乌海市牛肉行情今日价格

资讯 2年前 (2022) 飞天叮当猫

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大家好今天来介绍乌海市牛肉行情今日价格的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

南京熟牛肉价格最新行情

熟牛肉的价格不完全相同，比如酱牛肉比较贵，大概是48一斤。

教你一道做法，自己在家也可以做的：

酱牛肉

准备食材：牛腱子肉2斤

准备配料：豆瓣酱60克，红腐乳2块，红烧酱油2汤匙，食盐少许，花椒少许，陈皮少许，香叶少许，桂皮少许，肉蔻少许，山楂少许，小茴香少许，八角少许，白芷少许。
酱牛肉的烹饪过程

第一酱：用红烧酱油来浸泡酱牛肉

将新鲜的牛腱子肉用清水清洗干净，接着放入清水中浸泡半天的时间，牛肉在浸泡的过程中可以去掉一部分的血水，让牛肉没有膻腥味。用清水浸泡过后，将牛腱子肉再次清洗干净，放入适量的红烧酱油，将其进行密封，放入冰箱的冷藏室浸泡一个晚上。

小知识点：红烧酱油比用生抽或者老抽的味道更好，因为生抽不容易使牛腱子肉上色，而老抽没有红烧酱油的那种特殊风味，香味不足，所以用红烧酱油会更合适。也有人认为第一酱应该用干黄酱，但干黄酱会有一股生酱味，如果没有掌握好它的量，就会使烹饪好的酱牛肉口感发酸。

第二酱：用豆瓣酱来调味牛肉

牛腱子肉在红烧酱油中浸泡一个晚上后，将牛腱子肉用冷水下锅焯水，在焯水的过程中会有很多血沫，将这些血沫撇干净，这样焯水过后的牛肉味道更纯粹，没有膻腥味，也更干净。接着将焯好水的肉用温水冲洗干净，装盘备用。

将锅中倒入适量的食用油，开小火将油烧至温热后，放入葱姜爆出香味，再加入60克的豆瓣酱小火翻炒，虽然豆瓣酱是熟食，但将它在锅中炒一炒会激发出酱香味，这也就是在炸酱。

炒出酱香味后放入适量的料酒，进一步激发香味，接着加入适量的清水，倒入之前浸泡肉用的红烧酱油，再放入花椒少许，陈皮少许，香叶少许，桂皮少许，肉蔻少许，山楂少许，小茴香少许，八角少许，白芷少许，将这些香料提前装入料包中再一起放入锅中煮沸。

第三酱：用红腐乳来调味牛肉

红腐乳能够给卤肉增香和增色，将它加入到锅中一起煮开，这时就可以放进焯好水的牛腱子肉，用小火慢炖一个半小时即可。

炖好的牛肉需要酱泡，这个时候就不要随意翻动牛肉，通过酱泡的方式可以让牛肉更好的入味。在夏天的时候，可以将牛肉放入酱汁中密封，再将其放入冰箱的冷藏室浸泡一个晚上，等到第二天再吃的牛肉的味道会特别的入味，而且也比较软烂，这时将牛腱子肉切成薄片，在盘中摆出漂亮的花型，这样一盘美味的酱牛肉片就做好了，最后还可以根据自己的口味来制作酱牛肉的蘸料，每一口都是香味浓郁醇厚，大人和小孩都爱吃，还越嚼越香，非常美味！

牛肉价格今日价一斤多少钱

79.5。临近春节，目前各地的牛肉行情也在持续反弹，目前已接连涨了9周，很多人抱怨涨幅太快。据一个生鲜超市负责人表示，今年的牛肉价格涨了1/3，但就算如此，购买的人依旧不少，近期销量也增加了15%。
目前牛肉平均批发价为79.5元/kg，很多地方更是突破90元/kg，消费者购买的成本明显加大。而进行肉牛养殖的人表示，目前一头肉牛的收入比正常年份高出了2500-3000元，这让大家很是兴奋。
拓展资料
1.至于为何牛肉行情上涨，主要还是产量不多造成的，目前人均牛肉销量几乎每天都会涨，吃牛肉的人逐步多了起来，但牛肉产量并没有因此而增加，活牛产量每年也只是增加1%。
当然，饲料成本的加大，也是牛肉价格上涨的因素，毕竟玉米价格涨到了3000元/吨，比起19年则是涨了40%以上。而豆粕的价格也在不断上涨，从2019年的2800元/吨涨至如今的4000元/吨，这些都让养殖成本加大。
2.很多人可能会说，牛不是吃草的吗？其实如今北方禁牧区一直在扩大，养殖模式基本上也改为养殖场养殖方式，因此成本相比更高一些。
3.进口牛肉受阻，且很多人更喜欢吃上鲜牛肉，本土牛肉原本就有200万吨的缺口，价格高涨也就可想而知了。
4.如今的牛羊肉价格一直高企，很多人都想要加入养牛养羊中，不过也有人担忧接下来的行情会有所变化，一旦收购价下降，那养殖户的亏损可就来了。确实，就目前来说，大家可以尝试二次养殖，如果走自繁自养的话，个人认为风险还是很大的，谁知道一年半后的行情呢？
5.牛羊肉居高不下
从山东的官网数据来看，羊价达到了90.33元/kg，环比回升了是0.37%，同比涨了6.56%；牛价为85.65元/kg，同比涨了7.57%，环比上涨了0.4%。
而从活羊活牛的行情来看，活羊报价为32.2元/kg，同比涨了11.71%，环比涨了0.31%；活牛报价为35.82元/kg，同比涨了9.21%，环比升高0.08%。从上述的数据来看，牛羊肉行情很是利好，整体价格依旧高企。

