大家好今天来介绍育肥牛价格今日行情图11月份的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
关于肉牛的科学养殖你都知道什么呢
关于肉牛的科学养殖，你都知道什么呢？在盐碱地上养牛是最便宜的，因为盐碱地上基本上长不出好的农作物。在这里进行圈地改造是非常好的，对你来说一般不会有什么困难。那么，如何科学、营养地饲养肉牛呢？下面我们就来介绍一下。目前市场上目前育肥牛的平均价格是16.5元/斤，一般的小牛基本是20元/斤，西门塔尔牛400斤最便宜的是8000元，而我们国内一些土杂牛也要7500以上基本不能再低了。
因地制宜的调整措施很重要，如果盐碱地比较多，基本上承包起来又很便宜，可以种紫花苜蓿牛慢慢改善土壤环境，如果能在周围放牧，我们可以通过添加辅食的方式进行放牧，如果自己管理经验比较丰富且周围不允许放牧，后期我们可以买一头小牛，育肥的时候要保证有操场，一般在7 8个月给列就可以了。放牧加补饲：这种方法适合于体型相对较小，且周围有草的地方可以允许放牧的方法饲养，同时这种方法是我们全国80%的养殖户采用的养殖方法：高温季节降温时出去放牧，冬季冰雪天气放牧后，出现霜冻，容易造成奶牛饲料流产，尽量在天气突变时不要等待；然后你回来再给你补充精料。
强度育肥法：这个一般是在350斤-400斤，这种强度育肥法一般比较有规模，但是如果有操场的盐碱地也可以进行强度育肥，这种育肥法主要分为早、中、晚。下图是他每个时期所需要的营养和品种的组合。他应该选择生长速度快、适应性强、产量高、肉质好的杂交肉牛，如西门塔尔牛、夏洛尔牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛等进行育肥。
当然，也可以选择体质适中、无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，也能取得良好效果。放牧管理 肉牛在育肥初期有放牧条件的情况下，可以放牧2-3个月，这样不仅可以节省部分饲料成本，还可以增强肉牛的体质和骨架生长。当然，在中后期，要尽量采用圈舍养殖。太冷和太热都不适合肉牛放牧，一般以春秋两季放牧最为适宜。
育肥牛的养殖方法和技术
育肥牛的养殖方法：养殖地、饲料、温度。技术：做好管理和疾病防治。
养殖方法
1、养殖地
养殖育肥牛需要选择在地势平坦、水源充足、光照充足的地方建舍。
冬季牛舍饲养密度不能太大，防止拥挤和牛舍潮湿，育肥牛体保持干净、防止寄生病（癣），夏季高温季节应在牛舍前沿或运动场内搭遮荫凉棚，避免曝光直射，防止中暑。
牛舍每天打扫干净，每月消毒一次。春秋两季生产区进行大消毒，常用消毒药物有生石灰乳、火碱溶液、过氧乙酸溶液、福尔马林溶液、高锰酸钾溶液。
2、饲料
每天定时投喂，主要投喂玉米、麦麸、棉籽饼等饲料。
3、温度
生长环境的温度需要控制在15℃以上，冬季需要做好保暖措施，避免育肥牛被低温冻伤。育肥牛只夜间休息，白天饲喂都在牛舍内，应每天让牛晒太阳3—4个小时，日光浴对皮肤代谢和牛生长发育有良好效果，被毛好，易上膘，增重快。
技术
管理和疾病防治
育肥牛较易感染疾病，各养殖户在做好日常保健、驱虫、健胃工作的基础上，应参照国家制定的防疫程序，做好育肥牛免疫接种工作。
一旦发现疑似感染疾病的肉牛，应立即隔离，并及早确诊，选择排泄快、药物残留少的药物及时进行针对性治疗，于休药期进行销售，保证食品安全。
南京熟牛肉价格最新行情
熟牛肉的价格不完全相同，比如酱牛肉比较贵，大概是48一斤。
教你一道做法，自己在家也可以做的：
酱牛肉
准备食材：牛腱子肉2斤
准备配料：豆瓣酱60克，红腐乳2块，红烧酱油2汤匙，食盐少许，花椒少许，陈皮少许，香叶少许，桂皮少许，肉蔻少许，山楂少许，小茴香少许，八角少许，白芷少许。
酱牛肉的烹饪过程
第一酱：用红烧酱油来浸泡酱牛肉
