大家好今天介绍茶树菇烧肉怎么做好吃，以下是小编对茶树菇烧肉的做法窍门的归纳整理，来看看吧。
茶树菇烧肉的做法
茶树菇烧肉是一道色香味俱全的名菜。那么具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
茶树菇烧肉的做法
用料
主料 猪五花肉500克 茶树菇200克
辅料 葱1颗 姜1块 生抽2勺 老抽1勺 盐适量 料酒1勺 冰糖4-6颗
茶树菇红烧肉的做法
1.五花肉洗净切块，横切面放于锅里，小火煎至表面微黄
2.茶树菇洗净盐水浸泡一会
3.利用煎出的\'油煸炒葱姜，放入肉块，生抽，老抽，冰糖翻炒
4.加足量热水微火炖45分钟
5.放入茶树菇再炖20分钟，加适量盐，大火翻炒收汁，大概汤汁浓稠的样子
6.好了，多留些汤汁浇米饭上很好吃的
烹饪技巧
新鲜的茶树菇跟晒干的是不同风味的，鲜嫩，爽口
茶树菇烧肉的做法
茶树菇烧肉是一道色香味俱全的名菜。那么具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
茶树菇烧肉的做法
用料
主料 猪五花肉500克 茶树菇200克
辅料 葱1颗 姜1块 生抽2勺 老抽1勺 盐适量 料酒1勺 冰糖4-6颗
茶树菇红烧肉的.做法
1.五花肉洗净切块，横切面放于锅里，小火煎至表面微黄
2.茶树菇洗净盐水浸泡一会
3.利用煎出的油煸炒葱姜，放入肉块，生抽，老抽，冰糖翻炒
4.加足量热水微火炖45分钟
5.放入茶树菇再炖20分钟，加适量盐，大火翻炒收汁，大概汤汁浓稠的样子
6.好了，多留些汤汁浇米饭上很好吃的
烹饪技巧
新鲜的茶树菇跟晒干的是不同风味的，鲜嫩，爽口
茶树菇烧肉怎样做好吃
时间：30~60分钟
主料：五花肉（600g） 茶树菇（500g）
茶树菇烧肉的做法步骤
五花肉切小
茶树菇泡水洗净
调料：葱结、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果
油7层热下调料爆香
下五花肉，大火爆炒
炒到表面变色。加：料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、胡椒粉、几滴醋，翻炒均匀
. 下茶树菇
翻炒均匀
加入水，放葱结，调适量盐
水开以后，煮50分钟，中途观察水量，最后大火收汁，完成
茶树菇烧肉的做法
茶树菇烧肉的做法
你知道茶树菇烧肉的做法吗？很多人只知道茶树菇来炖汤，其实茶树菇用来炒也是非常美味的，你知道茶树菇跟什么一起炒很好吃呢？下面是我帮大家整理的茶树菇烧肉的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
茶树菇烧肉的做法1
制作时间： 15分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：茶树菇200克，五花肉400克
辅料：姜1块，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10克，花椒1克
步骤：
1、茶树菇洗净，放入温水中浸泡10分钟；
2、锅中放入适量水烧开；
3、放入五花肉煮10分钟后捞出放凉；
4、切成2厘米的方块；
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
6、放入五花肉块小火煸炒至微焦；
7、放入料酒1勺；
8、生抽1勺；
9、姜蒜片；
10、花椒；
11、八角1个、香叶2片；
12、冰糖10克翻炒均匀；
13、加入清水适量；
14、老抽半勺大火煮开；
15、倒入炖锅中，焖煮15分钟；
16、倒入锅中；
17、加入茶树菇继续焖20分钟；
18、放入鸡精半勺；
19、拌匀盛出撒上葱花即可
茶树菇烧肉的\'做法2
主料
茶树菇(150g)，五花肉(300g)
辅料
葱姜蒜(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。
2、五花肉切块。
3、炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。
4、下入五花肉煸炒。
5、炒至五花肉上糖色。
6、下入葱姜蒜。
7、调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。
8、加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。
9、汤汁收干，调入适量盐即可。
菜谱简介
茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材，炖五花肉，炖鸡肉味道极其鲜美。
小诀窍
炖肉的水最后用温开水，尽量不要用冷水，肉质会紧。
小常识
茶树菇做法技巧
茶树菇素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称，烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品。
茶树菇的作用
甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。
茶树菇烧肉的做法 茶树菇烧肉怎么做好吃
茶树菇烧肉的做法步骤
1
猪肉清水里漂洗下。
2
切成小块。
3
茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。
4
锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。
5
等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。
6
将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。
7
加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟。
8
一次性加足水，约没过猪肉5厘米左右，放入八角跟香叶。
9
.........
10
盖上锅盖，大火烧。
11
当锅中的水少了一半时，加入切好的茶树菇，再加点盐，中火炖至收汁。
12
撒上葱花跟鸡精即可。
以上就是小编对于茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法窍门问题和相关问题的解答了，希望对你有用
茶树菇烧肉怎么做好吃
