大家好今天介绍如何给生铁锅开锅，以下是小编对生铁锅开锅的正确方法不粘锅视频的归纳整理，来看看吧。
生铁锅开锅的正确方法
生铁锅开锅的正确方法如下：
1、首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次， 可以发现洗出来的水非常的黑。
2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。
3、把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。
4、把锅子清洗干净之后，用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。
5、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。
6、然后倒出多余的油，将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油，将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体，锅热了微微冒烟及时关火（避免花锅和糊锅），稍微凉会再微微加热擦拭，重复3次即可。
7、把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅就完成了。
老式生铁锅怎么开锅
铁锅开锅的方法：
1、以热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡。(铁锅使用钢刷是没问题的喔)
2、锅内倒入9分满的水，开火煮滚，直到锅内开始出黑色花纹后，即可关火将水倒掉。
3、擦干锅子后，重新放于炉火上以中小火空烧，待铁锅从焦色变成蓝色，最后变回原色后关火。
4、锅子稍微冷却不烫手，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹，即完成开锅程序。
扩展资料
铁锅清洁保养秘诀：
1、烹调完毕后将锅子刷洗干净。
2、放置炉火上以小火将水分烘干，保持干燥以防止铁锅生锈。
3、锅子稍微冷却后，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹即可。
生铁锅怎么开锅才能用
生铁锅如何开锅
1、首先在生铁锅里加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然后冲水清洗；
2、用大火烘干铁锅里的水分，注意一定要先从四周烧，从中间开始容易把锅烧坏。待锅壁微微变色冒青烟，换到下一个方位继续烧制，直至整个锅壁烧制完成；
3、把烧制好的新锅倒扣着放入水槽，用凉水转圈浇在新锅的四周，起到给新锅降温的作用，把新锅翻过来，用钢丝球和洗洁精再次清洗；
4、新锅洗净后再次上火，开大火烘干水分后继续烧热，然后改中小火，用肥肉涂抹锅底和四壁，如果温度逐渐升高，也用叉子叉者肥肉涂抹，会发现锅内出现一定量的猪油；
5、倒出猪油，用钢丝球和洗洁精再次把新锅洗净，锅再次烘干烧热，烧热后，改中小火，倒入花生油，用炒勺把花生油淋向四壁；
6、到时间后关火，倒出花生油，让锅自然冷却即可，新锅的开锅就完成了。
以上就是小编对于如何给生铁锅开锅 生铁锅开锅的正确方法不粘锅视频问题和相关问题的解答了，希望对你有用
如何给生铁锅开锅
