大家好今天介绍常德特色美食有哪些，以下是小编对常德美食餐厅排行榜的归纳整理，来看看吧。
常德美食
常德美食有：酱板鸭、常德米粉、麻竦肉、钵子菜、蒿子粑粑等。
1、酱板鸭：酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌，最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。
2、常德米粉：常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃，历史悠久，闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。
3、麻竦肉：麻竦肉是常德地区有名的小，名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品，由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美，深受本地老百姓的喜爱。
4、钵子菜：钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水导热，涮煮食物。
5、蒿子粑粑：蒿子粑粑是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年农历三月，群众采来新鲜蒿叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内，用旺火蒸熟，再用石碓槌烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，然后切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑。蒿子粑粑粘性很强，吃起来香甜可口。
湖南省常德市的4种特色美食你都知道哪些
常德市，是湖南省辖地级市，它有着“国际湿地城市”的称号，是江南著名的“鱼米之乡”。常德位于湖南省西北部，属于中亚热带湿润季风气候，四季分明，常德有桃花源、柳叶湖、壶瓶山等著名景点，除此之外，常德还有着许多的特色 美食 ，下面我给大家介绍几种常德的特色 美食 ，希望大家喜欢。
榨辣椒糊鱼是常德的一种特色 美食 小吃，炸辣椒是以辣椒、大米等作为主要原料，经过多道工序制作而成的。把炸辣椒和鱼配在一起吃，可以说是一道王牌菜了，炸辣椒吃起来有点酸，鱼肉细嫩，吃进去还有股独特的香味，是下饭佳品。吃完让人念念不忘，是我小时候家里面经常做着吃的一种 美食 ，现在随着长大很少吃了，但我依旧记得那个味道。
麻竦肉是常德地区有名的小吃。虽然它名字带个“肉”字，但却是以豆腐皮为主要原料制作而成的，它有很多牌子的麻辣肉，但我个人比较喜欢吃北堤麻辣肉，它的口感特别的好，每次都会买上10几包回家吃。就算是过了10几年，还是很受男女老少的喜爱，有机会可以吃一下。
常德鸭霸王属于湘菜系，它可以说是常德家喻户晓的传统名吃了吧。它是以鸭子的各个部位制作而成的，比如有鸭头、鸭脖、鸭骨头、鸭脚、鸭拐、鸭肠等等。那味道，怎么说，我过了很久还是能想起来那味道，吃起香香辣辣的，吃完让人还想吃，念念不忘。
擂茶又叫三生汤，是一种特色食品。擂茶是以花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍等等作为主要原料（地区不同，食材也会有所不同），经手工制作而成。我记得小时候，擂茶是在夏天或者过年过节才会制作，擂茶制成了以后，隔很远都能闻到那股独特的清香味，喝起来也有。有时候还会放上一点鱼腥草一起制作，夏天喝它有着清凉、下火的功效。随着发展，有了擂茶机，市场上也有冲泡的擂茶包，但它们喝起来都没有手工制作的香，要想喝到正宗的擂茶，必须得是手工的才行。
常德特色美食有哪些
常德特色美食有酿皮子，常德酱板鸭，珍珠烧卖，牛肉粉，榨辣椒糊鱼等等，酿皮子是西北特色风味小吃，味美爽口，经济实惠，既有菜又有饭，同时又是一种“快餐”。
酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人。
常德有什么特产小吃 常德特色小吃是什么
1、常德的特产有原汁武陵水鱼、汉寿甲鱼、龙潭花生软糖、桃源大叶茶、常德酱板鸭等。
2、原汁武陵水鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。原汁武陵水鱼以五花肉为主要材料，烹饪以为主。选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼。此菜酥烂浓香，原汁原味，芡亮汁浓，鲜美可口。汉寿甲鱼，湖南省汉寿县特产。
常德特色美食有哪些
1、酿皮子
西北特色风味小吃，味美爽口，经济实惠，既有菜又有饭。同时又是一种“快餐”，受到群众的喜爱。
酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人。
2、常德酱板鸭
酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白质含量高，享有“常德一绝”的美誉。
常德酱板鸭1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖、2000年10月荣获首届中国西部粮酒副食展销会金奖、常德市首届食品工业博览会金奖、湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖等各项荣誉。
3、原汁武陵水鱼
原汁武陵水鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。原汁武陵水鱼以五花肉为主要材料,烹饪以为主。选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼。此菜酥烂浓香，原汁原味，芡亮汁浓，鲜美可口。
4、珍珠烧卖
珍珠烧卖是一道美味可口的名点，属于湘菜系。皮薄光亮，白中带黄，馅料软滑油亮，味糍糯带咸。
5、常德米粉
常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃，属于湘菜系；米粉历史悠久，闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米。
早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具特色。
以上就是小编对于常德特色美食有哪些 常德美食餐厅排行榜问题和相关问题的解答了，希望对你有用
