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉质地细嫩，瘦而不柴，营养丰富，无一丝膻味。金昌羊羔肉垫卷子讲究用料，配方严格，工艺精良。在其肉汤中加入面卷同时加工，色正，味纯，香气四溢，鲜嫩可口。
家乡的特色小吃作文
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，以下是我为大家整理的家乡的特色小吃作文，希望你们喜欢。
家乡的特色小吃作文篇1
家乡的特色小吃
每个城市，都像是被复制的玩偶，他们总是有着相同的事物。同样闪烁着霓虹灯的喧闹夜晚，道路两旁高耸的楼极其形象地将天空划成一道道“一线天”，人们匆忙的步伐似乎永无停歇地追赶着蒸蒸日上的业绩。嘿，突然听到阵阵吆喝声“安海土笋冻”(“挖嗨吐顺挡”，闽南话意为“安海土笋冻”)这声音像清脆的鸟鸣打破了城市压抑的气息。为何不停下脚步品尝这“安海土笋冻”呢?想必这些特色小吃能让你暂且置身于美味中而忘却那些负在身上的“累赘”。
“土笋冻”，生活在海西的人们一定对这有某些独特的情感。它是我们海西的特色小吃，在海西一带久负盛名。它能降火消炎，清凉解热，是人们在大热天十分喜爱的小吃。在街上，我们可以经常看到人们总是三五成群地站在土笋冻摊旁边，买上几碗，加上调料，津津有味地品尝。土笋冻，如今已经成为当地宴席上必不可少的佳肴了。它以浓郁的海西特色，招待来自五湖四海的朋友。有些游客慕名而来，特地来这品尝这以美味闻名的海西特色小吃。
“崇武鱼卷”它的名气还真能与“土笋冻”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道独有名菜，因为它含有祝愿美好圆满的意思。高质量的崇武鱼卷，入口柔润清脆，齿颊留香，既不见鱼肉，也不含腥味，所以吃过鱼卷随手买几斤带回家和亲朋好友分享的游客也是十分普遍，从外地托人来崇武买鱼卷的也不少。如今，崇武加工出售鱼卷的人越来越多，专业加工鱼卷的工厂也日益增多，这些产品已远销港澳台地区，备受海内外食客的亲睐。
这些海西的特色小吃充分体现了我们海西城市的独特风味，更加有说服力地证明了生活在海岸的我们，生活的丰富。这些特色小吃不仅发展了经济，而且也吸引了游客来到我们的海西旅游，从多方面更深入地了解海西的文化内涵，更重要的是它正不断地密切我们与人民的联系。
我们抱着憧憬展望未来，期盼宝岛早日回归祖国，正如崇武鱼卷的寓意一般“美好圆满”。
家乡的特色小吃作文篇2
家乡的小吃
我的家乡在嘉善的古镇西塘，位于长江中下游，常年温暖湿润，是著名的“鱼米之乡”。所以好吃的也特别多，比如说麦芽糖、臭豆腐、麦芽塌饼等等。我最喜欢麦芽塌饼，因为它的味道甜甜的，口感糯糯的，真好吃。而且，饿的时候还可以用它充饥。
记得在小时候和外婆、妈妈、姐姐等在一起做麦芽塌饼。我和姐姐负责去田里采艾草，妈妈负责把糯米送到加工厂去碾成粉，外婆则准备甜甜的豆沙。原料准备好了，接下来就要制作了。先把粉揉成团状，一边揉，一边还要加点艾草，这样团子才会是青绿色的。随后，在团子中间挖一个大洞，把豆沙、冬瓜糖、核桃肉和白糖和在一起放入团子中，然后把团子放入蒸笼里蒸。蒸完后，待它冷却下来后，就再给它们洗个热水澡——在油里煎。煎完后，在糖水中过一下就可以吃了。
每当有人问起古镇西塘的特产是什么，我总会自豪地说：“麦芽塌饼!”
