大家好今天来介绍潮汕对虾价格今日行情的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
濑尿虾肉干怎么煮好吃
濑尿虾（也称皮皮虾）500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml
做法
1.将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。
2.大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。
3.大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。
4.炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。
小诀窍
濑尿虾一定要炒干后再加入调味料，这样吃起来才酥脆。另外，椒盐也可以自己制作，将花椒用平底锅小火焙香后研磨成花椒粉，与盐混合就行了。1、食材：虾干500克，蒜蓉三粒，姜末少许，红辣椒一只，椒盐少许。
2、先将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。
3、然后将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。
4、再.将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香，让味道出来。
5、再濑尿虾放入锅中炒匀。大火继续翻炒，让虾入味。
6、最后将炒好的濑尿虾加入椒盐即成出盘。濑尿虾的食用方法多种多样，可以生食，蒸、煮、炒和椒盐等，如果想要品尝到最鲜美的口感，那么最好是将濑尿虾清蒸或水煮，去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，这样吃最原汁原味！喜爱重口味的朋友可以用姜、酒和盐腌制，再放到油锅里油炸即成椒盐濑尿虾。广东的潮汕地区则喜欢把濑尿虾用盐、姜和酱油等调料腌制，然后去壳取肉生吃，据说有活血生津、壮阳补肾、滋阴健胃等功效。
什么虾果
虾粿是潮汕的一种特色小吃，不过市面上的粿肉材料通常是芋头、五花肉、鲜虾肉和马蹄。
主材料：芋头、五花肉一斤、马蹄一斤、鲜虾一斤去壳剔肠备用。
调料：香炸粉二包、五香粉、鱼露、料酒和盐适量、葱一小把。
步骤：先把芋头刨成丝，五花肉剁成肉糜，马蹄和虾肉也各剁碎。然后三种混在一起再接着剁得越细口感越好。之后加入芋头丝，适量的鸡精、盐、料酒、五香粉和切细的葱粒，最后再加两包香炸粉和两匙羹水，然后用顺时针搅拌均匀直到感觉有点黏度即可。捏成大小随意的圆球形状，下油锅炸（油温高些再下）我没有和市面上卖的那样用腐皮包裹粿肉改用香炸粉，简单易行很多口感更好。香喷喷外酥里松软的鲜虾粿肉出炉了。
对虾多少钱一斤
对虾15元/斤。每天价格都有变动，每个市场价格都不一样，建议到市场咨询后再购买。
希望可以帮到你～
以上就是小编对于潮汕对虾价格今日行情问题和相关问题的解答了，希望对你有用
