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广东鸽子粥的做法
原料：鸽子1只，大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量。
做法步骤：
1、大米洗净后倒入砂锅里，加水，大火烧开后转成小火慢慢煮粥。
2、利用煮粥的时间把鸽子杀好，去毛，去内脏，再剁成块。香菜趁这个时间也洗净切碎。
3、起炒锅，下适量油烧到5成热时倒入鸽子肉，炒至鸽子肉变色即可关火，待用。
4、等到砂锅里的大米被煮成白粥后，把炒好的鸽子肉和生姜片放入砂锅里，不要盖锅，调整火力保持砂锅里沸腾就可以了。
5、用勺子顺着同一方向慢慢搅动10分钟左右，直到大米被煮成晶莹剔透的柳絮状，下胡椒粉、鸡精、盐和香菜碎，起锅。
拓展资料：
广东鸽子粥的主要成分是鸽子肉，鸽子中含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，次要成分是大米，大米中含有糖类物质、矿物质、膳食纤维、淀粉等成分，易于人体消化吸收，常吃鸽子粥能使细胞得到充足的滋养，使全身器官变得更加有活力、增强体质。
鸽子粥中除了含有丰富的蛋白质、氨基酸外，还含有脑磷脂，脑磷脂可以促进组织细胞内的新陈代谢、延缓脑组织和神经细胞的衰老，从而能让思路变得更清晰，长期食用还具有提高记忆力的作用，故适宜经常要进行脑力工作的人群和学生。
产后多长时间刷牙产后鸽子汤的做法大全
产后的调理与修养对孕妇来说是格外的重要，重要到对于洗澡，洗头发，刷牙等等的时间都是有规划的。其实产后12小时内应该卧床休息的，12小时以后可以稍微活动了，刷牙不用隔几日，次日就可以刷牙，洗脸等等了，就是不可以洗头。只要记得一个原则：不能受凉和劳累。照顾好自己。
产后多长时间刷牙
一位来自白山的妈友黄女士问月子里能刷牙吗？问在坐月子的时候刷牙会不会留下病根？月子里如果要刷牙，需要注意些什么？月子里能刷牙吗？其实月子里是能够刷牙的，但是需要强调的是，产妇在坐月子期间，身体尚未得以恢复，依然比较虚弱，新陈代谢正在处于调整过程中，对寒冷的刺激比较敏感，因此，刷牙漱口与平时不一样，要注意讲究方法。那么月子里刷牙漱口的讲究有哪些？下面向产妇推荐刷牙、药液含漱的几种方法：
1、刷牙前要用温水将牙刷泡软。每天早上和临睡前各刷一次。用餐后要漱口，如能用药液漱口最理想。饭后漱口和晚上刷牙后就不要再吃东西，特别不要吃甜食。若有吃宵夜的习惯，宵夜后再刷一次牙。产妇一定要养成天天刷牙的好习惯。
2、产后3天内最好用指刷法。指刷有活血通络，坚齿固牙，避免牙齿松动的作用。
具体操作方法：将右手示指洗净，或用干净纱布缠示指，再将牙膏挤于指上，犹如使用牙刷样来回上下揩拭，然后用示指按摩牙龈数遍。
3、刷牙的方法。不能“横冲直撞”，也不要横刷，要用竖刷法，顺序应从上往下刷，下牙从下往上刷，咬合面上下来回刷，而且里里外外都要刷到，这样才能保持牙齿的清洁。
4、药液含漱。用中草药水煎液或水浸泡以后，用药液漱口。如用陈皮6克、细辛1克，加沸水浸泡，待温后去渣含漱，能治口臭及牙龈肿痛。
产后鸽子汤的做法大全
产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状，尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力，具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。
产妇鸽子汤
用料：
鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐
做法：
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
产妇鸽子汤十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
鸽子市场价格
鸽子品种很多，具体菜市场鸽子价格跟其重量，还有品种，以及其它因素有关。一般便宜的鸽子价格在十多块钱，贵的差不多100元有3只。
菜市场鸽子要是小鸽子的话，有些地区是20元/只，要是老鸽子的话，有些地区一只是40元。具体鸽子价格跟很多因素有关，此价格仅供参考，不能作为统一标准。
扩展资料
1、对于市场的不了解。大多数农户眼中，养鸡养鸭销路好且易管理。而肉鸽养殖这一新兴行业推广力度不够，农户缺少对市场的考究，不知道如何进行销售和管理，所以农村鸽农数量要远远少于养鸡养鸭户。
2、养殖环境的限制。鸽子对于养殖环境的要求较高，鸽子不喜欢喧闹潮湿的环境，而鸽子属于飞禽更不喜欢在地面上饲养，因此管理难度会随之加大。同时卫生的管理也是一大难题，通常打扫起来相对困难，但不打扫又会衍生许多的疾病。总而言之，肉鸽养殖的条条框框较多，也大大打消了鸽农的激情。
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