吉安特产有哪些(吉安十大特产有哪些简介)

文章 2年前 (2022) 飞天叮当猫
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大家好今天介绍吉安特产有哪些,以下是小编对吉安十大特产有哪些简介的归纳整理,来看看吧。

吉安特产有哪些(吉安十大特产有哪些简介)

吉安十大特产有哪些

泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷。
赣江鲥鱼:产于赣江沿岸的峡江县、吉安县夏家圩、万安县棉津渡一带。宜带鳞蒸熟食之,肥嫩清鲜,滋味独特。
江荆芥:吉安、吉水等县为传统产区。素以身干、色绿、穗多而密、茎细、香味辛烈等特色而著称。
江西车前子:为大粒车前,野生、栽培均有,主产于泰和、吉安、吉水等县市。
吉州区、青原区
吉安冬酒、合成樟脑。
吉安薄酥饼:成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。该饼为元代末年庐陵糕点先师弥公所创,曾为贡品。
吉安樟木箱:吉安樟木箱厂生产,以优质樟木精制而成。该箱生产约在百年以上,清末仅木匠街一带作坊即达数十户。
井冈山市
井冈翠绿:产于井冈山,属绿茶类。产品外形曲勾,条索细紧秀丽,色泽翠绿鲜润,白毫披露,清香持久,滋味鲜醇,汤色明亮,叶底嫩匀。
原宁冈县产川芎、五味子、五倍子、草珊瑚、砂仁、茯苓、厚朴。
吉安县
吉安冬酒、东固绿茶、凤眼车前、樟木箱。
仿古陶瓷。
宋 吉州窑 白釉黑花水禽纹壶
吉安天然樟脑:《庐陵县志》载:“庐陵境内,樟木林立,其材多巨。”庐陵即今吉安,20世纪初大量人工栽培。
吉固芷:为吉安县传统特产中药材,故名。以身干、坚实、粒大、饱满、黑褐色、带腥味香气、无杂质者为佳。味辛、苦,性大温。能补肾壮阳,固精,缩尿,散寒止泻;主治脾肾虚寒、阳痿、腰膝冷痛,遗精、尿频、阳虚泄泻等症。
敖城乡:红皮白心萝卜。
永丰县
龙冈灰鹅、藤田花猪、夏布、毛边纸。
龙冈镇:龙冈灰鹅。
永新县
橙皮、酱姜。
澧田镇枧田:永新酱姜。
新干县
三湖红桔:产于三湖镇,又名九月黄,别名大红袍,属宽皮桔类。柔软多汁,甜酸适度,清香爽口,风味醇厚。栽培技术早在南宋时期已很兴盛,至今已800多年。
中药材商洲枳壳。
三湖镇:三湖红桔和商洲枳壳的原产地。
泰和县
泰和白羽乌骨鸡:医药上称乌鸡、乌骨鸡。为肉用、药用和观赏用的传统名贵家禽。其体态具“凤冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨”所谓“十全”的特点。有较高的药用价值,具补肝肾、益气补血,退虚热、调经止带之功效。清乾隆年间已列为贡品。
名产乌鸡补酒、乌鸡白凤丸、泰和酱菜。
澄江镇:乌鸡白凤丸、乌鸡补酒、泰和酱菜。
马市镇:武山鸡、蜀口茶。
峡江县
鲥鱼。?
峡江米粉:为著名传统食品。具有久煮不糊、不粘牙,洁白细嫩,柔韧适度,爽口开胃之特点。始产于明代初,曾列为贡品,故有“贡粉”之称。
遂川县
遂川金柑:为罗浮与圆金柑杂交种。表皮呈橙黄色,可食,味甜微酸,清香爽口。北宋始,遂川金柑种植普遍,南宋韩彦直《桔录》载:“金柑出江西,北人不识。”至今已有900多年历史。
遂川狗牯脑:产于狗牯脑山。成茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,泡一杯茶仅需五至七片茶叶,茶水清澄而略带金黄,味清凉芳醇,甘味经久不绝。该茶始于明末。
汤湖乡:狗牯脑茶。
安福县
安福火腿:其原料为安福米猪,属当地特产的小型猪种,脚短蹄小,皮薄肉嫩,瘦肉多肥肉少。成品形似琵琶,皮色黄亮,肉色火红,皮薄肉嫩,骨细爪小,腿身饱满,味美气香,宜于久藏。有和中益肾、开胃安神、补虚劳、止泄泻之功效。本品已有200余年历史。
陈山红心杉。
山庄乡:麻粘良种稻、良种畜米猪,为安福火腿主要猪源。
吉水县
吉安冬酒。
万安县
玻璃红鲤鱼,土纸、板鸭。
窑头镇:玻璃红鲤鱼。窑头豆腐,以细嫩鲜甜著称。