现在的牛肉市场价格是多少

2015年8月14日全国各地今日牛肉最新价格行情分析
牛肉价格山东威海农副产品批发市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格四川灯杆坝菜市场33元/斤2015-08-14
牛肉价格山西绿欣农产品批发市场27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格上海农产品中心批发市场32.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京水屯农副产品批发市场27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京新发地农产品批发市场23.25元/斤2015-08-14
牛肉价格四川江油仔猪批发市场27元/斤2015-08-14
牛肉价格山西晋阳农副产品批发市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格辽宁双兴批发市场29元/斤2015-08-14
牛肉价格河北荷花坑批发市场23.125元/斤2015-08-14
牛肉价格河南万邦国际农产品物流城24.5元/斤2015-08-14
牛肉价格内蒙古友谊蔬菜批发市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格内蒙古东瓦窑批发市场23元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏凌家塘农副产品批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆克拉玛依农副产品批发市场30元/斤2015-08-14
牛肉价格北京岳各庄批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格河南河南郑州市农产品物流配送中心24.5元/斤2015-08-14
牛肉价格山西紫坊农副产品综合交易市场25.5元/斤2015-08-14
牛肉价格湖南马王堆蔬菜批发市场32.5元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆绿珠果蔬菜批发市场26.5元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆光明农副产品综合批发市场26.75元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆界梁子66团农贸市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格山东六街蔬菜批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏南关农贸市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格湖北浠水农产品批发市场33元/斤2015-08-14
牛肉价格山东华中蔬菜批发市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格河北天仙果品农贸批发交易市场23元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆北园春批发市场26.5元/斤2015-08-14
牛肉价格湖南甘露寺蔬菜批发市场31.5元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆乌尔禾蔬菜批发市场23元/斤2015-08-14
牛肉价格北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场22.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京八里桥农产品中心批发市场22.4元/斤2015-08-14
牛肉价格四川德阳东桥综合市场33.24元/斤2015-08-14
牛肉价格内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场26.5元/斤2015-08-14
牛肉价格河北海阳农副产品批发市场27元/斤2015-08-14
牛肉价格北京回龙观商品交易市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格陕西朱雀农产品交易中心27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格青海青藏高原农副产品集散中心28.5元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏众彩农副产品物流中心28.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京日上综合商品批发市场27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏南环桥农副产品批发市场31元/斤2015-08-14
牛肉价格河南商丘农产品中心批发市场22.75元/斤2015-08-14
牛肉价格宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格山东城阳蔬菜水产品批发市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏无锡天鹏食品商城有限公司32元/斤2015-08-14
牛肉价格山东抚顺路蔬菜副食品批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格河南黄淮农产品批发市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格宁夏东郊果蔬批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格北京顺鑫石门农产品批发市场24.5元/斤2015-08-14
牛肉价格四川成都农产品中心批发市场26元/斤2015-08-14

牛肉多少钱一斤现在市场价2021

30-40一斤。2021年牛肉价格持续上涨，短时间内不会出现快速下跌，这也为稳定市场上的肉类消费水平打下了基础，2021年开始，牛肉价格就涨到了73-81元每公斤，涨幅16.67%，而且从牛肉的消费行情来看，市场消费热度还是很高的，这也表示，牛肉的需求基本上达到了今年的高峰值，价格整体上出现上涨，所以如果后期牛肉供给不足的话，价格还会稳中上涨，但是想要出现大幅度上涨的可能性就很小了，所以短期内来看，牛肉的市场利润还是相当高的。不过肉牛的养殖难度会增加，后期牛肉的市场依然会有很大的前景。
牛肉价格为何这么贵？
1、牛肉的产能低
从我国的牛肉产能来看，总体上并不高，而且现在我国的肉牛养殖技术相对不成熟，导致肉牛的养殖成本也比较高，尤其是饲料价格快速提升，很多养殖户为了提升肉牛养殖效益，纷纷降低了肉牛养殖规模，这也是牛肉价格上涨的原因之一。
2、消费结构改变
从我国的消费结构来看，很多的食品价格正在涨价，尤其是蔬菜、肉类价格上涨的比较明显，这也说明现在人们的经济收入提高了，消费水平发生了很大的改变，不过牛肉总体来说比猪肉少，所以价格上涨，可以稳定市场消费。
拓展资料
影响价格变化的基本因素要概括起来主要有以下方面：
1、供求关系。期货交易是市场经济的产物，因此，它的价格变化受市场供求关系的影响。当供大于求时，期货价格下跌；反之，期货价格就上升。
2、经济周期。在期货市场上，价格变动还受经济周期的影响，在经济周期的各个阶段，都会出现随之波动的价格上涨和下降现象。
3、政府政策。各国政府制定的某些政策和措施会对期货市场价格带来不同程度的影响。
4、政治因素。期货市场对政治气候的变化非常敏感，各种政治性事件的发生常常对价格造成不同程度的影响。
5、社会因素。社会因素指公众的观念、社会心理趋势、传播媒介的信息影响。
6、季节性因素。许多期货商品，尤其是农产品有明显的季节性，价格亦随季节变化而波动。