将新鲜的牛腱子肉用清水清洗干净，接着放入清水中浸泡半天的时间，牛肉在浸泡的过程中可以去掉一部分的血水，让牛肉没有膻腥味。用清水浸泡过后，将牛腱子肉再次清洗干净，放入适量的红烧酱油，将其进行密封，放入冰箱的冷藏室浸泡一个晚上。
小知识点：红烧酱油比用生抽或者老抽的味道更好，因为生抽不容易使牛腱子肉上色，而老抽没有红烧酱油的那种特殊风味，香味不足，所以用红烧酱油会更合适。也有人认为第一酱应该用干黄酱，但干黄酱会有一股生酱味，如果没有掌握好它的量，就会使烹饪好的酱牛肉口感发酸。
第二酱：用豆瓣酱来调味牛肉
牛腱子肉在红烧酱油中浸泡一个晚上后，将牛腱子肉用冷水下锅焯水，在焯水的过程中会有很多血沫，将这些血沫撇干净，这样焯水过后的牛肉味道更纯粹，没有膻腥味，也更干净。接着将焯好水的肉用温水冲洗干净，装盘备用。
将锅中倒入适量的食用油，开小火将油烧至温热后，放入葱姜爆出香味，再加入60克的豆瓣酱小火翻炒，虽然豆瓣酱是熟食，但将它在锅中炒一炒会激发出酱香味，这也就是在炸酱。
炒出酱香味后放入适量的料酒，进一步激发香味，接着加入适量的清水，倒入之前浸泡肉用的红烧酱油，再放入花椒少许，陈皮少许，香叶少许，桂皮少许，肉蔻少许，山楂少许，小茴香少许，八角少许，白芷少许，将这些香料提前装入料包中再一起放入锅中煮沸。
第三酱：用红腐乳来调味牛肉
红腐乳能够给卤肉增香和增色，将它加入到锅中一起煮开，这时就可以放进焯好水的牛腱子肉，用小火慢炖一个半小时即可。
炖好的牛肉需要酱泡，这个时候就不要随意翻动牛肉，通过酱泡的方式可以让牛肉更好的入味。在夏天的时候，可以将牛肉放入酱汁中密封，再将其放入冰箱的冷藏室浸泡一个晚上，等到第二天再吃的牛肉的味道会特别的入味，而且也比较软烂，这时将牛腱子肉切成薄片，在盘中摆出漂亮的花型，这样一盘美味的酱牛肉片就做好了，最后还可以根据自己的口味来制作酱牛肉的蘸料，每一口都是香味浓郁醇厚，大人和小孩都爱吃，还越嚼越香，非常美味！
在农村养牛算是创业吗月收入是多少
在农村养牛算是创业。牛是许多地区饲养的牲畜。近年来，随着人们生活水平的提高，对牛肉的需求增加，牛肉的价格也很高，养牛的利润也增加了很多。因此，越来越多的人选择回到农村创业和养牛。那么，2021年在农村开办养牛业务怎么样?附牛利润和成本介绍!2021年在农村开办养牛业务怎么样?附牛利润和成本介绍!首先，2021年开始农村养牛业务如何?
牛有两种，牛和水牛，农耕在中国很常见。中国北方主要饲养牛，南方主要饲养水牛。这些牛长得慢，但肉质比所有的牛都好。此外，牛主要吃草，是反刍动物。牛的饲料转化率是所有牛中最高的，具有养殖成本低的特点。由于牛主要以草为主，所以绿色健康，市场价格高，养殖经济效益非常可观。水牛虽然也食用草绿色，但具有耐粗饲性、耐热性、抗病性，肉质不如牛。如果养，如果是吃肉，养牛更好，如果是卖皮，建议养水牛。但总的来说，它们的繁殖前景非常广阔。
成本以杂交牛为例，成本主要包括犊牛、饲料、医疗费、人工费、水电费和养牛场建设费用，具体如下:一头300斤的小牛约6000元，种牛的价格会更高。2600平方米的牛场可饲养100头肉牛，建设一个简易牛棚需要3万元左右的投资。如果建塑料大棚，需要资金约1万元。育肥牛可分为短期育肥和长期育肥。短期育肥牛:假设400-500公斤肉牛饲喂4-5个月。每头牛的价格约为2500 - 3000元。长期育肥:饲养250 ~ 350公斤小牛肉6~7个月。每头牛的成本约为1400-2000元。
饲料主要是粗饲料、精料，一头奶牛每天需要6-10磅的干草，如果新鲜的草是12-20磅，小牛就会减少。精料是每天两次500斤牛，共5斤精料。每天每30头肉牛用1公斤盐，少量苏打水和泡打粉作酒糟。有两名管理员，管理员的月薪约为600元/人。综上所述，100头肉牛的短期育肥成本在25 - 30万元之间，饲料、人工、水电成本在10万元左右。总共35万到40万元。
以上就是小编对于育肥牛价格今日行情图11月份问题和相关问题的解答了，希望对你有用
