大家好今天来介绍阳西市场今日金线鱼多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
这种金丝鱼多少钱一斤
金线鱼 批发价 :23元/每公斤
路边买了1公斤半的金线鱼450元贵吗
具体看是什么品种的金线鱼,不同品种的价格相差很大的.
金线鱼是鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形,稍延长,侧扁,长可达35厘米,被小型栉鳞。
买了两条这种海鱼14块钱怎么这么贵是不是被坑了
如图 , 金线鱼、红衫 14元很贵,难道海鱼都很便宜吗 ? 学名
金线鱼科 Nemipteridae 金线鱼属 Nemipterus 鱼类
下图为金线鱼 Nemipterus virgatus,俗称 金线鲢、黄线、红三、红衫
躯体椭圆稍延长,体被小型栉鳞。侧线仅一条,完整,中位略呈弧形。胸鳍有鳍条6-7枚。眼后方,胸鳍基底上方有一块朱红色小斑点。尾鳍上叶延长为丝状,但幼鱼期较无明显的延长。眼后至尾柄基部上方有一明险的金黄色纵带。胸鳍基底甚长,硬棘不甚坚固。背鳍硬棘10枚、软条9-10枚;臀鳍硬棘3枚、软条6-8枚。体长可达35厘米。
相当大众化的食用鱼,具经济价值,适合各种烹调方式。
哪种海鱼好吃
海鱼种类繁多,中国博大海大,每个人的口味不一样!
但是有一点,只要海鱼够新鲜,基本上大部分海鱼都挺好吃!

不过海鲜南北方有所差别:
北方海鲜通常生长期长,长的慢,而海腥味浓,并且许多为远洋捕捞的,比较深海,但是,活的太少,鱼类想吃多为烧,由于储存时间长,体积较小,肉质细腻,营养丰富,产量太低,价格较贵。
而南方海鲜由于产量大,供应全国, 南方海鲜,主要是味道清淡,而且淡中回香,口味细腻,杂味少, 而且鲜活,这也是南方海鲜能在中国占据主导地位的原因。
很多人都觉得这北方人吃的食物是比较重口味的,而南方人吃的食物都是比较清淡的。确实南方人在食物上面还是喜欢吃清淡一点的,但是有些时候还是需要来点重口味的美食。像这生腌的海鲜就是南方人爱吃的,可是北方人有些的地方却吃不惯。
请问这叫什么鱼
金线鱼是鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形,稍延长,侧扁,长可达35厘米,被小型栉鳞。分布于西太平洋区,包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域,中国产于南海、东海和黄海南部,以南海产量较多。
- 色,鳍条较黑,细鳞,鳞片仅分布于体侧,背腹无鳞或少鳞,鳞片呈黄色,有光泽,侧线呈金黄色,故名金线鱼。喜栖于水质清新的多石块的水域,由于视觉退化,嗅觉发达,怕阳光,所以多夜晚外出觅食,食性以植物性为主,主食植物种子,常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份,雌雄鱼集群溯入洞穴,在砾石上产卵、孵化。繁殖最佳温度为18~22℃,生存温度为 5~26℃。
金线鱼即金线鲃属 (Sinocyclocheilus) 鱼类,为中国特产珍稀名贵土著鱼种,也是中国南方喀斯特地区的
金线鱼(Nemipterus virgatus)
代表性鱼种,原记载仅产于云南,现已扩大分布于广西和贵州,明代以来即被誉为云南四大名鱼之首,在 《徐霞客游记》、 《滇南本草》、 《滇海渔衡志》 和 《新篡云南通志》 中均有记载,更有清代诗人师荔菲的 《金线鱼诗》 称其为“或应上官需,或诣高门送”的美味佳肴。滇池、抚仙湖、阳宗海和陆良中延泽是金线鱼的著名产地。目前,上述地区均已绝迹或几近绝迹,1986 年以来滇池中再也找不到滇池金线鱼了;阳宗海曾是以 70%产量著称的阳宗金线鱼也仅偶尔能见到 1~2 尾;陆良中延 泽过去年产 金线鱼30~40 t,由于水域变陆地,金线鱼已绝迹;抚仙湖残存的金线鱼已卖过每千克 2 000 元的高价。由此可见,云南金线鱼已处于濒临灭绝状态,1989 年滇池金钱鱼被列为国家二级保护动物名录,1998 年又被收录在 《中国濒危动物红皮书·鱼类》一书中。[1]
形态特征
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金线鱼体侧扁,纺锤形,体长 8~19 cm,背部隆起,额头略平或下凹,两对胡须。体背部灰黑色,腹部灰白
金线鱼(6张)
- 炸着吃即可
辅料
香菜
2根
芹菜
2根
小米椒
2个
料洒
20毫升
生姜
5克
胡椒粉
1克
味椒盐粉
2克
食用油
10毫升
香煎金线鱼的做法
1.
准备新鲜的金线鱼。
2.
清理干净后加入生姜丝,料酒和胡椒粉,拌匀后腌10分钟。
3.
香菜,芹菜,小米椒,洗净后全部切成碎末。
4.
不粘锅中倒入食用油。
5.
5成热时下腌好的金线鱼。
6.
中小火煎制两面金黄色。
7.
撒入味椒盐粉,两面翻一翻,让其均匀的粘上调味粉。
8.
最后撒一些佐料,美味即成。
香煎金线鱼成品图
烹饪技巧
1:腌鱼的时候,不需要给盐。因为后面撒的味椒盐粉是有咸味的。
2:煎鱼的时候,用中小火慢慢煎,不要心急哈。
以上就是小编对于阳西市场今日金线鱼多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用