大家好今天来介绍汉中的玉米今日多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
松仁玉米的做法
1. 把玉米剥粒,青红椒切小粒。
2. 锅内坐水,放一点糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。
3. 炒锅不放油,直接把松子仁煸香。
4. 开火,锅烧热,放油,下青红椒煸炒断生。
5. 下玉米粒翻炒。
6. 调入适量盐。
7. 大火炒匀即可出锅。
8. 盛盘后,往上面撒上适量炒香的松子仁即可。
1.甜玉米本身就已经足够甜度了,再甜点口感更好,所以在焯烫的时候,水里放点糖,能更好地带出玉米里的甜味。
2.再次下锅翻炒时,快进快出,无须久炒,除了那一点点的青红椒,其余都是成熟的食材。
3.松子仁如果吸收了水分,容易受潮失去香脆的口感,所以易出锅后洒于表面,这样吃起来就香啦。
今日头条
鲜玉米这样保存1年都清新如鲜你知道是怎么保存的吗
鲜玉米这样保存,1年都清新如鲜,你知道是怎么保存的吗?
大伙儿存储鲜玉米常见方法就是把玉米煮熟,接着冻在冰箱里面。那冷冻煮开鲜玉米这种办法到底可行吗?绝对不可行!主要是原因是解冻后吃时,无论是口感,或者味道,都受影响,鲜玉米鲜香的味道付之东流。因而,把鲜玉米煮熟后,马上冷冻熟玉米这个办法是很难行。那如何保存鲜玉米呢?鲜玉米那般存储,1年都清新如鲜,不太清楚太可惜,学精快试一下!今日,帮我朋友们极力推荐一种存储鲜玉米的方法,一年之内,随时取出服食,无论是煮过来吃,或者熬汤,都清新如鲜。
鲜玉米初期处理
鲜玉米若要长期性保鲜,离不开关键初期处理。切记,鲜玉米一定不能清除,只是剥去表层薄皮,裁去露出来的玉米须泡水,里面的玉米须泡水,一定要完全储存。必须储存2-3层的内部新鲜玉米秸秆,裁去绝大部分蒂部,只剩约1cm长残蒂,那般鲜玉米初期处理就完成了。
装保鲜袋冷冻
选好几个保鲜袋,把处理好的鲜玉米放进保鲜袋子,一个保鲜袋子比较多放进4-5个处理好的鲜玉米,尽量排尽里面气体,把保鲜袋外口扎严实。只不过是短时间存储,那放入“冷藏室”,可以保鲜7天;如果要再增加数日,那就放入冰箱“软冰箱冷藏”,可以保鲜两个礼拜。如果想一年之内能吃到新鲜的鲜玉米,那只能放入冰箱“冰箱冷藏”内,一整年都清甜如鲜。
解冻服食
那般储存的鲜玉米,随时都可以服食。吃时,把鲜玉米从家用冰箱“冰箱冷藏”取出,放进凉水里面提温10数分钟,马上放进锅里,煮上几个尝尝鲜。煮出来以后,即使冻上一整年,与鲜玉米清甜的香气大部分一样。如果想熬汤,那就在凉水里面解除冻结,切条后,用于熬汤、炖大骨头都是不错的选择。那般储存的鲜玉米,不但清甜口味没变化,鲜香的味道也是完全储存。尤其是在鲜玉米不大好购买的时候,那般存储鲜玉米,也能解决食材后继乏人的最佳方法。
煮玉米很多人都煮错了玉米你知道是如何煮玉米的吗
煮玉米很多人都煮错了玉米,你知道是如何煮玉米的吗?
水煮玉米,这4点要谨记,许多人第1步只做错,怪不得比不上外边软软糯糯。水煮玉米,大家一般都会把苞米扒净表皮开展蒸制;实际上,这第一步就做错,若想煮出的苞米芳香软软糯糯,一定要带着1-2层表皮开展蒸制。拥有表皮的缓存与庇佑,煮出的玉米粒不芳香软软糯糯才怪。玉米须泡水大部分人也会择净后再炖,那样其实是错的。玉米须泡水是一味能够药用食材,具有非常好的有利排尿去湿气的好处,对于一些老人疑难问题有许多功效,等于是“倒热水,把盆里的新生儿”也倒掉了。“态度决定一切”,今日,把水煮玉米过程的几个方面常见问题,分享给朋友们,助推小伙伴们煮出香甜软糯鲜玉米。
甜糯水煮玉米
一、带传动带须蒸制
采用现掰的甜糯鲜玉米5个,裁掉上方的露出玉米须泡水,保存绝大部分的内部结构玉米须泡水。剥掉表层玉米秸,只留里层1-2层细嫩表皮,在自来水管下边稍微清洗。尤其是玉米须泡水,对人体健康有着许多好处,尽可能带上蒸制。
二、冷水入锅
不锈钢炒锅内倒进约1500克冷水,把做好的生糯玉米放进不锈钢炒锅内,冷水入锅,水流量以刚未过苞米2-3cm最好。有时,大家图方便、省时省力、省劲,总爱用开水煮玉米,那样蒸出来的苞米口味偏老,吃着还硬韧。
三、加入少许盐、老冰糖
糯玉米冷水入锅后,还需要添加关键一步。外边售卖的糯玉米芳香软软糯糯,主要是因为加入二种重要调味料,那便是食用盐与老冰糖。加入这几种调味品后,煮出的鲜玉米才能芳香软软糯糯。冷水内加入入盐5克、老冰糖5克,倘若家里并没有老冰糖,就拿白砂糖替代。
四、煮熟马上捞起来
开走红,迅速烧开后,调成中火,再次蒸制10min,苞米就煮好了。蒸好的糯玉米切忌不要浸在开水里边,那般就煮年纪大了。应立即把蒸好的糯玉米捞起来,室内温度晾凉,那样熟度掌控才恰到十分。蒸好的糯玉米,香甜软软糯糯,不论是成年人还是孩子,喜欢啃上一两个。
以上就是小编对于汉中的玉米今日多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用