大家好今天来介绍生姜今日批发价格行情的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
北京丰台新发地批发市场玉米的价格
新发地批发市场玉米的价格，约1.2元至1.7元一斤。
玉米主要价值
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。
秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。
香肠玉米丁（香肠玉米粒）
香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。
食材
玉米粒 适量
香肠 适量
青椒 适量
盐 适量
甜面酱 适量
步骤
玉米粒剥下，香肠切丁。
香肠炒出油。
再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。
下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。
沙姜和生姜哪个贵
生姜精品2.9-3.1元/斤，次品1.5-2.1元/斤。沙姜是3.91元/斤。这个都是今天的价格，所以还是沙姜贵些。
哪里的冻货肉类批发价格最便宜
青海冻货肉类批发价格最便宜。
常见冻肉有：猪肉、牛肉等。
牛肉食谱
孜然牛肉
材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，
调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，
制作步骤
1. 葱、姜洗净后切成末；
2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；
3. 往锅内注入食用油，油煮至五成热时倒入牛肉片，油煮至酥香捞出；
4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油
步骤
1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，炒香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出
3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。
4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
拌麻辣牛肉
原料
牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1 500克，姜块10克。
做法
1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。
2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。
滑蛋炒牛肉
主料：牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克
调料：大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克
制作方法
1. 牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。
2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。
3. 将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
顺德最大的冷冻批发市场在哪
顺德最大的冷冻批发市场，是顺德金榜食品批发市场，位于顺德区新宁路23号。
常见冷冻食品有：冻猪肉、冻鸡翅等。
鸡翅食谱
一、可乐鸡翅
主料：鸡翅8个、可乐1听。
辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段。
做法：①准备好原材料，鸡翅两面都斜着切两道口。②锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开。③下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。④锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。⑤加入鸡翅两面煎黄，加入适量盐、少许生抽翻均匀。⑥加入可乐煮直到煮粘稠，出锅装盘，撒上葱花。
二、啤酒鸡翅
主料：鸡翅6个、啤酒2瓶。
辅料：葱片5克、蒜片5克、姜片5克、食用油5毫升、冰糖15克、生抽3克、耗油2克。
做法：①蒜姜切片，鸡翅切花，冷水加鸡翅，姜，焯水。②锅中放油加蒜葱，鸡翅，炒至变色。③加冰糖，翻炒均匀，加生抽，啤酒，大火煮沸转中火10分钟，加蚝油，大火收汁即可开吃。
三、孜然烤翅
主料：鸡翅10个。
辅料：食盐2克、孜然3克、生抽10克、老抽3克、料酒10克、耗油10克。
做法：①在鸡翅的正反面都画上三划，这样会更加入味。②倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，再倒入姜片和蒜末，然后再倒入孜然、食盐、鸡精，再挤进去一点蜂蜜，放进去一点黑胡椒粉，然后搅拌均匀。③盖上一层保鲜膜，腌制两个小时。④找一只大碗，铺上两层锡纸，把腌制好的鸡翅倒进去，然后再把锡纸往里面收，包紧实。⑤放入烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤15分钟。⑥烤好以后取出来，用筷子慢慢的拨开，再把鸡翅转移到烤架上面。⑦刷上一层蜂蜜，正反面都要刷上，然后再次放入烤箱190度烤十分钟。⑧烤好以后直接就可以开吃了。
四、蒜蓉鸡翅
主料：鸡翅20个、大蒜一碗、青椒1个、小米椒2个、白芝麻适量、葱花。
辅料：生抽2勺、耗油1勺、酱油2勺、料酒1勺、盐半勺、黑胡椒适量、白糖1勺。
做法：①鸡翅清洗干净。②把鸡翅从中间切开。大蒜剁碎。③鸡翅中加入蒜蓉和腌料，抓匀后腌制20分钟。④锅里油热，放鸡翅煎到两面黄色。鸡翅上的大蒜末弄掉，不要下锅煎，不然容易糊。⑤煎到鸡翅2面黄色后，倒掉多余的油。⑥倒入剩下的大蒜和腌料，小火慢煮，这样更入味。⑦收汁后后撒上小米椒和青辣椒，翻炒均匀，提升辣味。出锅，摆盘，撒上白芝麻和葱花。
五、黑椒鸡翅
主料：鸡翅300克、洋葱1个、金针菇适量。
辅料：老抽5克、生抽20克、耗油10克、料酒10克、食盐少许、姜葱适量、小葱适量、小米椒适量、植物油适量、黑胡椒适量、玉米淀粉少许。
做法：①把鸡翅从中间对半切开，放入碗中，加入生抽，放入一点点食盐，再倒入料酒、老抽、蚝油，再来点葱段和姜片，加入干淀粉，倒入一点食用油，多加一点黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制半个小时。②用锡纸将锅包起来，锡纸里面倒入植物油，用刷子抹均匀。③锡纸上撒上一层洋葱碎，多放一点金针菇，然后把腌制好的鸡翅码上去，最后再把腌鸡翅的料汁全部倒进去。④不用加水，盖上盖子，小火焖15分钟后。⑤出锅，撒进去一点辣椒圈，还有小葱做个装饰完成。
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