大家好今天来介绍洋鸡蛋行情价格今日价格的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
土鸡蛋和洋鸡蛋的区别是什么
土鸡蛋和洋鸡蛋的区别如下：
1、外形不同。
土鸡蛋比洋鸡蛋小，土鸡蛋壳薄色浅，洋鸡蛋壳厚色深。
2、蛋黄不同。
土鸡蛋蛋黄比例比较大，颜色金黄；洋鸡蛋蛋黄比例小，颜色浅黄。
3、蛋清不同。
土鸡蛋的蛋清是黏稠的，洋鸡蛋的蛋清则比较稀，这个是区分土鸡蛋和洋鸡蛋的重要指标。
4、蛋壳不同。
土鸡蛋的蛋壳细腻而硬，洋鸡蛋的蛋壳比较粗糙而脆。
相关介绍：
市场上的鸡蛋有分土鸡蛋和洋鸡蛋。土鸡蛋和洋鸡蛋外观相像，但是价格差异大，营养价值也大不相同。
简单地说，土鸡蛋就是农家走地鸡所生的鸡蛋，洋鸡蛋就是饲料鸡下的蛋。二者的环境差异、喂养方式、喂养食物不同，二者的营养价值也是云泥之别。
土鸡蛋是由走地鸡（即土鸡）所生，土鸡是无激素无饲料自由生长的鸡只，在林间奔跑，啄草木为食，饮山间清泉。与在笼子里、棚底下养着的饲料鸡不同，土鸡不但肌肉结实，而且产下的土鸡蛋也没有任何添加剂，口感更鲜，更营养健康。
要辨别土鸡蛋和洋鸡蛋，可以从鸡蛋的外观、蛋黄的大小比例和颜色、蛋清的黏稠度以及蛋壳的特性来区分。
本鸡蛋和洋鸡蛋有区别吗价格差这么多
●本鸡蛋和洋鸡蛋营养成分基本上一致，但本鸡蛋的口味相对更鲜美些
●几乎100％的“喜蛋”都含有病菌，而且，其营养价值远远没有一般的鸡蛋高
●煮鸡蛋是最佳吃法；吃鸡蛋时不要喝豆浆，炒鸡蛋时不能加味精
●不久，我们要吃的鸡蛋，一定要有红字标注的产地、生产日期
蛋最平常不过，但顶真起来，要弄清楚的问题还真不少。比如，一元钱一个的本鸡蛋与三四毛钱一个的洋鸡蛋有什么区别？喜蛋能补什么？红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪个营养价值高？一天吃几个蛋最健康？怎么烧最科学？
带着一堆蛋的问题，记者采访了浙江大学动物科学学院的陈博士。陈博士研究禽蛋类20多年，在实验室里的显微镜下看过摸过检测过多少个蛋，他算不出来，但有一点可以肯定，他是杭州城里蛋知识最全面的一位。陈博士非常耐心地回答了记者的所有提问，采访结束前，他有所顾虑地请记者不要将他的名字公布在报纸上。他说，不是怕有人向他砸臭鸡蛋，主要是怕到时关心蛋的读者电话太多，影响到他们实验室的研究工作。
本鸡蛋和洋鸡蛋营养成分基本上一致，但本鸡蛋的口味相对更鲜美一些
通俗一点的讲法，本鸡蛋是农家散养的本鸡所生的蛋，洋鸡蛋是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。很多人以为，洋鸡蛋不如本鸡蛋补，其实是观念上的错误。
研究人员曾经对这两种鸡蛋的各种营养含量，其中包括蛋白质、多种氨基酸、脂肪及维生素D等进行测定分析，并没有发现明显的差异。而且，这两种鸡蛋的营养含量各有千秋。洋鸡蛋中的B族维生素及维生素A含量比本鸡蛋多，而维生素E及长链多不饱和脂肪酸则是本鸡蛋高。
尽管主要营养物质基本相同，但嘴巴刁钻的人还是能吃出，本鸡蛋的口味相对鲜美一些。这是因为养鸡场的群鸡吃的是配方饲料，故蛋的口感稍清淡，蛋黄呈浅黄。而农家的本鸡因为在野外散养，常常可吃到蚯蚓、青草、杂粮、草籽，蛋中所含的物质较丰富，蛋黄中含胡萝卜素多而呈橙红色，在烹调口味上更好一些。
要判断本鸡蛋还是洋鸡蛋，除非要动用基因工程查DNA，到实验室去吃
按陈博士的说法，杭州很少有真正的本鸡蛋。农贸市场里卖的所谓本鸡蛋，准确地说，是养鸡场里夹杂米糠谷物和饲料混合喂养的“混蛋”，喂养时间稍长一些，在两个月以上。
当然，本鸡蛋还是有的，但基本都在偏远的山里农家。有人也做这样的生意，他们挨家挨户去收蛋，收到一定量再运到城里。不过，由于收集时间不同，鸡蛋的新鲜度不能保证，出现坏蛋臭蛋的概率比洋鸡蛋要高很多。
