大家好今天介绍凤梨和菠萝有区别吗，以下是小编对菠萝和凤梨有区别吗?-知乎问答的归纳整理，来看看吧。
菠萝和凤梨有区别吗
凤梨和菠萝当然有区别，而且区别大了。就好像表兄弟一样，就好像你跟你表哥虽然是亲戚，长得还挺像，但仔细一看还是能分得清谁是谁的。
首先必须明确一点是，凤梨就是菠萝，菠萝就是凤梨。它们在本质上没有区别，在植物学分类上也属于相同的界门纲属种，所以从本质上来说就是一种水果。也这也不是我说的，在《中国植物志》上很明确地写到“凤梨，俗称菠萝是一种热带水果”，该不是有人愿意做民科，觉得专家也是在胡扯吧？
我曾经不止一次地阐述过这个观点，但是每次都会有人骂我是土豹子。说凤梨是特产，菠萝就是菠萝，根本就是两码事。我每次都是一笑而之，愿意相信就愿意相信吧，我也无话可说，不可能靠一句话就能改变他的观点，不是吗？
说个不太恰当的例子，菠萝和凤梨的关系就好像苹果中的红富士和黄香蕉，虽然样子口味各方面都差得多，但大家都是苹果啊，这有什么好奇怪的呢？
菠萝和凤梨的区别主要在四个方面。
第1点，表皮的颜色和质感不同。
这是分辨菠萝和凤梨最显而易见的一点。菠萝的皮发黄，质地比较硬。特别是菠萝表皮的沟壑中，颜色更深。
凤梨的颜色发青发绿，表皮比较软，不要产自于，菲律宾等东南亚地区。当然也有例外啊，也有红凤梨，味道还非常好。但这种凤梨在大陆几乎看不到，看到的都是那种小小的，发绿发青的绿凤梨。
第2点，叶子的形态不同。
如果你把一个凤梨和一个菠萝拿到一起，你就会很明显地发现他们的叶子心态完全不同。你的叶子像宝剑，边缘光滑往上长。就好像头发遭了静电往上竖一样。
菠萝的叶子则正好相反，它的叶子边缘有齿像锯齿一样。而且对于凤梨叶子的往上窜，他的叶子明显就像蔡徐坤的头发一样把菠萝果实包了起来。所以用行内话说就是凤梨的叶子包头较浅，而菠萝的叶子包头较深。
第3点，果实形态不同。
凤梨的果子比较短，而且底部比较圆，看起来像一个小号的香瓜手雷。他和菠萝比起来真的是小了一号。
而菠萝的果子则比较长，显得比较粗壮，而且底部比较平，像是一个水桶。比菠萝和凤梨的区别，其实可以看成《植物大战僵尸》中高坚果和坚果墙的区别。
另外凤梨基本上没有内刺，也不需要挖果眼。而菠萝基本上都是有内刺的，吃的时候还需要挖果眼比较麻烦。那为什么我不把这个单独拿出来说呢？就是因为现在两种水果都进步了，有的菠萝现在也没有内刺，也不需要挖果眼，所以这就不是区分凤梨和菠萝的显著特征了。
第4点，口感不同。
如果你把削好的菠萝和凤梨放到一起的话，你会发现凤梨口感很甜，清爽，汁水丰富。果肉细腻无渣。
但菠萝相对于凤梨它的口感微酸，果肉稍硬，甜度不太够，汁水也不太够，相对较干。而且上次看过一个资料，凤梨的甜度要比菠萝高5~6个点。所以这也是为何凤梨要比菠萝卖得贵的原因了。
以上就是凤梨和菠萝了四个区别。相信看完以后你会很容易地区分凤梨和菠萝。我也希望各位朋友看完这篇问答之后别再犯车厘子是车厘子，樱桃是樱桃，奇异果是奇异果，猕猴桃是猕猴桃，蛇果是蛇果，苹果是苹果…这一类自以为是的错误了。
凤梨和菠萝的区别有哪些
凤梨和菠萝的区别，主要表现在以下几点：
1、叶片：凤梨的叶片是光滑的，没有锯齿。而菠萝的叶片有锯齿，容易割伤，因此在采收的时候要注意，避免割伤皮肤。
2、表皮：虽然外形比较类似，不过仔细观察表皮的颜色是可以区分开的。凤梨表皮的颜色要带点青绿色，而菠萝是呈黄色的，且果香味不如菠萝浓郁，闻味道也可分辨出。
3、肉刺：凤梨是没有肉刺的，削过皮之后就可食用，不用在划成一道一道的沟。而菠萝削皮后还要处理肉刺，将肉刺取出才能食用。
4、口感：两者不仅在外形上有区别，口感上也很容易可以分辨出。其中凤梨吃起来甜味较浓，不用进行浸泡。而菠萝要放在盐水里进行浸泡才可食用，否则酸味较浓。也因此凤梨通常要比菠萝的价格更高。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝的果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果。
凤梨是凤梨科植物凤梨的果实。府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。事实上，凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
菠萝和凤梨有什么区别
菠萝和凤梨区别：
1、叶子形状不同
也许很多人乍一看都以为凤梨与菠萝就是同一种水果，其实不然，如果你细心观察后会发现，二者的叶子形状有很大不同，凤梨的叶子一般都不带齿状的，但菠萝的叶子却带有齿状。
2、包头大小不同
凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的，凤梨的包头较浅些，而菠萝的则深一点。
3、表皮颜色不同
凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的，菠萝在成熟的时候，它的表皮会呈现黄色，并且菠萝味很重，但凤梨成熟后表皮为青绿色，并且香味没有那么浓。
4、肉刺不同
当你把二者削皮之后，会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除，但是凤梨削皮之后却没有肉刺，直接就可食用了。
5、口感不同
二者在味道上也有很大区别，菠萝食用起来味道有点酸酸甜甜的，在吃之前一般都需要用盐水进行浸泡，但凤梨的味道却很香甜，口感要比菠萝的好，并且直接就可以吃，所以价格也较高点。
菠萝跟凤梨有什么区别吗
菠萝和凤梨还是有明显区别的。从生物学的角度来讲，两种水果都属于凤梨科。但是实际上它们主要的区别是产地不同。凤梨的刺很浅，一般打皮之后就可以食用了。而菠萝的内刺比较多，无法直接食用，必须要去除以后才可以使用。从营养学的角度来讲，其实两者之间的区别并不是特别大，里面都含有大量的蛋白酶，可以促进肠道蠕动，起到健胃消食、改善血液循环的功效，而且维生素b含量非常高。
凤梨与菠萝有什么区别
凤梨和菠萝的区别在于：表皮颜色、口味、价格、原产地。
1、表皮颜色区别：
菠萝成熟的时候表皮是黄色的，而且有着很重的菠萝味；
而凤梨成熟时表皮呈青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香。
菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠萝削出来一般都是螺旋形的。而凤梨没有刺根，削去皮即可食用。
2、口味区别：
菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。
凤梨则无需浸泡盐水，可直接食用。
3、价格区别：
凤梨和菠萝在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以价格会略微贵一些；
而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，因此在市面上菠萝会更常见一些。
4、原产地区别：
凤梨原产美洲热带地区；
而菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。
来源：-凤梨
来源：-菠萝
以上就是小编对于凤梨和菠萝有区别吗 菠萝和凤梨有区别吗?-知乎问答问题和相关问题的解答了，希望对你有用
