大家好今天来介绍今日小青菜多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
小白菜烧豆腐怎么烧好吃
豆腐炒小白菜的制作方法:
食材:老豆腐、小白菜、葱、姜、蒜、红辣椒、黄豆酱、盐。
烹饪步骤:
1,老豆腐用清水冲洗一下,切成厚片。也可以用那种嫩豆腐(南豆腐),含水量高一些,口感更嫩一些,但是豆香味也会淡很多。
2,小白菜洗净,沥干水分后切段,菜茎和菜叶可以分开放。
3,热锅倒入适量油,把切好的豆腐放进来,中小火煎至两面金黄。
4,加一勺黄豆酱、葱、姜、蒜、红辣椒(不吃辣可以不放),小火炒出黄豆酱的香味。
5,倒入白菜茎,大火快速翻炒几下。
6,接着把白菜叶倒进来,大火炒至八分熟,加盐、鸡精、少许白糖调味,炒匀即可。
这道菜豆腐入味,小白菜脆爽,鲜香微辣,很是开胃。
黄豆酱是这道菜的灵魂味道,尽量不要省掉。最后调味,生抽、蚝油之类的都不需要放。
小白菜的含水量特别高,所以烹饪的过程中不需要加水,小白菜的汤汁足够豆腐入味了。当然,小白菜非常好熟,入锅后需要大火快速翻炒,尽快出锅,以保证白菜清脆的口感和翠绿的颜色。
什么食物吃完之后能让你觉得幸福
通宵加班后,在街边小摊,要一碗豆浆、一根油条,实在饿得慌再加几颗小馄饨或者一碗豆腐脑,油条是一定要泡在豆浆里吃的,让油条的孔洞吸饱豆浆,就着清晨的朦胧雾气一口下去。
想家的时候就给自己煮饺子好了,煮的白白胖胖的,搁上浓浓的醋浓浓的酱油浓浓的辣子,如果不过瘾还可以掰一头蒜,吃好了,就不想家了,真幸福呐!
疲惫的一天结束了,去小店吸溜一碗汤面,混着汤一起喝下去,最后打嗝儿的时候哈出来一口热气,哪怕只有一个人,也感到非常非常的温暖和幸福。
铁板鱿鱼,哈哈。每次路过小吃街都能闻到香喷喷的味道,我都会不由自主走去。所以当我吃饱的时候那感觉好舒服。
小白菜素馅做法大全家常做法
小白菜素馅做法大全家常做法:
1.第一步,先和面,将酵母用温水化开,糖、和面粉、水一起搅拌成棉絮状,水要一点点儿的加。
2.面揉光后,放在温暖密封的环境下发酵,我一般用面包机发酵,发酵至自身体积2倍大。
3.发酵好之后,有蜂窝状。
4.在发面的时间里,就开始准备馅儿料了。先来一张全家福,小白菜择好洗干净,鸡蛋,豆腐干,粉丝,姜。
5.小白菜焯水,粉丝焯水,准备切成碎末。
6.小白菜切碎末,粉丝切碎,鸡蛋炒散,豆腐干切成碎丁,姜切沫,集合在一起加五香粉、蚝油、盐、香油拌匀,如此,馅儿就好了。
7.发的面取出,揉好面团,搓成条,制成9个小剂子,擀成面皮,将馅儿放入,包成小包子。
8.将面皮依次包好,醒二十分钟,用热水装锅,二十分钟后,热腾腾的小包子新鲜出炉。
小白菜的介绍
小白菜,拉丁学名:Brassica campestrisL. ssp.chinensisMakino (var.communisTsen et Lee)。茎直立,光滑,带粉霜,有分枝。
总状花序,顶生,聚集成圆锥状,花后花序轴渐延长。种子球形,紫褐色或黄褐色。花期4~5月,果期5~6月。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。 原产于中国,南北各地均有分布。
昆山一斤生羊肉多少钱
昆山一斤生羊肉约130元。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
随着国庆假期的到来各类海鲜产品的需求也逐步上升近期海鲜价格如何
目前,各地蔬菜水果都即将迎来大丰收,小编探访多地看到,从新鲜的当季蔬菜水果,到错季上市“高原夏菜”,各种各样水果蔬菜都进入蔬菜水果交易市场,不但满足视觉盛宴,也充实了老百姓舌尖上的味觉。下面,就随新闻记者一起逛一逛一下。