如何判断本鸡蛋洋鸡蛋，以前人们可以通过外观来区分，洋鸡蛋蛋壳深棕色，个头较大，七八个一斤，蛋黄颜色较浅，因饲料中常含有鱼粉，总有一股鱼腥味；而本鸡蛋蛋壳有些粉，或者是浅棕色，个头较小，十来个一斤，蛋黄呈橙红色。
可是，这些方法现在不管用了，因为随着鸡的饲养方式改变，洋鸡蛋的个头大小、蛋壳颜色与土鸡蛋很相近。一些养鸡户甚至通过给鸡吃含有叶黄素、叶青素甚至色素的饲料，来加深洋鸡蛋蛋黄的颜色。陈博士开玩笑说，真要判断本鸡蛋还是洋鸡蛋，除非要动用基因工程查DNA，到实验室去吃了。
作为蛋类研究专家，陈博士说，他吃鸡蛋不分本鸡蛋还是洋鸡蛋，他最关心的是鸡蛋是不是新鲜。新鲜与否，主要是看蛋黄是不是饱满。
高钙的、高锌的、高碘的营养鸡蛋只适合小部分人群，健康人不可以随意食用
在超市，各类鸡蛋应有尽有，高铁的、高钙的、高锌的、高碘的，比起普通鸡蛋身价倍增。这些“营养蛋”真的像广告中宣传的那样吗？
陈博士说，利用碘、锌、铁等一些微量元素，可以制成一种特殊的鸡饲料。鸡吃了这种特殊饲料，在体内发生生物转化，生出来的蛋营养含量就跟普通鸡蛋不一样了，就成了所谓的“营养蛋”。
营养鸡蛋只适合小部分人群，健康人不可以随意食用。否则，有可能造成微量元素过剩，而引发其他疾病。如高铁蛋，比较适合缺铁性贫血的人食用；高碘蛋最适合缺碘的人群食用。如果过多地摄入一些微量元素，反而对人体有害。人体内的碘补多了会导致一系列神经系统的症状；要是体内铬的含量过高，会引起铬中毒。
鸡蛋里随时都可能有病原体侵入，防禽流感的措施之一，就是不能吃生鸡蛋
不少人以为生吃鸡蛋可以获得最佳营养，一大早起床后，杯里打两个鸡蛋，用开水一冲，当饮料喝，陈博士说，吃生鸡蛋对健康十分有害。
显微镜下，鸡蛋外壳充满小孔，这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此，鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。食用被病原体感染的鸡蛋，人体可能出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。防禽流感的措施之一，就是不能吃生鸡蛋。
另外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
几乎100％的“喜蛋”都含有病菌，而且，其孵化过程中脂肪和蛋白质被消耗完，营养价值远远没有一般的鸡蛋高
杭州的一些菜场里，“喜蛋”总是很受欢迎。民间认为，“喜蛋”具有补气功效，长年食用会面色红润，食欲增加，还能延缓衰老。
陈博士说，“喜蛋”又称死胎蛋，学名鸡胚蛋，是由于蛋在孵化小鸡时的温度、湿度不当或感染病菌而使其停止发育死于蛋壳内造成的。“喜蛋”由于在孵化过程中脂肪和蛋白质已经被消耗完，其营养价值远远没有一般的鸡蛋高。
“喜蛋”多数蛋壳有破损，因而几乎100％的“喜蛋”含有病菌，如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。而且，孵化场为提高成活率，孵化前常在蛋壳上洒一定量的消毒剂，其最终残留在蛋壳上的浓度是否符合食品卫生要求，常被忽视。
另外，由于鸡胚胎多含有骨骼、羽毛等，一次食入量不要太多，否则会引发消化不良，产生不良后果。
煮鸡蛋是最佳吃法；豆浆不能与鸡蛋一起吃，炒鸡蛋不能加味精
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
煮蛋若不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，也增加肾脏负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
还有三种吃法，要提醒大家引起注意。
用热豆浆冲鸡蛋喝，这是不科学的。这是因为蛋白质进入胃肠，分解为氨基酸被小肠吸收。但豆浆中含有一种物质，影响蛋白质的消化和吸收。
炒鸡蛋忌加味精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。
