邵阳特产有哪些(邵阳的土特产)

文章 2年前 (2022) 飞天叮当猫
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大家好今天介绍邵阳特产有哪些,以下是小编对邵阳的土特产的归纳整理,来看看吧。

邵阳特产有哪些(邵阳的土特产)

邵阳特产有哪些呢

1、邵阳竹雕

邵阳竹雕是湖南邵阳特产的手工艺品,其历史悠久,题材多样,是采用独特的传统手工工艺加工制造的,凭借着独特的材质和精湛的工艺而闻名,是馈赠亲友的绝佳工艺品。

2、邵东玉竹

邵东玉竹也叫尾参,是湖南省邵阳市邵东县的特产农产品,当地种植玉竹的历史十分悠久,气候和环境都非常适合玉竹的生长,使得邵东玉竹品质优良,多糖含量非常高。

3、武冈米花

武冈米花是湖南邵阳武冈地区的传统小吃,也是当地有名的特产,武冈米花是使用糯米制作的,外观色如玛瑙,又很像色彩鲜艳的花朵,所以被称为“米花”,吃起来十分香酥可口。

4、邵阳茶油

邵阳茶油是湖南省邵阳市邵阳县的特产,当地生产茶油的历史十分悠久,还有着“中国茶油之都”的美誉,生产的茶油色泽金黄,品质纯正,香气浓郁,营养丰富。

5、邵东黄花菜

邵东黄花菜是邵阳市邵东县的特产,邵东县有着500多年的种植黄花菜的历史,自然气候环境非常适合黄花菜的生长,也造就了邵东黄花菜色泽鲜亮、香气馥郁的优良品质。

邵阳特产有哪些土特产

邵阳特产有邵阳老酒、雪峰蜜桔、猪血丸子、邵东玉竹、武冈卤豆腐等。

邵阳老酒:

 

邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品,其具有“清亮透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格,是邵阳品牌系列核心产品。

雪峰蜜桔:

 

雪峰蜜桔,又称“无核蜜橘”,盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口县。20世纪70年代初,以“雪峰蜜橘”商标出口,因此得名。

猪血丸子:

 

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区、新宁县等地的传统名菜,属于湘菜系。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几年,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋。称为金钱丸,味道尤美。

邵东玉竹:

 

邵东玉竹,又名尾参,邵东生产历史悠久,为中国“玉竹之乡”。特别是邵东县产的猪屎尾参产量大、品质优,在国际市场上享有盛誉。

武冈卤豆腐:

 

武冈卤豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品,它选用武冈特有的优质豆腐为主要原料,加入以大茴、小茴、桂皮等二十几味地道中草药制作的卤汁,经过卤制、高温杀菌、保温培养、分级等工艺流程制作而成。

邵阳的特产有哪些

1、宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传。

2、黄花菜(邵东黄花菜),又名萱草、金针菜、安神菜、忘忧草,为单子叶植物纲百合科萱草属缩根多年生草木本植物,其花蕾是中国的名特蔬菜。

3、宝庆朝天椒,自古负有盛名,其果实小巧玲珑,尾尖朝上,上尖下圆,果皮较薄,表面光滑,火红耀眼,辣味浓,有很高的营养价值。主产罗市、檀江、板桥等乡镇。

4、白田萝卜,邵阳有句俗语:“白田萝卜不要油,筷子夹起两头流”。清代以来,白田萝卜以其质优、高产享有盛名。它产于城南街道白洲社区沿资江两岸,根状如砂罐,俗又称砂罐萝卜。

5、羽毛画,历史悠久,长沙马王堆汉墓中就有羽毛画。邵阳市羽毛画厂创作的羽毛画屏、羽毛蜻蜓、羽毛蝴蝶等,深受青睐。

以上内容参考:-大祥区

以上内容参考:-邵东

邵阳有哪些特产

1、宝庆猪血丸子

宝庆猪血丸子,亦称血粑,是湖南邵阳的传统小吃,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。

宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。

2、邵阳米粉

邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃,米粉历史悠久,对于居住在本地的市民而言,吃邵阳米粉就是一种生活方式。到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的主要原料是大米,经过选米,发酵,打浆,压团,打团,榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫煮,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。特别是回民牛肉粉口味绝佳。

3、武冈铜鹅

武冈铜鹅外貌清秀,体态呈椭圆形,具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点,制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆,卤鹅爽洁香软,黄焖鹅浓醇厚味。

武冈属“铜鹅之乡”,冠名“湖南农业三宝”之一 ,享有“世之名鹅” 美誉。 自纳入国家级畜禽遗传资源保护名录后,2010年其活体、肉体相继被国家工商总局注册为原产地证明商标 ,2013 年续评为湖南省著名商标。

4、宝庆干鸭肾和干鸭掌

本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌,土色土香,原汁原味,很有嚼劲,越咬越有味。其味道之好,就不用多说了!是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。

宝庆干鸭肾与腊鸭掌,腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品,下酒之最佳菜肴!

5、隆回蛋饺

蛋饺也是邵阳的特色菜肴,鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸,有时候还加点龙口粉丝,出锅时那个香啊!