江西吉安有什么土特产

吉安土特产:红色特产:红米饭南瓜汤!
绿色特产:狗古脑茶叶、笋干、黑木耳、金橘、大红袍橘子、萝卜、永新狗肉、遂川板鸭、峡江米粉
蓝色特产:万安的淡水鱼、
仿古特产:吉州窑瓷器
安福火腿、遂川金桔、吉安红毛鸭、遂川板鸭。
安福火腿:产地:中国江西安福。特点:其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制佳肴的上乘原料。
遂川金桔:与板鸭、狗牯脑(茶)被誉为遂川三宝。以色泽金黄、果大皮薄味甜而著称,有止咳理气化痰之功效,全县现有金桔种植面积7.5万亩,年产金桔鲜果1400万公斤,面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首,1997年遂川被国家农业部命名为中国金桔之乡。
吉安红毛鸭:具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种等特点。
遂川板鸭:俗称炮腌,原以遂川良种麻鸭为原料,经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观,呈扁平桃圆型,刀口整齐,皮张完整,体表光洁无毛,皮色乳白。其肉干爽肥嫩,咸味适中,骨脆可嚼,尾油丰满,味香可口,风味独特。
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吉安的特产是什么

吉安的特产如下:

1、永丰辣椒

永丰辣椒,江西省吉安市永丰县特产,永丰辣椒品种丰富,尖椒、泡椒、青椒、红椒并举,品质上乘,以其安全、营养、色鲜、味美而闻名。

2、永丰碟子萝卜

永丰碟子萝卜,别名扁萝卜,其形状扁而圆,形似碟盘而得名,江西省吉安市永丰县特产,具有肉质细白、口感脆甜、水分少、耐贮藏、生熟皆可食用等特点。

3、井冈竹笋

井冈竹笋,江西省吉安市井冈山市特产,井冈竹笋笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗,根部“痣红”。春笋外壳淡黄带点粉红,笋肉色白、质嫩、味美;冬笋外壳色泽黄,笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。

4、登龙粉芋

登龙粉芋,江西省吉安市吉安县特产,株高100厘米左右,叶片碧绿,叶柄红色。根系发达较粗,芋子呈莲花状生长在母芋周围,母芋单个较小,芋子较多,芋子稍小,大小均匀,偏圆形。芋芽红色,表面润泽光亮,具有红白相间花纹。具有肉质白而细嫩,口感润滑、细腻的特点。

5、井冈红米

井冈红米,江西省吉安市井冈山市特产,因米皮呈酱红色而得名,属于长粒形米。井冈红米米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,营养丰富,蛋白质含量高,饭味香浓,口感好。

江西吉安特产有哪些

1、安福火腿

安福火腿形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制佳肴的上乘原料。

2、遂川金桔

遂川金桔与板鸭、狗牯脑(茶)被誉为“遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称,全县现有金桔种植面积7.5万亩,年产金桔鲜果1400万公斤,面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首,1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。

3、万安玻璃红鲤鱼

万安玻璃红鲤鱼,是1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现,经过十多年的杂交选育和定向培育而成。因该鱼全身透明(幼鱼可-内脏器官),体色艳红,故取名为万安玻璃红鲤鱼。经1984年国家水产局组织全国三十多个水产单位的专家,教授鉴定,确认为全国淡水鱼类新产品,并在同年全国水产品展销中获得优质水产品奖。

4、遂川板鸭

遂川板鸭、俗称“炮腌”,原以遂川良种麻鸭为原料,经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观,呈扁平桃圆型,刀口整齐,皮张完整,体表光洁无毛,皮色乳白。其肉干爽肥嫩,咸味适中,骨脆可嚼,尾油丰满,味香可口,风味独特。九十年代后,板鸭加工规模进一步扩大,有县办、乡办、村办、个体加工等多种形式。

5、泰和酱菜

酱菜是泰和酱食品中的佼佼者,其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特,是泰和地方传统产品,它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身,回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效,有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。

以上就是小编对于吉安特产有哪些 吉安十大特产有哪些简介问题和相关问题的解答了,希望对你有用

吉安特产有哪些

版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年10月9日 上午7:45。
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