茶叶蛋要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
不久，我们吃的鸡蛋上，将有红色油墨标注的产地、生产日期等数据
由于集中饲养，为防治鸡瘟，饲养户往往每隔一段时间就会在饲料中添加一些黄霉素、喹乙醇、土霉素等，这些药物残留鸡蛋中，如果超标，就会有害健康。同样，本鸡蛋也不一定安全可靠。陈博士说，因为不少农家喜欢在柏油路面上晾晒稻麦，有时也会混入铅、镉、砷等重金属及致癌化学物质，拿来喂鸡后所产的本蛋自然也不安全。
据了解，中国首部鸡蛋国标——《无公害鸡蛋国家标准》将在今年出台，实行鸡蛋市场的准入和准出制度。鸡蛋上将喷涂食用级红色油墨来标注鸡蛋的产地、生产日期等数据，鸡蛋里的抗生素、重金属、农药等有毒有害物质，规定了最高限量标准。新标准将要求鸡蛋中不得检出氯霉素、沙门氏菌等物质。氯霉素用来增强母鸡抵抗力，出现在鸡蛋中属于药物残留，食用后会对造血机能造成危害；沙门氏菌则容易引发肠道疾病，会引起食物中毒。
(记者冯国容 杭州日报)
鸡蛋名目众多 鸡蛋开始“吃”概念和感觉
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http://www.sina.com.cn 2005年03月16日09:20 荆楚网-楚天金报
荆楚网消息（楚天金报）（记者叶子）鸡蛋作为一种家常食品，现在也开始“吃”概念，除了普通鸡蛋外，还有山鸡蛋、土鸡蛋、洋鸡蛋、营养蛋等众多名目。
近几日，记者走访几家大型超市的鸡蛋专柜及武昌小东门、汉口太平洋等集贸市场看到，洋鸡蛋、土鸡蛋每500克的零售价是2.2元-3.5元；而精心包装的有“绿色”标识的鸡蛋价格从5元到10多元不等。在谈到什么是“绿色鸡蛋”时，超市的售货员虽然能说出其中的区 [被屏蔽广告]
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别，但说法各异，大都语焉不详。据称，山里放养的鸡产下的蛋是“山鸡蛋”，专吃虫子和草的鸡，是天然的绿色鸡蛋；农家喂养专吃粮食和蔬菜的鸡产的蛋叫土鸡蛋，也叫柴鸡蛋；至于营养蛋，则是饲养场采用特殊饲料喂养的鸡所生。农业专家介绍说，区分普通鸡蛋和绿色鸡蛋的标准有两条：一是看外观，“绿色鸡蛋”体积小巧，蛋皮颜色以浅红泛白为主；二是看“本质”，蛋黄发红、油脂多、且蛋黄体积明显多于蛋清的就属于“绿色鸡蛋”。
业内人士认为，眼下市场上的各种“鸡蛋”，很大程度上卖的就是一种概念和感觉，没有明确的相关标准，检测起来难度很大。
鸡蛋平均一个多少钱
平均的话洋鸡蛋比较大，一斤7-8个左右，超市便宜的话3.5元一斤，差不多一个五毛钱。如果价格贵点，鸡蛋大点，一个要一元左右。
相关说明
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
以上内容参考：-鸡蛋 （鸡卵）
5元一斤的洋鸡蛋和10元一斤的土鸡蛋哪种鸡蛋营养价值高
我们知道，超市有两种鸡蛋，分别是洋鸡蛋和土鸡蛋，其中土鸡蛋价格更高一些。在我们的意识里，“价格等于品质”，我们往往会认为土鸡蛋价格贵，所以营养价格更高，那事实究竟是怎么回事呢？土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别吗？
蛋鸡为什么产蛋量高
不知道你有没有注意过，在市面上，有两种鸡比较常见，一种是以产蛋为主的蛋鸡，一种是以产肉为主的肉鸡。其中土鸡是介于两者之间，它们既能够产蛋，也能够产肉。然而正是因为如此，所以它的产蛋率不高，出笼时间也不如肉鸡早，只是因为人们更倾向于选择土鸡以及土鸡蛋，所以才会被大规模养殖。
蛋鸡之所以产蛋量高，其实是因为育种师们培养的结果，可以说，它们就是为产蛋而生的。
蛋鸡在养殖过程中，和土鸡的养殖方式也有很大的不同。首先，蛋鸡会被集中饲养在养鸡场中，为了提高它们的生长率，农场主要严格按照它们的生长规律进行饲料的安排，以及光照时长和强度。
