大家好今天介绍宁乡特产有哪些，以下是小编对宁乡有什么特色美食小吃的归纳整理，来看看吧。
宁乡有什么特色美食
山豆腐、宁乡口味蛇、青椒炒花猪肉、香辣鱼、如沩山豆腐、宁乡口味蛇、青椒炒花猪肉、香辣鱼鳔,
1、臭豆腐
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长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。
长沙臭豆腐将豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，待其表面生出白毛颜色变灰臭气扑鼻后，用油锅慢慢炸至颜色变黑表面膨胀后捞出，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
绍兴的臭豆腐的制作过程类似，但用料不同，它是将豆腐浸入臭苋菜梗的卤汁中腌制而成，可蒸可炸，炸出来的臭豆腐金黄诱人。臭豆腐汉族极具特色的传统小吃，广受人民的喜爱。
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2、臭腐乳
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提起\"王致和\"，北京人都知道，说起来真有点像美国人都以\"可口可乐\"为\"国饮\"一样自豪。而其创始人王致和的故事也充满了戏剧性，落榜时因受盘缠所困，滞留京城，无奈之下做起了豆腐生意。
某日盛夏，他做出的豆腐没卖完，恐日久腐坏，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，腌于小缸中。之后他竟淡忘此事，多日后发现豆腐变成了青色、散发阵阵臭味，吃起来却臭中带香、别具风味，于是才有了真正意义上的臭豆腐。据说慈禧太后把它列为御膳小菜，赐名“青方”。
3、霉苋菜梗
霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的汉族传统名菜。据说越王勾践夫妇入吴为奴，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。有一老者，在蕺山上采得野苋菜梗一把，其嫩茎、叶已食用。
但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。
4、霉千张
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被宫廷誉为“奇菜”的霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，风味独特，可油炸，可清蒸，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
5、徽州毛豆腐
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毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区汉族传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。
最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干柴，一头挑毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。
6、臭鳜鱼
臭鳜鱼徽州菜的代表之一，又称臭桂鱼、桶鲜鱼、腌鲜鱼等。这“臭鳜鱼”闻着臭，吃起来却肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁，制法独特，食而得异香。
7、豆汁儿
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豆汁是老北京独特的汉族传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生。
它味道醇厚，爱喝的人说它味酸且微甜，不爱喝的人则说像泔水，酸臭。具有养胃、解毒、清火的功效。老北京人对它有特殊的偏爱。
8、螺蛳粉
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其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。
酸笋在南方较为常见，其中又以广西为甚。八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的陪衬。
9、臭面筋
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臭面筋为武汉特色咸菜之一，闻上去奇臭无比，吃起来却味道鲜美异常。武汉人基本上都吃过，很多外地人到武汉后也点名要尝尝臭面筋的滋味。
湖南特产有哪些土特产
湖南特产有：
1、湖南腊肉
湖南腊肉以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名，名气也最大，肥而不腻，甘香醇厚，可以搭配扁豆角、青辣椒、西芹一起炒，非常好吃。
2、湘莲
湘莲是湖南省湘潭市特产的莲子，粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。
