大家好今天介绍余姚瀑布仙茗产品特点有哪些,以下是小编对余姚特产有哪些能带走的归纳整理,来看看吧。
余姚特产有哪些
余姚特产有:杨梅、茶叶、榨菜、草编、豆酥糖等。
1、杨梅
杨梅为余姚传统名产,历史悠久。现有荸荠种、荔枝种、凤欢种、粉红种、水晶种等品种。产地在三七市、丈亭、汇头、梅溪、双河、湖山等地,建国初产1500多吨,1956年超5000吨。以后陆续扩种,1987年面积达5.9万亩。
2、茶叶
余姚历史名茶有“四明十二雷”产于陆埠化安山,宋、元、明时作为贡茶。1987年获省上等名茶奖。“瀑布仙茗”又名“瀑布茶”,产于梁弄让贤乡道士山,为省内最早名茶之一。1987年在雁荡山省名茶评比会上获一类名茶奖。
3、榨菜
榨菜于60年代引进,产于泗门、临山棉区,菜棉套种,经济效益高,发展快。1965年发展至4000余亩,成品菜2500吨。1984年5.2万亩,成品菜4.47万吨,产值2800万元。为“浙式榨菜主要产区”。
4、草编
草编有草帽、草席等。民国初由宁波引进。民国17年(1928)余姚草帽编织户2.5万户,女工7.2万人,年产金丝草帽120万顶,玻璃草帽4万顶,席草帽4万顶。
5、豆酥糖
豆酥糖是浙江宁式汉族小吃,茶食。创始于清代,是宁波“三北”名点,又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味,酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。
宁波余姚特产是什么
宁波余姚特产有杨梅、茶叶、榨菜、佛雕和豆酥糖等:
1、杨梅
杨梅为余姚传统名产,历史悠久。现有荸荠种、荔枝种、凤欢种、粉红种、水晶种等品种。产地在三七市、丈亭、汇头、梅溪、双河、湖山等地。产鲜果5293.4吨。1981年,宁波罐头食品厂加工杨梅出口,获国家银质奖。
2、茶叶
姚南山区盛产茶叶,汉时开始制茶,唐宋时负有盛名。据旧志记载清乾隆间余姚年产茶3400担。民国4年产茶5000担,徽州、绍兴茶商前来设站收购,民国21年产茶9636担。茶的品种有珠茶、烘青(条干)花茶。余姚历史名茶有“四明十二雷”产于陆埠化安山,宋、元、明时作为贡茶。
3、榨菜
二十世纪六十年代引进,产于泗门、临山棉区,菜棉套种,经济效益高,发展快,为“浙式榨菜主要产区”。全市有榨菜加工厂九十一家,其中精制小包装工厂33家。产品行销中国,外销日本、东南亚及香港等地。2008年3月28日,举办首届中国榨菜文化节。
4、佛雕
始于明代,集中在陆埠,代代相传,名手辈出,是中国佛雕两大派(宁波派与福建派)之一,被宗教、艺术界奉为珍品。清代为最鼎盛时期,从东北到、香港、南洋等成百上千寺庙都有陆埠艺人的精湛杰作。
5、豆酥糖
豆酥糖是浙江宁式汉族小吃,茶食。创始于清代,是宁波“三北”名点,又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味,酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙。
来源:-余姚
什么样的茶叶又便宜又好喝
余姚瀑布仙茗
野生于四明山上,又名仙茗、香茗,为历史名茶。茶叶汲瀑布水气,浴云霞雾霭,色、香、味俱佳,含有较多的茶素、咖啡碱、芳香油、维生素。不仅有解乏提神、止渴利尿之功,而且对高血压、肝炎、肾炎等慢性疾病有一定抑制、疗效作用。 瀑布茶内含成份丰富,茶多酚、咖啡碱以及各种维生素含量较高,经医学鉴定证明,瀑布茶对高血压、肾脏病、痢疾等疾病均有一定疗效
家乡的绿茶
不少人都喝过“龙井”,可你喝过余姚的绿茶吗?余姚绿茶虽没有龙井那样有名,但它色泽、香气、口感都堪称上品。据考证,余姚茶叶早负盛名,唐朝以前,余姚就已是名茶之乡了。
余姚种茶自然条件优越,四明山区地处浙东沿海,海拔在500米左右,给茶叶生长带来了得天独厚的气候条件。茶树一般高约0。8-1。2米,一年四季常青,可活上百年。叶芽采摘期为春、夏、秋三季,绿茶在春季为最佳采摘期,春季的叶芽色泽翠绿,叶质柔软,无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,所采摘的茶叶为三季中的优质品。但春季中属谷雨前采摘制作的茶叶为极品,俗称“谷雨茶”。夏季的茶叶较硬,色、泽、味比春季的.略次,秋季更次。
绿茶的采摘极品标准为一芽一、二叶,普通的采摘为一芽二、三叶。就拿余姚“瀑布仙茗”为例,采摘基本为一芽一、二叶,叶芽约2-3厘米,茶叶呈微卷形。
茶叶并不是摘下就能泡着喝,它是要经过繁琐的加工工艺后才能泡出香气扑鼻的好茶。茶叶加工方法各不相同,但其基本工序为杀青、揉捻、干燥三个过程。首先杀青,放适量的茶叶在200多度的锅里炒,其间不断的翻炒、抖动,以防炒焦,炒成青绿色时茶叶出锅摊凉,时间大约为5-10分钟。接下来便是用双手揉捻了,期间要掌握“嫩叶轻揉、老叶重揉”,“轻——重——轻”、“抖揉”等结合,解块散热,搓时不能让茶叶汁外溢,以免影响茶叶的营养及质量。搓制条形卷曲,高档茶成条率在85%以上;低档绿茶成条率在60%以上,即是揉捻完成的标志,整个过程大约15-25分钟。然后就是干燥过程,这是固定茶叶品质的重要工序。茶叶用烘干机边翻边抖至含水量6%左右,手捏即成粉末时,出锅摊凉包装完工。
茶叶品种繁多,有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶等,余姚盛产绿茶,已有“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“河姆渡野茶”、“四明十二雷”、“化安双瀑茶”等国家级名优品种,深受广大品茗爱好者的喜爱。
喝绿茶有很多好处,据有关资料记载,在琳琅满目的茶叶中,保健作用首选当属绿茶。如工作或学习时累了,泡上一杯“瀑布仙茗”,那郁郁的清香,顿时能提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆。喝茶还能消除疲劳,保护视力,更有抗癌及延年益寿作用。
喝绿茶好处枚不胜举。很多人都爱喝它,上到上流人物,下到平民百姓,绿茶真是名不虚传呀。
以上就是小编对于余姚瀑布仙茗产品特点有哪些 余姚特产有哪些能带走问题和相关问题的解答了,希望对你有用
余姚瀑布仙茗产品特点有哪些