比如：为了加速母鸡的性成熟时间以及提高产蛋率，养鸡场的光照强度以及时间会逐渐增加。较强的光照可以刺激母鸡性腺激素的释放，以及激素的分泌，从而促进母鸡产蛋。
同时蛋鸡的食物选择也非常重要，农场主一般会为它们安排蛋白质含量较低的饲料，这是因为如果蛋鸡接受较多的蛋白质，身体会长胖，产蛋率则会下降。
之所以蛋鸡卖的便宜，是因为目前我们能够通过科学方法降低蛋鸡的饲养成本，以至于即使价格低廉，养鸡场仍然能够赚到钱。再加上市场竞争的结果，使得洋鸡蛋价格比较便宜，能够满足大多数人对鸡蛋的需求。
土鸡蛋
其实土鸡的养殖方式决定了它们产蛋率无法和蛋鸡相比，这是因为土鸡的品种大多是一些当地品种，而不是专门被用来产蛋的鸡，从基因角度来看，土鸡的产蛋率就不太高。
另外，土鸡大多是散养在山野中，并辅助喂食各种饲料。但由于土鸡食物来源广泛，且不可控，因此土鸡的养殖方法很难做到像养殖场一样精准控制。
另外，较长时间的光照能够促进母鸡产蛋，但是土鸡的养殖方式是自然光照，无法满足每天16个小时的光照，因此产蛋率不能和蛋鸡相提并论。
如果真的想要让土鸡多产蛋，恐怕需要像蛋鸡养殖方式一样，将它们关在笼子里，精准化投食以及控制光照强度，但这样生产的蛋也就不叫土鸡蛋了，而是洋鸡蛋。
由于土鸡蛋的饲养成本更高，再加上人们更偏爱纯天然食物，因此土鸡蛋的价格水涨船高。
洋鸡蛋和土鸡蛋的营养价值
通常情况下，人们购买土鸡蛋是因为潜意识里认为：土鸡蛋的营养价值更高。但现如今越来越多的科学家持相反意见。
首先，蛋鸡的生长环境比较可控，由于蛋鸡生长密度大，且比较集中，所以在饲养蛋鸡之前，农场主就会对鸡舍进行消毒，以免发生大规模疫情。
另外，农场主饲养蛋鸡时，会为蛋鸡注射各种疫苗，确保它们的抗病能力。而土鸡接受的疫苗可能没有蛋鸡全面。
除此之外，土鸡的散养方式也存在一定的安全隐患。许多土鸡在乡下空地，或者树林中散养，此时它们会寻找一些昆虫、植物的果实为食，在觅食过程中它们可能会接触到致病菌等，虽然有些致病菌不会导致母鸡患病，但有可能会使鸡蛋受到污染，其中最为常见的病菌就是沙门氏菌。
土鸡的另一方面是，虽然它的生长方式比较自由，符合人们对天然的定义，但其实土鸡蛋的营养价值并没有洋鸡蛋高。
曾经有科学博主分析过土鸡蛋和洋鸡蛋的成分，对比发现洋鸡蛋的各项成分和土鸡蛋差不多，有些略高一些，但土鸡蛋中的胆固醇较高，而胆固醇并不宜多吃。另外，之所以土鸡蛋吃起来更香，其实也是因为土鸡蛋中胆固醇含量较高。
洋鸡蛋也不是完全没有缺点，由于生产洋鸡蛋的蛋鸡，每一天都是被人们安排好的，而且是经过人类精密计算，以至于有很多环保人士批评这种养殖方式违背动物天性，使鸡成为可怜的产蛋机器。
总结
土鸡的养殖方式，决定了它的产蛋率不高，想要提高土鸡的产蛋率，需要延长它们的光照时间，还需要减少食物中的蛋白质含量（需要精准计算，蛋白质含量较低也会不产蛋）。
不过，正是因为土鸡饲养方式和蛋鸡、肉鸡的饲养方式截然不同，其中土鸡饲养方式更为纯天然，所以土鸡以及土鸡蛋的价格才更贵一些。如果将土鸡也按照蛋鸡的饲养标准去饲养，就不能称之为土鸡了。
草鸡蛋和洋鸡蛋的营养
草鸡蛋和洋鸡蛋的区别
往往在购买鸡蛋的时候，都会看到草鸡蛋和洋鸡蛋一起摆在柜台上，草鸡蛋和洋鸡蛋的区别是怎样的呢？草鸡蛋在平常生活当中又被称为土鸡蛋，土鸡蛋土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋。
草鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。草鸡蛋又叫土鸡蛋、笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋等方言称谓。对于这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析，没有明显的差异，但土鸡蛋营养价值略高。但现在很多人愿意买土鸡蛋，因为土鸡蛋的养殖更生态。