有一次，我在古镇上走，有两位半百的老人问我：“小朋友，这儿有啥好吃的么?向我们介绍一下，我们是来这儿旅游的。”“有啊，这儿的特产可多了!”我兴致勃勃地说道，“这儿就数麦芽塌饼和臭豆腐最好吃!西塘的历史有两千多年了，美食也很多，你们来这儿可真是来对了!”一位老人说：“臭豆腐我听是听过，但还没尝过，不知好吃不?”“你别看臭豆腐闻起来很臭，吃起来可香了!”“哦?是吗?我可要去尝尝!那谢谢你，小朋友，再见!”我挥了挥手，也走了……
家乡的“好吃点”，真的很好吃!
家乡的特色小吃作文篇3
家乡的特色小吃
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
想学下甘肃金昌的干拌面应该怎么做呢
金昌，是甘肃省辖地级市，古丝绸之路重要节点城市，河西走廊主要城市之一。为缘矿兴企、因企设市，因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。地处河西走廊中段的金昌，从高山环抱、山川萦绕的行政地形图上看像极了一个“宝葫芦”。这“宝葫芦”里装着让人眼馋、心痒、咽口水的美食，尤其是一碗干拌面创造了金昌舌尖上“乡愁”。
做干拌面共需要五个步骤，需要三十分钟左右的时间；需要的知材料有：机制鲜蛋面200克；调料有：香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻；配料有：香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。 具体步骤： 肉切丝，道榨菜切丝，将料酒倒入切好的肉丝里面，加盐用手专抓匀，腌制10分钟； 准备一个碗，倒入适量生抽，锅里放玉米油烧热，倒入生抽一起，搅拌均匀； 将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟； 加入生抽，翻炒均匀即可出锅； 锅里加水煮开，倒入干拉面，大火煮10分钟，属捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用。
面食中主要的含有的营养元素包括有维生素B，淀粉，蛋白质和膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动情况。拌面上面的酱料，主要是一些肥瘦肉，其中含有蛋白质和脂肪，可以帮助身体补充一定的热量。面的主要原料是面条、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、平衡营养吸收等功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。拌面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A和三种氨基酸等。
武威的特色美食有哪些 武威的特色美食有啥
1、面皮子，面皮子是武威一带著名的风味小吃。它是以优质面粉作为主要原料，经多道工序制作而成，制成的面皮子色泽晶莹黄亮、半透明如玉，吃的时候先把它放入锅内蒸熟以后再切成条或块，加入自己喜欢的调味料，如醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等等，吃起来酸酸辣辣的、滑滑的、凉凉的，令人回味无穷，深受本地人的喜爱。
2、武威三套车，三套车是武威的特色美食，它是由凉州饧面、卤肘子肉、冰糖红枣茯茶，这三样美食组成。饧面是以优质面粉、少许盐等作为主要原料制作而成；卤肘子肉是以新鲜猪肉作为主要原料制作而成；冰糖红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣等多种辅料熬制而成。饧面味道鲜美；卤肘子肉肉色金黄、肉质香嫩、肥而不腻、熟而不烂；冰糖红枣茯茶色泽浓艳，香甜可口，这三样美食和在一起，可以说是最佳组合了，深受凉州人的欢迎。
3、油饼子卷糕，油饼子卷糕是武威、金昌地区的特色美食，它一般是在端午节是时候吃，所以称之为北方粽子，据老一辈的人讲，它的流传已很久了。是以糯米 、蕨麻、葡干等作为制作的主要原料，经多道工序的制作而成。油饼子卷糕看起来就非常的有食欲，吃起来油而不腻、香甜可口，让人吃完还想吃，深受本地人、游客的喜爱。
4、米汤油馓子，米汤油馓子是凉州的特色小吃之一。它是以黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉等作为主要原料，配上清油、葱花、花椒粉等作为调味料制作而成。成品色泽金黄。吃起来绵细香甜，吃的时候配上油馓子，将它撅成小段放进汤里面吃，味道更加鲜美，是一种经济实惠、营养丰富、味道鲜美的特色美食。
金昌美食不全吃一遍怎么罢休你吃过几种
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
以上就是小编对于金昌美食有哪些 金昌有哪些美食问题和相关问题的解答了，希望对你有用
