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今日香菜价格最新行情
13元一斤左右，每个地区不一样！
子姜鸭做法
四川仔姜炒鸭
这是一道名闻遐迩的四川名菜，也去川菜馆的人必点招牌菜。仔姜炒鸭麻辣鲜香，鸭肉软糯入味，是一道非常好吃的下酒下饭菜。
猪肉，牛肉 羊肉，鸡肉，鹅肉，鸭肉，如果真要在里面选 一种最好吃的，我觉得很多人会选择鸭肉。为什么呢？第一，鸭肉价格实惠，猪牛羊价格都是30元以上，农村的土鸡也在30块左右，鹅肉20元左右，只有鸭肉，价格才12块钱左右，相对来说，非常划算了，第二点就是鸭肉真的好吃，鸭肉不仅肉质紧实，口感细腻嫩滑，而且营养丰富，让人吃一次还想第二次。
鸭肉是我们餐桌上的上乘佳肴，也是我们进补的优良食品，具有滋补养胃的作用。
2.四川名菜子姜鸭怎么做？四川子姜鸭的家常做法
现在正是仔姜上市的季节，做子姜鸭正当时。
今天我们来分享这道川菜馆的招牌菜之一 ：四川子姜鸭的家常做法，方法和步骤告诉你，味道和饭馆一样好吃，喜欢你也来试试吧：
食材：新鲜子鸭半只，做这道菜的鸭肉最好用子鸭，不要用老鸭，仔姜
配料：
第一步：准备一只农家养的子鸭，最好是现杀，味道会更加鲜香嫩滑。家庭的做法只需半只鸭就够了，另外半只可以另做它用。
把鸭肉清洗干净，去除内脏，然后半只鸭先切块，然后切一公分大小的丁，这样做的目的是让鸭肉在煎的时候更入味。
哪里的冻货肉类批发价格最便宜
青海冻货肉类批发价格最便宜。
常见冻肉有：猪肉、牛肉等。
牛肉食谱
孜然牛肉
材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，
调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，
制作步骤
1. 葱、姜洗净后切成末；
2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；
3. 往锅内注入食用油，油煮至五成热时倒入牛肉片，油煮至酥香捞出；
4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油
步骤
1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，炒香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出
3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。
4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
拌麻辣牛肉
原料
牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1 500克，姜块10克。
做法
1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。
2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。
滑蛋炒牛肉
主料：牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克
调料：大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克
制作方法
1. 牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。
2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。
3. 将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
最新玉米价格行情什么时候能生产
最新玉米价格行情是按着市场供需情况的变化而变化的。一般时间会在九月中旬春玉米收获时产生最新玉米价格。所以最新玉米价格行情也是随时变化的。
香蕉今日最新价格多少钱一斤未来一个月价格行情如何
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对美食颇有一番研究。下面由叹意为大家分享，香蕉是一年四季都能吃到的水果，口感软绵香甜，营养也非常高，很受欢迎。那么香蕉市场价格是多少钱一斤？一起来了解下。
香蕉市场价格是多少钱一斤？
香蕉价格受品种、产地等因素影响，目前广西壮族自治区南宁市西乡塘区小米蕉批发价格1.8元/斤；广东省阳江市阳东区甜香蕉批发价格2.5元/斤；云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县香蕉批发价格0.55元/斤；
海南省澄迈县皇帝蕉批发价格3元/斤；陕西省渭南市韩城市香蕉批发价格5元/斤；广东省湛江市雷州市香蕉批发价格0.3元/斤；广东省湛江市遂溪县香蕉批发价格0.4元/斤。
购买香蕉怎么挑选？
1、看外观
挑选香蕉要看香蕉外观，先看香蕉上面的棱角，成熟度比较高的香蕉，棱角十分圆滑。接着看香蕉弯曲程度，越弯曲的香蕉口感越好。
2、看香蕉皮
成熟度比较高的香蕉，外皮是薄且柔软的。接着再看一下香蕉上的斑点，有一种是磕碰出来，有一种是冻伤或者存放久的，自然生长出来的黑斑叫做“梅花斑”，有梅花斑的香蕉软糯香甜，口感非常好。梅花斑和其他斑点的区别是，梅花斑像黑芝麻的颗粒，不均匀的分布在香蕉皮上。其他的斑点基本上都是比较规则的分布在一起。
3、看香蕉根蒂
可以通过观察香蕉根蒂来辨别香蕉的新鲜程度。一般来说，新鲜的香蕉，它的根蒂是黄色或者青绿色的；而那种根蒂颜色呈黑色的，或者发黑的就是不新鲜的香蕉。
4、闻味道
新鲜的自然成熟的香蕉闻着是香蕉的清香味，闻起来不刺鼻。而催熟的香蕉，闻着有刺鼻气味，味道发酸发臭。
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