6、甜酒和糍粑

邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑,这是一种至淳的食品,因为甜酒是辛苦蒸出来,糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代,糍粑承载了太多的快乐,家乡俗语还说道“能舂烂一臼粑,细伢子就可以娶老婆了”。

家乡的冬天是寒冷的,春节我每次去亲戚家做客,亲戚一家就做上甜酒糍粑,红红的柴火上,甜酒在锅里翻滚,倒入糍粑粒,稍顷,粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈,加上白糖,衬着漫天飞雪,小心的吃上一口,那份温热,那份滑软,那份香甜,直沁心扉,以至于夜中的梦,满是糍粑在跳舞。

7、邵东黄花菜

黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品,中医认为,食用黄花菜可以使人“心平气和、无忧虑、没烦恼”,因而黄花菜又称“忘忧草”。

邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定,邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载,黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上,常用黄花作汤、烧肉,味道十分鲜美;产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。

8、邵阳米豆腐和武冈发糕

米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃,是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来,然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。

或油炸,或煎,或爆炒,或凉拌,或者做汤,味道各不相同,让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过:“米豆腐非常之嫩,还加了葱花,被切成方块,边缘齐整。方块放到油锅里一炸,立刻起了一层金黄的皮。但撕开来,里面还是鲜嫩鲜嫩,却蹿出一股热气来。”

9、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉

红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、手感、口感、味均为上乘,为纯天然食品不含任何色素,有抗癌、美容功效。

邵阳薯粉是经过传统的手工工艺,冷冻处理,自然晾晒风干,色泽纯正、柔软爽滑,为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤,那可是难得的节日菜之一。

10、武冈米花和绥宁苗家黑米饭

早在西汉,武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗,因为米花如满月形状,又与“发”谐音,意即万事圆满,兴旺发达,因而年年除夕,家家户户都炸制米花,喜迎新春。

武冈米花是用糯米饭制成的,其制作方法是:将糯米淘洗数次,放置清水中浸泡发胀后,分成两半,其中一半拌上食品红,一并置于甑内(中间用隔板间开)蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上,放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就,红色面层如玛瑙嵌成,远远看去,像艳丽的花朵,故称之为“米花”。

每年农历四月初八,是绥宁县杨姓的“姑娘节”。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱,其妹杨金花为了解救哥哥,在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中,狱卒不敢争食,而杨文广食了后力量大增,打烂牢门冲杀出狱。

为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹,每逢四月初八,杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中,叶子摘下来是碧绿的,捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香,实是当地一绝。

拓展资料:

宝庆猪血丸子特点: 是宝庆的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百年的历史了。

猪血丸子,含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度,腊香可口,易于保藏,食用方便,具有鲜明的地方特色,尤为宝庆(邵阳)人喜爱。

做法:

1.根据猪血丸子的熏烤硬度,先用水煮熟,旺火煮5到6分钟。

2.切片,放油将水炸干,旺火炸2到3分钟,不要炸干了。

3.再放入辣椒炒熟即可。

注意放盐!猪血丸子在熏烤时放了盐的哦,最好尝一下再放盐哦.。

去到湖南邵阳后有哪些值得带走的特产

邵阳是湖南的地级城市,有着非常优美的风景,也有着灿烂的历史文化,那你知道邵阳有哪些值得带走的特产吗?小编来给大家推荐推荐吧!

1、邵阳竹雕

邵阳竹雕是湖南邵阳极具特色的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,起源于明末清初的时候,曾经非常辉煌,从多爱好者争相购买。邵阳竹雕造型图式非常多样,有山川美景,亭台楼阁,飞禽走兽,书法艺术等等题材,将艺术与闲情雅致相结合,是居家装饰,馈赠亲友的绝对上乘工艺品。

2、邵东玉竹

邵东玉竹是湖南邵阳的特色产品,有着非常悠久的历史,在明朝的时候,邵东就已经开始种植玉竹了。距今已有六百多年的历史了。邵东有着优越的地理环境,土壤疏松肥沃,非常适合玉竹的生长。所种植出来的玉竹品质上乘,还有降血压,降血脂,改善心肌缺血的功效。

3、武冈米花

武冈米花是湖南省邵阳武冈的传统经典小吃,有着悠久的历史,在西汉的时候,武冈就已经开始制作迷花了,距今已有两千多年的历史了。武冈米花选用糯米为主要原料,在拌上食品红,经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的武冈米花吃起来香脆可口,方向无比。

4、邵阳茶油

邵阳茶油是湖南省邵阳的传统特产,邵阳生产茶油有着非常悠久的历史,起源于明朝初期,距今已有六百多年的历史了。邵阳有着丰富的地理自然条件,土地肥沃,气候温和,阳光充足,非常适合茶油的生产。所种产出的茶油色泽金黄,品质纯净,气味芳香,口感爽滑。

5、邵东黄花菜

邵东黄花菜是湖南省邵阳邵东的特色产品,有着非常悠久的历史,在明朝弘历年间,邵东就已经开始种植黄花菜了,距今已有500百多年的历史。邵东有着非常优越的地理环境,四季分明,气候温和,而且降水充沛,非常适合黄花菜的生长,所种植出来的黄花菜色泽鲜亮,香气馥郁,吃起来味道鲜美。

6、武冈云山芽茶

云山芽茶是湖南省邵阳武冈的特色名茶,有着非常悠久的历史,在清朝康熙年间就被列为贡茶。邵阳武冈有着优越的地理环境,长年云雾缭绕,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合茶树的生长。所制作出来的云山芽茶喝起来清香甘甜,而且还有多种药用功效。

所以,到湖南邵阳一趟,记得把这些特产带走哦!

以上就是小编对于邵阳特产有哪些 邵阳的土特产问题和相关问题的解答了,希望对你有用

邵阳特产有哪些

版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年10月12日 上午12:49。
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