大家好今天来介绍今日攸县猪肉多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
买的猪肉15块钱一斤花了97块钱是多少斤猪肉问
猪肉15块钱一斤,花了97块钱是4.667斤
用数学公式计算是97/15=6.466667
南京大白菜多少钱一斤
南京大白菜约2.4元一斤。
大白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。
烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法:
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;
2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;
4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净,切丝,不用太细。
2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。
3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。
5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。
猪肉一斤不到8块哪4种尽量少买!肉贩:吃多了没好处要忌口呢
从前的猪肉一度做到接近40元钱,目前站在大街上,随时随地都能听见大家在谈吃排骨或是猪脚!这一段时间猪肉逐渐“爆跌”,价钱一路狂降,前几日我们这里的价钱一斤不上8元钱,对比近些年的价钱简直让人激动!
实际上,不论是焖排骨或是卤猪蹄,这种红遍全球的美食,不单单是烹制技巧的多样化,更为重要食材选择!前边我们曾经说过,猪肉价钱一路暴跌,但是你真的可以挑吗?下面这篇文章具体内容咱就来讲一下怎样正确挑选猪肉!小简求教过肉贩,他跟我说碰到4种猪肉尽量避免买,吃太多没美味,大家都要忌嘴!
首先来聊一下如何正确选择高品质猪肉
色,不论是猪后肘或是臀尖肉,里脊,一块猪肉的好与坏最重要的就是其颜色!好一点的猪肉颜色全是呈暗红色或是红色,颜色遍布比较匀称,肌肉组织光滑细腻,肥肉一部分较为雪白!例如每个人厌恶的注水肉,颜色是呈深色的,肥肉一部分缺乏足够的光泽度。再有就是如果采用了猪肉精,猪瘦肉一部分也是非常的新鲜,明亮,一旦发现猪瘦肉特殊的红,肉质地实际上也是不正常!
香,这儿的香味指的是味儿,一般来说新鲜的猪肉全是含有鲜美气味的,不添加化学品,抗菌素,即使仅用清水煮一下都很好吃!这些不太新鲜的猪肉,一般都含有很明显的氨味或是怪味。
摸,高质量的猪肉一般来说都会有一个较好的手感,假如表面微干或是略微潮湿,摸完以后不粘手,并且弹力都比较好,轻按后能迅速回弹力,那可以判断这也是一块符合要求的猪肉!可是,假如摸上去表面干躁,横剖面发黏,摸上去弹力很差,这类肉或是别买了!
形,一般说新鲜的猪肉都是没有鲜血或者是有非常少鲜血外渗的,表面没有任何的疤痕!但那些劣质猪肉,表面有明显小红点!再有就是很有一点至关重要,假如猪肉中带着椭圆型,乳白色的小水泡,如同小米粒一样,这类肉称为“米心肉”,是肉中品质最差一种,千万别购买!
怎样辨别注水肉呢?
拍一下,注水肉都非常的富有弹性,拿手轻轻一拍,会出现“啪啪”的响声!看一下,一般来说注水肉都有针孔的,购买的时候细心看一眼!摸一下,注水肉摸上去都凹凸不平,如同有硬块一样。试一下,用干燥卫生纸粘在肉上边,几分钟后取出试一下能否引燃,若不能则表明是注水肉!
猪肉二层肉多少钱一斤
一般情况下比带皮的贵一点,在我们这里是18一斤。
枸杞叶煮猪肉做法步骤
用料
瘦肉,枸杞叶,盐、油
做法
1、将新鲜的枸杞叶一片一片的摘下来,清洗干净,放置一旁,沥干,待用
2、将瘦肉洗干净,切成片,放入适量的盐,搅拌均匀,放置一旁,待用
3、热锅,倒入适量的水,盖上锅盖
4、待锅中的水沸腾时,掀起锅盖,倒入适量的油,放入沥干水的枸杞叶,搅拌均匀
5、然后,再倒入腌制好的猪肉片,盖上锅盖,煮3-5分钟即可。
枸杞叶具有清肝明目、润肠通便的功效,还有软化血管、增强免疫力、抗氧化、降糖、降脂的作用。
枸杞叶味苦、甘,性凉,归肝、脾、肾经。具有补虚益精、清热明目的功效。
枸杞叶具有抗氧化、耐缺氧、抗疲劳、降血脂的作用,枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。
猪肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
正宗猪肉大葱馅饺子配方比例
猪肉和大葱的比例是1:0.5。
一斤的猪肉,半斤的大葱。觉得大葱放得多的人,肯定是对半斤的份量有误解。其实半斤的大葱没多少,我在超市专门让营业员称了半斤的葱和一斤的猪肉。大葱切成葱花,用油拌一下,放10分钟以上再用。
一斤猪肉,半斤的大葱,还需一碗花椒水,才能做得鲜味多汁。
以上就是小编对于今日攸县猪肉多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用