大家好今天来介绍山东今日白菜价格最新行情的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
南京大白菜多少钱一斤
南京大白菜约2.4元一斤。
大白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法：
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净，切丝，不用太细。
2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。
5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。
水白菜为什么比白菜贵
因为开水白菜的做法非常复杂，耗时耗力，而且需要大量的材料，因此很多饭店都是没有这道菜的。普通餐厅一份开水白菜的价格一般在300-400元左右，如果是高档的酒店或者价格可高达上千元一份。过去在川菜里，这是与山珍海味在价格和口味都有一拼的头等好汤菜。
“开水白菜”的奥妙与精华就在看似开水的清汤上，开水白菜其实不是真的开水，而是经过处理的鸡汤。鸡汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材入沸锅同煮，加入料酒、葱蒜等调味品，煮制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁成肉蓉，加入汤中搅成糊状，再倒入锅中吸附汤上面的浮沫以及汤里的杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本浑浊的鸡汤便会变成如同开水一样的清澈，香味醇厚不油腻，鲜美无比。而白菜则要选取最嫩的，每棵白菜只用当中发黄的嫩心，用热水稍微焯一下，然后迅速捞出放入凉水盆中过水，然后取出沥干水分，用鸡汤将菜心烫熟。然后将菜心码入碗中，加入新鲜的鸡汤，“开水白菜”就做好了。这道菜看似清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，胜过山珍海味。
水白菜和大白菜的区别形状不同。大白菜呈长圆形，水白菜呈圆锥形。产地不同。大白菜主要产于东北及华北，水白菜主要产于华南和华东地区。成熟季节不同。每年的秋季和夏季，水白菜即可收成。
白菜1kg售价056元买125kg应付多少钱
按题意列式计算，应付0.56×12.5=7元
白花菜的种植管理方法有哪些农村种植白花菜要注意什么
花菜是一种药食同源的植物，尤其是腌制花菜，受到很多消费者的喜欢。不仅好吃，还有开胃消食的作用。很多人不熟悉菜花的种植，不敢种。其实菜花的种植并不难，和很多蔬菜的种植差不多。
1.为了种植质量有保证的花椰菜，必须给基施化肥。最好用牲畜的排泄物，天然又有营养。尽量选择松软排水良好的土地。对于花椰菜的发芽率，可以先在育苗箱中培育，然后移栽到土中。因为幼苗需要充足的水护理，所以要注意供水。为了幼苗顺利生长，不要选择寒冷的时间。一般每年5-6月为宜，温度要保持在15-25℃之间。
2.花菜生长过程中，最重要的是有足够的肥料。我们可以每两周左右给花椰菜施肥。最好使用有机复合肥或农家肥，提供更好的营养。为了让菜花鲜嫩，要在一周内尽快吃完，否则容易长得太老，影响口感，价格也会相对降低。采摘时不要伤到树枝，尽量不要影响下一批的收获。
3.种植菜花要选择土层深厚肥沃、有机质丰富、保水保肥能力强的土壤。如果土壤贫瘠，单株和花球都小。花在整个生长期都需要足够的氮素，尤其是叶子长势旺盛的时候。土壤缺氮会影响鳞茎的形成，从而降低产量。在花芽分化和花球生长过程中，需要大量的氮肥、磷肥和钾肥来促进糖的积累和蛋白质的形成，有利于花芽分化。磷肥能促进花球的形成。花椰菜对硼、磷等元素有特殊要求。缺硼常导致花茎中空或开裂，花球褐色，味苦，缺镁叶片变黄。
花喜湿，耐旱，耐涝。花对水的要求很严格，整个生长期都需要供应充足的水分，尤其是蹲下后形成花球的时候。如果供水不足，花椰菜地上部分的生长往往受到抑制，生殖生长加快，过早形成质量较差的小花球；含水量过低还会降低土壤的渗透性，影响根系生长，严重时甚至会造成植物萎蔫。
以上就是小编对于山东今日白菜价格最新行情问题和相关问题的解答了，希望对你有用
