大家好今天来介绍今日鲜鱼价格最新行情的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
长江江鲜鱼一斤多少钱
长江江鲜鱼的价格从一斤几元到几万元不等。
因为江鲜鱼指的是长江里的鱼,并没有说具体品种。
便宜的鲢鱼,鲤鱼几元钱1斤,最贵的是鲥鱼几万元1斤。
江里的鱼味道就是好吃,特别鲜美。
我的鲜鱼价格在2千元每吨。请问我做出来的鱼粉成本要多少钱一吨
加工费电费100度50元,人工费40元,煤400元,包装20元,原材料3.5X2000=7000元7510一吨成品的成本
某海鲜档出售一批总共150斤(1斤=0.5千克)的鲜鱼
25
设售价上调后每卖出一斤可赚 x 元,
有(150*5*1/3)+(150*x*2/3)=1250,
得 x=10,
一斤比原售价多赚5元,
售价上调20%后,原售价:现售价=5:6,差一份=多赚的5元,
所以原售价=5份=25元
我想做鱼粉。我的鲜鱼价格在3千元每吨。请问我做出来的鱼粉成本要多少钱一吨怎么计算成本求详细。谢谢
求成本,无非是料工费三样,料就是你的鲜鱼价格,工,就是人工,费这个需要归集的东西太多。比如:生产一吨鱼粉,需要2吨鲜鱼,1000元的人工。2000的电费,1000的水费和其他辅材1000。那么价格就是6000+1000+2000+1000+1000=110000的成本, 当然,我这个说的只是一个思路,具体要根据你的实际情况来,还有房租,税费,设备折旧,等等要分摊进去。
拓展资料
鱼粉国产种类
1.脱脂蒸气鱼粉: 脱脂鱼粉的生产流程是将原料鱼经过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。其生产出来的鱼粉蛋白在62%-70%之间,VBN通常≤120,酸价一般在2-7之间,胃蛋白酶消化率在90%-97%,盐分1-3之间。
2.半脱脂鱼粉: 半脱脂鱼粉的生产工艺与脱脂鱼粉的生产工艺流程大体步骤相同,都是经过蒸煮、压榨、油水分离、一次干燥、二次干燥等,不同的是半脱脂鱼粉在油水分离后,将分离出来的水(含有盐分、杂质、脂肪及细微的鱼粉颗粒)回喷到一次干燥罐内,与鱼粉混合一起烘干,增加了鱼粉的出粉率,减少了因鱼体偏小及不新鲜鱼的肌体腐烂而产生的肌肉组织的流失。鱼粉颜色因烘干时间的延长,回喷不及时且回喷时带有部分压榨后的鱼及水分,所以导致VBN(一般150-250之间)、组胺酸价偏高及鱼粉略带有红褐色,性状较细,蛋白一般在60%-66%之间,酸价相对脱脂鱼粉偏高,胃蛋白酶消化率在80-90之间,盐分在4.5 -5.5之间。半脱脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味差异较大,略有酸败的气味。半脱脂的成本比脱脂的低很多。
3.全脂鱼粉: 全脂鱼粉生产流程是鱼经过蒸煮机熟化后鱼肉和水一起直接进入烘干机烘干,不经过压榨,水分及蒸煮熟化后的鱼直接进入烘干罐。由于半脱脂鱼粉与全脂鱼粉对原料鱼的新鲜度要求不高,鱼的含油量会很少,脂肪含量相对脱脂鱼粉偏高,生产出来的鱼粉形状很细,蛋白含量在55%-62%之间,VBN一般在 200-500之间,酸价相对偏高,胃蛋白酶消化率在80-90之间,盐分含量也相对较高,在气味上与脱脂鱼粉差异很大,因此品质相对半脱脂鱼粉更差。
封海期为什么市场上每天还有那么多的鲜鱼卖
01、养殖的海鱼
事实上现在海鱼的养殖技术已经相当成熟了,即便是在封海期,市面上依旧可以看到很多鲜活的海鱼,只不过这些海鱼其实都是养殖的品种。比较常见的养殖海鱼品种,有黄花鱼,梭鱼,还有多宝鱼等等,这一类的海鱼其实是不会受封海期影响的,无论是在什么时候都能够在市场上看到。
02、小船捕捞的海鱼
所谓的封海期并不是任何的渔船都没有办法出海,通常只是禁止那一些大型的渔船,但是有一些钓鱼船是可以出海的,而这些钓鱼船,钓上来的海鱼就会出现在市场上。不过钓鱼场钓上来的这些海鱼数量并不是特别的多,但种类还是比较齐全的。
03、进口的海鱼
封海期其实主要是针对国内的四个海域,然而国外并没有所谓的封海期这一说,所以在封海期国内的海域还是可以正常打渔的。有的时候我们在市场上看到的那些海鱼就是进口的,常见的进口海鱼有黄眼睛的带鱼或者是三文鱼等等。
04、商贩提前屯的海鱼
在封海期市面上也有一部分的海鱼是那些商贩们提前囤起来的鱼,这些鱼通常都是通过加冰保鲜的方式来进行储存的,所以看上去似乎觉得和现捕捞的鲜鱼没有太大的区别,但实际上这种类型的海鱼储存的时间已经比较长了,比如说市面上常见的鲅鱼。况且现在的保鲜技术已经越来越高明了,所以把捕捞好的海鱼保鲜到封海期出售也是很容易的一件事。
虽然说在封海期市面上也有海域出售,但总体来说价格肯定是要上涨很多的,主要原因还是因为货源比较的紧缺。另外就是封海期的海鱼品种是比较单一的,通常要等到9月份以后才会稍微好一些。
以上就是小编对于今日鲜鱼价格最新行情问题和相关问题的解答了,希望对你有用