大家好今天介绍张家界的土特产有哪些,以下是小编对的归纳整理,来看看吧。
张家界的特产有哪些
1、茅岩莓茶,湖南省张家界市永定区特产,全国农产品地理标志。茅岩莓茶因产于茅岩河(澧水河上游青安坪乡至花岩电站河段称“茅岩河”)两岸,故称“茅岩莓茶”。
2、张家界酒,精选高山生态粮及深山活氧山泉水为酿造材料,采用白酒最佳储藏容器陶坛,储藏在常年恒温20度左右、湿度78%左右的窖藏仓库。
3、土家织锦,武陵山区土家族人的西兰卡普,历史源远流长。为我国少数民族织锦之一。土家织锦民间称为“打花”,传统织锦多作铺盖用,土家语称为“西兰卡普”,意思为土花铺盖。
4、酸酢鱼,在土家族、苗族同胞中的一种美食,是独具地方风味的美味佳肴。
5、茅岩莓,又名茅岩青霜茶、青霜古藤茶、土家甘露、土家神茶、龙须茶。茅岩莓并非茶科,因表面有一层天然白霜俗称霉茶,因霉字不吉利故谐音莓茶,文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶。
张家界特产有哪些土特产
张家界特产有:青岩茗翠、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉等。
青岩茗翠:
青岩茗翠是全国名茶之一,这种茶产于张家界国家森林公园的表岩,这里气候温和、土质肥沃,非常适宜茶叶的生长。
张家界椪柑:
张家界椪柑果实呈扁圆形,单果重150-160克,果皮色泽橙红,皮薄肉厚、口感脆嫩、汁多味甜、化渣爽口,同时还含有丰富的维生素C,风味独特,耐储存。
凉面:
张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊
张家界蜜桔:
张家界蜜桔盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江垭一带,所产蜜桔酸甜多汁、软硬适度,且含有丰富的维生素C。
洞溪七姊妹辣椒:
张家界洞溪七姊妹辣椒以传统工艺生产,产品系列包括剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。
张家界葛根粉:
葛根粉是张家界三宝之一,分米葛粉和柴葛粉两种。葛根粉有美容护颜、延缓衰老等多种效果,被誉为美容维生增效剂。
张家界必买的土特产有哪些
去张家界的人,可别忘了带一些特产回家,下面我为大家介绍去张家界必买的特产,欢迎大家阅读。
张家界必买的土特产有哪些
1、葛根粉
与蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝,是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成,成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水,再在锅中兑水煮沸、搅拌,配白糖,顿成晶莹糊壮,尝之顿感丝滑入喉。因为葛难寻,葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃,它不仅味独特鲜美,而且有褪火清肠的功效,是纯绿色食品的典型代表。在张家界,你随处可看到装在小竹篮里的葛根粉,成白色原球状,约2元~5元/个,不过有的是由番薯粉做成的,所以,购买葛根粉的时候最好请内行帮你鉴别一下哦,也可到正规的超市购买,或许质量会有一定的保证。
2、山苍子
当地人称“辣姜子”和“山胡椒”,是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子,也可以炸油。当地人喜欢在吃水饺、米粉或者面条时滴上一两滴,便又香又带微辣,吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时,滴上几滴便有一中特有的芳香。不过山苍子特殊的味道不是每个人都喜欢的,就算喜欢也请切记滴的时候别太多,因为纯正的山苍子油浓度非常大,味也非常浓,一般是米粉1~2滴足够,火锅5~6滴足够。
3、团馓
团馓俗称“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果汁或食用色素在上面画“喜”字等吉祥图案,等冷却后取出来,晒干、储藏,逢年过节时送亲友或是招待贵客,吃时用食物油炸酥,膨胀后比原来的面积大2~3倍,味道香脆可口。现在有的农民也在赶集的时候把团馓拿出卖,是半成品,大概2~3元一斤,经济实惠,又有特色。
还有其他的一些风味特色小吃:
野菜类(一般为干菜):野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。
鱼类:土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等
野味类(一般为腊制品):野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等
小吃类:葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等
糕点类:葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等
茶叶类:杜仲茶、莓茶、天门云雾茶、苦丁茶、苦瓜露等
酒类:毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等
这些特色产品在张家界各街各巷都有卖,较为集中的分别在土家妹土特产专卖以及万佳百货里,并且这两个卖场之间都为一些零星的`大大小小的专卖店,驴友们可以根据自己的爱好好好地购一回了。
众所周知,五味是指:酸、甜、苦、辣、咸,酸在其中居首。这种经过发酵的化学物质,在我们的日常生活的饮食中是多么有趣的味道,又是多么奇妙的感觉。钟家兄弟会带您去游玩张家界的精品景点,但是也忘不了带您去品张家界的美食哦,人们都喜欢它,受欢迎的程度有目共睹。
在日常的生活中,我们除了吃点醋、尝些杨梅以外,吃的最多可就算是酸菜了。朝鲜咸菜、东北酸菜、四川泡菜、贵州盐酸菜,酸酸的,品种可真不少。酸啊,望梅止渴。酸呀,牙都要倒了。酸呀,就是这么开胃,这么过瘾。酸,对于任何一个人来说,只要一听到就会立马口齿生津,精神振奋。难怪只要酸溜溜地喊一声:翠花!就谁都心领神会了。翠花是有魅力的、更有诱惑力。
“苗家不吃酸,走路打踉跄。”酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中,由于历史的特殊地位,养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐,是苗家的主菜。制作简便,其味无穷。酸菜煮水豆腐,制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。烹煮时间短,清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神,增强食欲,是凤凰苗家招待贵宾客人的必备菜之一。
张家界有什么必买的特产
张家界有什么必买的特产
张家界有什么必买的特产?要如何购买特产?以下,我为大家一一介绍,欢迎浏览!
购物场所:
张家界市区不大,比较大型和齐全的购物场所有广和购物中心和梅尼超市等,另外还有两条商业步行街:
人民广场商业步行街:位于永定区人民广场(普光禅寺附近),是一条大型旅游商品步行街。
天子街:位于武陵源区武陵大道,也是以销售土特产为主的步行街。张家界有什么必买的特产
特产:
张家界的特产是三宝(葛根粉、蕨根粉、岩耳)和一绝(杜仲茶)。此外,野生猕猴桃也很好吃;桑植盐豆腐干是清朝贡品,不妨一尝;另外还可以买些土家风味的“辣妹子辣腊”系列食品带回家去。
纪念品方面,可以有选择的`购买一些龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等,在景区和市区的土特产店和摊点都可以见到,但要注意鉴别质量、大胆砍价。
小贴士:
1、猕猴桃要买那种个小的野生猕猴桃(而大个的猕猴桃都是人工种植的),约比鸡蛋大些,只要1元钱1斤,味道酸酸甜甜的很鲜。如果想带回家再品尝,一定要拣生的买,因为熟的容易烂;
2、不要随便出手买所谓的“古玩”、“奇石”、“名贵药材”等,除非您非常内行,否则容易被骗;
3、山中会有当地人兜售“千年人型何首乌”,全是假的,千万别去买。
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以上就是小编对于张家界的土特产有哪些 问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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