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奇异果是什么
奇异果即猕猴桃的别名。
1904年,一位在中国旅游的新西兰女校长,发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,
猕猴桃酷似新西兰的国鸟——奇异鸟,便由此得名奇异果。
奇异果是什么水果
奇异果是中华猕猴桃,是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。大型落叶藤本;幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛,老时秃净或留有断损残毛。
叶纸质,倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。聚伞花序1-3花,花序柄长7-15毫米,花柄长9-15毫米;苞片小,卵形或钻形,长约1毫米,均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。
果黄褐色,近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形,长4-6厘米,被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛,成熟时秃净或不秃净,具小而多的淡褐色斑点;宿存萼片反折;种子纵径2.5毫米。
变型变种
井冈山猕猴桃(Actinidia chinensisPlanch. form. jinggangshanensisC. F. Liang):小枝和叶柄密被粗糙绒毛,经久不落。果实毛被仍与原变型相同。分布于中国江西井岗山地区。生长于海拔900-1100米山地林缘或沟谷等处。
刺毛猕猴桃(Actinidia chinensisPlaneh. var.setosaLi):幼枝被铁锈色硬毛状刺毛。叶阔卵形或近圆形,长12-17厘米,宽10-15厘米,顶端急尖或短渐尖,基部常心形,腹面或疏或密地被短糙毛;叶柄被铁锈色硬毛状刺毛。花直径1.8厘米左右。果近球形至椭圆形,被长硬毛。
奇异果是什么水果
奇异果又叫猕猴桃,属于寒凉水果。
奇异果就是猕猴桃中品质很好的一种。市场上的奇异果,一般是指从新西兰进口过来的。但是,其实它的前身就是咱们本土的猕猴桃。在1906年新西兰从中国,引进了一批猕猴桃品种。
然后经过几十年的培育,得到的一种优良品种,并且广泛种植,给它命名叫奇异果。成为了新西兰最有名的水果之一,出口到世界上很多国家,包括我们中国。到我们中国的奇异果摇身一变,要比我们国产的猕猴桃价格高了很多很多。
挑选奇异果的技巧
1、用手捏捏看,有些软的话就说明猕猴桃已经成熟了,捏起来硬硬的,说明还没有成熟,过软的话说明已经过度成熟了,买回家容易变质。
2、闻闻看奇异果的气味,闻起来有清香扑鼻的味道话,说明猕猴桃新鲜、成熟;闻不到味道说明猕猴桃还未成熟。
3、可以观察猕猴桃的果皮,仔细观察猕猴桃果皮下果肉的颜色,有些绿的话说明成熟了。
以上内容参考-奇异果
奇异果指的是什么
奇异果指的是猕猴桃。
奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟,奇异鸟,奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。
奇异果注意事项
1、需要注意猕猴桃性寒,脾胃虚寒者应慎食。
2、猕猴桃不能跟牛奶及各种乳制品搭配食用。究其原因是猕猴桃中的维生素C,会与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化吸收,从而使人腹胀,腹痛,腹泻,所以如果你不想拉肚子的话,就不要在猕猴桃果汁中加入牛奶。
3、还需要注意的是在如果你吃奶制品或者是乳制品的话,最好在食用前后半个小时到一个小时以内,最好不要吃猕猴桃,以免导致腹泻的情况。
什么是奇异果
猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、杨汤梨等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。 猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。 秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。
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