大家好今天介绍牛腩炖萝卜需要炖多久，以下是小编对的归纳整理，来看看吧。
牛腩炖萝卜怎么炖
牛腩萝卜处理好下高压锅
萝卜炖牛腩的做法步骤
主料
牛腩500克
辅料
白萝卜1根
配料
油适量
盐适量
八角适量
姜适量
花椒适量
大葱适量
黄豆酱适量
冰糖适量
老抽适量
干辣椒适量
大蒜适量
萝卜炖牛腩的做法步骤

1.牛腩肉500克

2.白萝卜1根去皮切块

3.所用的调料洗干净备用

4.牛腩用清水泡20分钟去掉血水,途中换水2次
5.整块牛腩入沸水锅里焯去血污

6.起锅后切成块,用流动的清水冲洗干净
7.锅中油热后下牛腩煸炒至水分全干
8.然后下1勺老抽,1勺黄豆酱,2勺生抽与姜蒜辣椒八角等
9.将所有调料与牛腩翻炒均匀，使牛腩上色

10.然后取一炖锅，将炒好的牛腩肉倒入，加适量清水，加2小块冰糖，适量盐，中火炖1小时

11.待牛腩肉炖软烂后，加入白萝卜块炖20分钟即可
萝卜炖牛肉要炖多久
牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。
做法：
1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟；
2、加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料，加入飞水后的牛腩，开盖煮开后再次撇去浮沫，浮沫去干净后加盖压上20分钟；
3、白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块，放入牛肉汤里，加盖再压10分钟，10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可，加入盐调味儿。
牛腩炖萝卜的做法 牛腩炖萝卜怎么做
1、将牛腩用清水泡一两个小时，泡出血水洗净，然后切成小块，将牛腩放入锅中加水，再放两片姜片、一勺料酒。
2、再放入砂锅中，加入葱白、八角、桂皮、 陈皮、冰糖适量的清水，煮开炖2.5个小时，萝卜去皮洗干净切成块。
3、炖到牛腩可以用筷子戳穿，加入萝卜，煮开炖20分钟，加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟，关火后放入香菜末。
以上就是小编对于牛腩炖萝卜需要炖多久 问题和相关问题的解答了，希望对你有用