牛肉多少钱一斤

2014年11月25日各地牛肉价格最新行情
2014年11月25日各地牛肉价格最新行情
　　牛肉价格新疆北园春 58元/公斤 11月25日
　　牛肉价格北京城北回龙观 51元/公斤 11月25日北京市市辖区
　　牛肉价格江苏凌家塘 52元/公斤 11月25日
　　牛肉价格内蒙古赤峰西城 53元/公斤 11月25日
　　牛肉价格宁夏宁吴忠鑫鲜 54元/公斤 11月25日本地
　　牛肉价格北京石门 50元/公斤 11月25日
　　牛肉价格内蒙古包头市友谊 53元/公斤 11月25日
　　牛肉价格四川川广安邻水 50元/公斤 11月25日
　　牛肉价格江苏苏州南环桥 62元/公斤 11月25日苏州
　　牛肉价格河北冀魏县天仙 48元/公斤 11月25日
　　牛肉价格新疆新克拉玛依 60元/公斤 11月25日新疆
　　牛肉价格四川川江油仔猪 54元/公斤 11月25日
　　牛肉价格北京日上 55元/公斤 11月25日北京市市辖区
　　牛肉价格天津韩家墅 48.5元/公斤 11月25日本地
　　牛肉价格山西晋右玉玉羊 46元/公斤 11月25日
　　牛肉价格甘肃甘酒泉春光 53.5元/公斤 11月25日
　　牛肉价格湖南常德甘露寺 59元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山东鲁滨州六街 56元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山西晋大同振华 56元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山东青岛沧口 56元/公斤 11月25日
　　牛肉价格新疆乌尔禾 54元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山东青岛城阳 62元/公斤 11月25日
　　牛肉价格内蒙古东瓦窑市场 52元/公斤 11月25日
　　牛肉价格广西柳邕农批 69元/公斤 11月25日
　　牛肉价格北京水屯 53元/公斤 11月25日
　　牛肉价格上海农产品 50元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山西晋晋城绿欣 59元/公斤 11月25日
　　牛肉价格新疆石河子 50元/公斤 11月25日阿尔泰、145团
　　牛肉价格四川川九襄市场 71元/公斤 11月25日
　　牛肉价格宁夏银川北环 52元/公斤 11月25日
　　牛肉价格四川成都农产品 52元/公斤 11月25日
　　牛肉价格湖北浠水 63.8元/公斤 11月25日
　　牛肉价格河南周口黄淮 47元/公斤 11月25日本地
　　牛肉价格湖南长沙马王堆 65元/公斤 11月25日吉林、黑龙江
　　牛肉价格北京岳各庄 52元/公斤 11月25日
　　牛肉价格江苏无锡天鹏 62元/公斤 11月25日
　　牛肉价格陕西西安朱雀 54元/公斤 11月25日秦川、山西
　　牛肉价格辽宁大连双兴 55元/公斤 11月25日大连
　　牛肉价格北京新发地 46.6元/公斤 11月25日
　　牛肉价格北京大洋路 43元/公斤 11月25日
　　牛肉价格新疆伊犁66团 58元/公斤 11月25日
　　牛肉价格河南豫万邦国际 46.5元/公斤 11月25日新西兰新疆
　　牛肉价格新疆新焉耆光明 61.5元/公斤 11月25日
　　牛肉价格江苏丰县 60元/公斤 11月25日
　　牛肉价格河北唐山荷花坑 48.25元/公斤 11月25日
　　牛肉价格河南商丘农产品 45.5元/公斤 11月25日
　　牛肉价格河北石家庄桥西 49元/公斤 11月25日
　　牛肉价格北京八里桥 46.6元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山东青岛抚顺路 50元/公斤 11月25日
　　牛肉价格新疆新三和市场 56元/公斤 11月25日
　　牛肉价格山东威海 56元/公斤 11月25日
各地是不一样的哦