大家好今天介绍茅台43度和53度区别是什么,以下是小编对茅台43度和53度区别是什么意思的归纳整理,来看看吧。
茅台43度和53度区别是什么
茅台43度和53度区别为:酯化效应不同、口感不同、勾兑不同。
一、酯化效应不同
1、茅台43度:茅台43度的酯化效应不佳,随着时间流逝,口感变差。
2、茅台53度:茅台53度的酯化效应较好,随着时间流逝,酒液越来越醇。
二、口感不同
1、茅台43度:茅台43度由于度数更低,口感上更加清淡一些。
2、茅台53度:茅台53度由于度数更高,口感上会更加醇厚。
三、勾兑不同
1、茅台43度:茅台43度不可以和其他不同度数的原酒进行勾兑。
2、茅台53度:茅台53度可以由不同度数的原酒加上老酒来进行勾兑。
茅台酒43度和53度有什么区别呢
1、价格上的区别:53度的茅台,每瓶市场价约在1800-2000元左右,而43度的茅台,每瓶市场价在850-1200元不等,由此看来53度的茅台价格更高一些。
2、收藏价值:茅台是采用陶坛存储,洞藏的酒,具备良好的透气性和独特的微生物环境,让酒体得到充分的发酵、老熟,通常洞藏3年以上的酒才有收藏价值。年份越长,那么收藏价值也就相应的越高。53度的茅台都会窖藏几年,而43度的茅台只会窖藏几个月。
3、口感不同:43度的茅台被称为是拥有平和之美的酱香茅台酒,其酱香突出,口感丰满醇厚。而53度的茅台,可谓是白酒中的典范,被称为是拥有阳刚之美的白酒。口感酱香幽雅、酒体甘醇厚实,让人回味悠长,且空杯留香。
注意事项:
茅台酒因为是纯粮固态发酵,酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸,只融于酒精,一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低,这些不饱和脂肪酸就会稀出来,导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后,一方面温度降低,另一方面融化的冰相当于加水降度,茅台酒会失光不透彻,有失美观。
再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒,其之所以吸引人是因为更复杂的香气,加冰块溶解后,酒的度数降低,茅台酒的香气或多或少会受到影响,协调的香气遭到破冰,所以冰冻后会降低香味在口中的层次。
来源:人民网-飞天茅台冰火两重天 53度已逼近三千元 43度为何无
茅台43度和53度区别是什么
1、价格上的区别:53度的茅台,每瓶市场价约在1800-2000元左右,而43度的茅台,每瓶市场价在850-1200元不等,由此看来53度的茅台价格更高一些。
2、收藏价值:茅台是采用陶坛存储,洞藏的酒,具备良好的透气性和独特的微生物环境,让酒体得到充分的发酵、老熟,通常洞藏3年以上的酒才有收藏价值。年份越长,那么收藏价值也就相应的越高。53度的茅台都会窖藏几年,而43度的茅台只会窖藏几个月。
3、口感不同:43度的茅台被称为是拥有平和之美的酱香茅台酒,其酱香突出,口感丰满醇厚。而53度的茅台,可谓是白酒中的典范,被称为是拥有阳刚之美的白酒。口感酱香幽雅、酒体甘醇厚实,让人回味悠长,且空杯留香。
注意事项:
茅台酒因为是纯粮固态发酵,酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸,只融于酒精,一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低,这些不饱和脂肪酸就会稀出来,导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后,一方面温度降低,另一方面融化的冰相当于加水降度,茅台酒会失光不透彻,有失美观。
再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒,其之所以吸引人是因为更复杂的香气,加冰块溶解后,酒的度数降低,茅台酒的香气或多或少会受到影响,协调的香气遭到破冰,所以冰冻后会降低香味在口中的层次。
来源:人民网-飞天茅台冰火两重天 53度已逼近三千元 43度为何无
43度飞天茅台和53度飞天茅台的区别
1、 窖藏时间不同:
43度飞天茅台:几个月
53度飞天茅台:好几年
2、 售卖价格不同:
43度飞天茅台:1000左右
53度飞天茅台:5000左右
43度飞天茅台:
53度飞天茅台:
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
飞天茅台酒真假辨别:
1、 商标
真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。
2、 瓶口喷码
喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成。
第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。其中出厂序号为5位数的,三行数据具有唯一性,真假一对便知,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中至少必有一瓶是假的;出厂序号为4位数的,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况。
3、 防伪标
防伪标位于瓶口上,采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样,晃动识别器,这些字会若隐若现,充满动感,假造的防伪标则不会出现上述字样,且没有动感。
4、 防伪电话
每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码,揭开条形码表层,可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到是否是真品的查询结果。
来源:
_飞天茅台酒
以上就是小编对于茅台43度和53度区别是什么 茅台43度和53度区别是什么意思问题和相关问题的解答了,希望对你有用