3、安化黑茶
安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产，因主产自益阳市安化县而得名，始创于清道光年间（1821-1850年）的湖南省安化县江南一带，经过杀青、揉捻等加工制成黑毛茶，以及人工后发酵和自然陈化而来。
4、宁乡花猪
宁乡花猪是“中国四大名猪”之一，原产宁乡县。
5、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南最有名的一种独具风味的食品，闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。臭豆腐吃起来外酥里嫩，鲜香可口，深受全国各地人们的喜爱。
宁乡土特产有些什么
1，宁乡土花猪
宁乡花猪原产宁乡市，作为全国四大生猪地方名种之一，1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》， 正式确定宁乡花猪为全国四大优良地方品种之一，2003年再次颁布实施了新标准，2006年农业部讲宁乡花猪列入《国际级家畜遗传资源保护名录》，2007年取得国家无公害农产品产地和产品认证证书。
2，沩山毛尖
沩山毛尖，产于湖南省宁乡市水沩山的沩山乡。沩山产茶历史悠久，远在唐代就已著称于世，清同治年间（1862～1874）《宁乡市志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株味尤佳”“文革”中发现密印寺大佛像体内存有茶叶三十余斤。
扩展资料
宁乡风景名胜：
1，刘少奇故居
湖南刘少奇故居位于中国湖南省宁乡市花明楼镇炭子冲。1898年11月24日，刘少奇诞生于此，并在此度过了童年和少年时代。故居在一座盖有茅草的栅栏门内的四合院中。
2，宁乡花明楼
花明楼是国家AAAAA级旅游景区，全国重点文物保护单位，全国爱国主义教育基地。位于湖南省宁乡市东南部的一个美丽小镇，东距省会长沙20公里，西距毛泽东故里韶山30公里，是革命伟人、已故前国家主席刘少奇同志的故居。
3，沩山
沩山，亦名大沩山，沩水的发源地，雄跨湖南宁乡西北，北邻桃江，西接安化，最高处为雪峰顶，海拔927米。盆地西北侧的毗卢峰下，有千年古刹密印寺，是中国佛教禅宗五派之一的沩仰宗祖庭。
来源：-宁乡
长沙特产有哪些好的 湖南长沙有哪些特产
1、浏阳豆豉。豆豉，是湖南省长沙市浏阳市的特产。浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成，具有颗粒完整匀称，色泽浆红或黑褐、皮皱肉干、质地柔软、汁浓味鲜、营养丰富，且久贮不发霉变质等特点。而且营养丰富，含有糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、酶、烟酸、维生素B1B2等多种元素。
2、湘都酱板鸭。湘都酱板鸭，就是酱香酱板鸭，在清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成，湘都酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
3、宁乡沩山毛尖茶。宁乡沩山毛尖茶，是湖南省长沙市宁乡县沩山乡特产，属黄茶。其外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀，与岳阳的君山银针，有“潇湘黄茶数两山”的说法。相传唐朝时为贡品。
4、浏阳金桔。浏阳金桔，是湖南省长沙市浏阳市的特产，浏阳金桔其色泽金黄鲜亮，甜酸可口，气味芳香，味浓而纯正，营养十分丰富，且有很高的药用价值。据《本草纲目》介绍，它不仅主冶“下气快膈，止渴解醒，辟臭”，还有“理气，解郁，止咳，化痰，治胸闷郁结，食滞胃呆”等功效，目前浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。
湖南长沙有什么特产
湖南长沙特产有宁乡花猪、浏阳金桔、宁乡沩山毛尖茶、沙坪湘绣、天岩寨柑桔、大围山梨、长沙烟熏腊肉、祖塔剁辣椒、沩山擂茶、金井毛尖、乌山贡米、嗦螺、糖油粑粑、湖南棕编。
宁乡花猪是产自宁乡县的知名特产，这是我国四大生猪地方名种之一。宁乡花猪都是在天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，宁乡猪皮薄毛稀，毛色光泽，额部有白斑。宁乡猪不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。
浏阳金桔是一个名贵地方特色品种，金桔色泽金黄鲜亮，甜酸可口，气味芳香，味浓而纯正，营养十分丰富，且有很高的药用价值。浏阳金桔作为一种集食用、药用、观赏为一体的具有地方特色的名优小水果，除食用和观赏外，同时具有很高的药用价值。
宁乡沩山毛尖茶产于沩山系大沩山上的天然盆地，这里的茶园属黑色砂质壤土，茶树饱受雨露滋润，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
沙坪湘绣是湖南的传统特色手工艺品，是中国的四大名绣之一。湖南省长沙市开福区捞刀河镇有“中国湘绣之乡”的美誉。沙坪湘绣主要生产经营各类高中低档花鸟、山水、风景、人物、肖像、走兽、条屏、册页、被面、围巾等，产品远销世界各地。
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