凌晨四点多,我国最大的蔬菜交易市场,寿光地利人和农产品物流园内早就是一片忙碌的景色。蔬菜代理商闫亚芬:我们家每日卖东西都挺忙,每天要得两挂斗,两挂斗卖出的净菜配送就要8万公斤。
现场记者当场了解到了,内蒙古临河的番茄、河北张北的大白菜、湖南岳阳的长南瓜、河南南阳的平菇,这种当季的蔬菜,不但产销量大,价格也是并没有增涨。
蔬菜代理商纪振南:上年这季节得话,应当卖一斤四块钱上下,在今年的一斤卖二块钱上下。蔬菜水果类型在丰富多彩,质量也在提升。新闻记者走访调查北京、成都、哈尔滨部分地区发觉,“高原夏菜”被摆到显眼的部位。“错季蔬菜”主要指产于甘肃、宁夏、云南等高海拔地区的红萝卜、芹菜、洋白菜、西蓝花等蔬菜,以其高海拔特殊的气侯,成就了高原夏菜高品质的。在今年的甘肃、宁夏、云南的蔬菜供应量不断攀升,据调查,以“高原夏菜”为主体的夏秋季湿冷蔬菜生产量增加了41%。
贺兰县蔬菜种植大户张永盛:在今年的高原夏菜全是寄往北京、杭州,1亩盈利8000元至9000元。今年耕地面积是350亩,较去年耕地面积增加了100亩。
依据货运物流资料显示,在多种多样货物类型中,民生类订单信息增长幅度明显,十一国庆前一周比前月同期增长40%,在其中,新鲜水果蔬菜提高15%。
货车司机王晓龙:近期这一两周十一国庆(假日前),订单数大幅度提升,每日确保八单之上,通常是一些干货知识、坚果、零食、新鲜水果。
大家综合性全国各大蔬菜水果销售市场发觉,不论是大一点的城市圈,还是作为货运市场细胞市场,都展现出很明显的猛增趋势。和上月同比增加,长三角航空运单量涨幅达25%,珠三角增长幅度达12%,北京新发地农产品中心市场订单数增长幅度达15%。
由于十一假期的邻近,各种海鲜食品的需要也逐渐升高,那样最近海鲜价格怎样,销量最热销的一大是什么?下面,到华南地域最大的一个水产品综合市场——广州黄沙水产交易市场,一起去看一看。
上午十点多,进到黄沙水产交易市场车辆源源不断,而市场中则一片忙碌,许多档主已经装卸搬运水产货品,小龙虾、大鲍鱼、大龙虾,形形色色的海产品类别齐备,凶猛开朗。
广州黄沙水产交易市场档主孙先生:这都是今日刚进(岸)的。休渔期之后(豆豆)虾的质量就跟随上去,肥许多,看这些膏都那么白的。
档主表明,这一段时间通常是外省、珠三角的一些商家前去批发采购,为应对即将来临假日,与此同时也有许多街房,也提早来压货提前准备逢年过节。
广州群众刘阿姨:买龙虾、蚝、三文鱼,这季节吃蟹比较合适,就在这里挑,(提前准备)老同学聚会(买)丰富多彩一点。
新闻记者当场了解到了,最近贝类、贝类海鲜产品是比较热销的,价格上除开一部分受台风的有一定的起伏,总体来说都保持平稳,与以往区别不大。
广州黄沙水产交易市场档主蔡先生:虾得话全是四五十块钱,五六十块钱上下(一斤)。大龙虾这是五十来块钱一斤。
而当季肥嫩的螃蟹,因为在今年的生产量有一定的降低,价钱基本上较去年翻了一番,但依旧抵不住老广们抢鲜的步伐。
广州黄沙水产交易市场档主蔡先生:螃蟹在今年的(产)量少了,价格(增涨)力度也还是挺高的,便是(还)有许多街房来买,就比平常得话就去买少一点,较多为逢年过节打下基础的。
黄沙水产销售市场据透露,节日期间市场海产品市场销售维持畅旺情况,成交量呈逐日大涨的发展趋势。
广州黄沙水产交易市场管理中心办公室主任谭慧映:我们现在的日成交量是六百吨上下,预估到国假日10月1日到3日(成交量)可达到一千吨上下。
以上就是小编对于今日小青菜多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用