洋鸡蛋和土鸡蛋最大的区别就在于一个是在自然环境中生成的，一个是人工培育的，但这不能完全决定它们的营养价值哦！
草鸡蛋和洋鸡蛋的营养
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。草鸡蛋和洋鸡蛋的营养也都是非常高的。
草鸡蛋：草鸡蛋蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，无腥味，口感绝佳，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高，是理想的养生保健蛋品。草鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
洋鸡蛋：洋鸡虽然是吃的饲料，有一定的化学成分，但只要是合格的饲料，成分都是达标的，不会对人的身体造成什么影响，也能补充人体生长所需！洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用哦！
草鸡蛋和洋鸡蛋的价格
消费者通常认为草鸡蛋营养素含量更高，然而分析结果表明，洋鸡蛋的营养素含量略高于草鸡蛋，可能是由于配合饲料当中所提供的维生素和矿物质更为充足。草鸡蛋和洋鸡蛋的价格也都是不同的。
草鸡蛋分散养和圈养鸡生的蛋，一般一斤有9--10个，农贸市场上的圈养草鸡蛋一般一斤5.50元，散养草鸡蛋一斤在10元左右。在锁石村就可以买到新鲜洋鸡蛋的价格为4.5-5元。
而洋鸡蛋的价格则要比草鸡蛋贵，一般市场上目前洋鸡蛋价格普遍在5.8-6元/斤。洋鸡蛋价格继续呈上扬走势，批发价涨至5.6元/斤，比上周五价格上涨3%，与去年同期价格比，上涨了22%。据商户介绍，炎热的天气，使得鸡蛋不容易长期储存，加上高温天蛋鸡产蛋量减少，所以带动鸡蛋的价格小幅上升。
而且在不同地区的价格，也会随着当地水平有波动，鸡蛋的价格现在也是不断的在上涨。
怎样区分草鸡蛋和洋鸡蛋
从科学上对两种鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析，没有明显的差异，但土鸡蛋营养价值略高。现在很多人愿意买土鸡蛋，因为土鸡蛋的养殖更生态。很难分辨出两种鸡蛋，这里有一些经验可以告诉你。
从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅（粉色），较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。洋鸡蛋，蛋壳大，蛋壳呈（深）褐色，蛋壳厚。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄占蛋体比例大，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄占蛋体比例相对少，呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。
草鸡蛋和洋鸡蛋食用注意事项
鸡蛋也是有保质期的。营养专家介绍，通常，在温度为21 ~ 51的情况 下，鸡蛋能放一个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10 天。草鸡蛋和洋鸡蛋在食用的时候也是需要特别注意的哦。
1、不能多吃。一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
2、不能生吃。吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。
3、吃完鸡蛋后不要立即饮茶。有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
以上就是小编对于洋鸡蛋行情价格今日价格问题和相关问题的解答了，希望对你有用
