大家好今天介绍食用油过期三年了还能吃吗,以下是小编对的归纳整理,来看看吧。
食用油放了三年了还能吃吗
不能。
食用油的保质期为18个月,食用油开启后难以保鲜,所以要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有味道的食用油不得食用。
食物过期后会有大量细菌滋生,还会因内在物质的霉变导致有害物质增加。
食用油过期三年了还能吃吗
食用油过期三年不能吃,食用后易中毒。
食用油的保质期一般为18个月,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。
食用油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
食用油过期三年能吃吗
食用油过期三年不能吃,食用后易中毒。
食用油的保质期一般为18个月,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。
食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
食用油放了3年还能吃吗
不能。
以上就是小编对于食用油过期三年了还能吃吗 问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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