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油焖笋怎么做
油焖冬笋
材料:冬笋1支,蒜苗、生抽、老抽、白糖、盐各适量。
做法:1、冬笋去壳,洗净后切成细长块;蒜苗洗净后切碎。2、锅置火上,加入适量的清水,待水煮沸后,放入冬笋块灼烫3~4分钟,捞起沥干水分待用。3、将生抽和老抽以2:1的比例调匀,再加入一小勺白糖和适量的盐,搅拌均匀。4、锅里加入适量的油烧热后,放入灼烫好的冬笋块,用中火煎至表面微焦呈金黄色。5、倒入调制好的调料,与冬笋块一起翻炒均匀,中火烧煮2~3分钟,然后转大火收干调料汁,撒入切碎的蒜苗,翻炒均匀即可出锅。
莴笋和香菜哪个出苗快
莴笋出苗快,一般只要正确步骤播下去的话,三天左右就会出苗,而香菜最少也要一星期左右。
笋丝怎么凉拌
凉拌笋丝的做法:
主料:竹笋400克。
辅料:蒜头2瓣、香菜3棵、香葱2棵、小辣椒1条、芝麻油2汤匙、辣椒油2汤匙、白醋2汤匙、食盐5克、生抽1汤匙、鸡精3克。
步骤:
1、竹笋洗净切丝。
2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝,加3克食盐,把竹笋煮至完全熟透。
3、竹笋煮熟后过凉白开。
4、蒜头剁蓉,香葱切末,香菜切段。
5、竹笋泡凉后沥干水,把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均。
6、再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均。
7、入味15分钟就可以开吃了!
春笋的功效与作用有什么
春笋的功效与作用:
1、春笋有助于开胃健脾
春笋中有一种含氮物质,构成了春笋的清香,闻之沁人心脾,有促进消化,帮助开胃之功效。
2、春笋有助于预防便秘
春笋甘寒通利,春笋中富含的植物纤维,能增加肠道水分的储存,促进肠道蠕动,降低肠内压力,减少粪便的粘度,帮助缓解便秘,预防肠道癌变。
3、春笋有助于降血压降血糖
春笋的热量低,碳水化合物含量也不高,脂肪含量更低,春笋中的植物纤维还有助于降低人体内的多余脂肪,对高血压,高血脂,高血糖等疾病有一定的预防作用。
4、春笋有助于增强人体免疫力
春笋中的营养素丰富,蛋白质含量充足,有助于增强人体免疫功能,增强体质。
春笋功效这么多,并非人人适合食用,患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
有成语叫“雨后春笋”,极言此物生长之繁与快。春季的雨下过以后,就是春笋旺盛的生长期了。这个阶段从立春开始一直延续到四月的下旬。“好竹连山觉笋香”,春笋尝鲜的好时节就在眼前了。
油焖笋的烧法
准备材料:竹笋,食用油。
1、春笋1个,剥去老叶,削去老皮,清理干净
2、处理好洗干净的笋,切开成小块
3、汤锅加水,烧开后下入笋块,焯水5分钟,绰水之后的笋块过凉水待用。
4、炒锅放入花生油,烧热后放入葱姜末炒出香味。油要比平时炒菜略多一些。
5、下入笋块进行翻炒
6、下入盐、糖、老抽和生抽调味。
7、加入一碗水,盖盖子焖一会,使春笋充分入味。
8、最后大火收一下汤汁,撒小葱末点缀一下就可以装盘了。
以上就是小编对于今日新发地香笋多少钱问题和相关问题的解答了,希望对你有用