大家好今天来介绍盐源县今日花椒多少钱1斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
云南干花椒多少钱一斤
约40元一斤,起批量10斤。
该椒菜谱
麻辣该椒鸡
材料
土鸡1盒、麻辣该椒粒1包、盐2小驰,
做法
1、土鸡切块,洗净后与该椒粒+盐搅拌均匀。
2、装在保鲜盒里,放入冰箱保存两天,让鸡肉入味。
3、取出适量鸡肉,洗掉该椒粒,放置在烤盘上,用一般小烤箱烤40分钟,或使用中型烤箱,上火下火220度烤30分钟(请依照鸡肉份量增减烤箱使用时间),中途可视情况翻面。
4、30分钟后即可大快朵颐地享用您的该椒鸡了。
茴香该椒三层肉
材料
三层肉大约800克、茴香1/2t、该椒粉1/2t、黑胡椒粉1/4t、白胡椒粉1/4t、八角五瓣、盐1/4t、酱油1/2t、香油1/2t、料理米酒1又1/4T
做法
1、准备一个塑胶袋,将所有腌料:茴香、该椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、八角、酱油、香油、米酒,全部加进袋里,混合均匀。
2、袋子封紧,揉搓均匀,放进冰箱冷藏四小时以上。取一平底锅,将三层肉的皮朝下,盖上锅盖中火闷煎十分钟,开盖再将其他三面煎焦香,起锅前把猪皮再煎焦香一点,即可起锅,切片享用。
该椒蕃茄肉酱面
材料
蕃茄两颗、猪绞肉半盒、青葱两根、关东煮面两把、大蒜三颗、鲣鱼酱油三汤匙、乌醋三汤匙、该椒油一汤匙、胡椒少许
做法
1、备妥蕃茄、猪绞肉、青葱、关东煮面与调味料。
2、将蕃茄切成小碎块。
3、将调味料与蕃茄小碎块混合。
4、步骤3的食材可以使用水煮,清爽不油腻。也可选择爆香方式料理,炒菜锅放两汤匙橄榄油大火快炒一分钟,再加半碗水煮两分钟。最后放入青葱翻搅十秒后熄火。
5、面线煮熟后起锅,放入步骤4的食材,即成为健康美味的该椒蕃茄肉酱面。
该椒鸡翅
材料
鸡中翅12支、该椒粉2t、盐巴适量,
做法
1、鸡中翅画两下,然后洗净并沥干水分。再与盐巴,该椒粉充分混合并加以按摩入味,腌制半小时
2、取平底锅下鸡翅,用半煎煮模式
3、煎至鸡翅熟透,两面皆变黄色即可
4、沥干多余的油
5、美味的该椒鸡翅上桌
该椒青柠鲷鱼
材料
鲷鱼片约300g、喜爱的蔬菜随意,
做法
1、至中药店或超市买到的散装该椒装入中药袋里面(因该椒咬起来麻麻的,装袋取其味道即可)
2、至东南亚商行买到的柠檬叶(干燥)抓两把洗干净
3、将该椒袋以及柠檬叶放入锅中,加入辣椒以及喜欢的蔬菜。水盖过料即可,大火滚后转中火,撒入一小匙盐巴
4、水滚后放入鲷鱼片,直到鲷鱼片变白翻面,请小心翻,别翻破了
5、鱼两面都发白并闻到柠檬叶飘香之后,撒上胡椒粉起锅即可食用
该椒香香卤豆干
材料
豆干1斤、花豆适量、油适量、该椒适量、姜片3~5片、酱油适量、水少许、酒(可无)少许、八角1粒、九层塔适量、辣椒1根,
做法
1、新鲜花豆饱满肥美滋味鲜美
2、热锅下油中火炒过爆香该椒(不喜欢该椒味道太重的可以将该椒捞出)和姜
3、加入调味料和材料一起卤到熟.捞出八角
4、最后加入起锅料盛盘
该椒蒜味毛豆
材料
新鲜毛豆600g、苦茶油20g、蒜末2瓣、黑胡椒粉粒适量、盐巴适量、八角2颗、该椒粒5g,
做法
1、将毛豆洗净后,剪去头尾,比较容易入味。
2、煮一锅滚水,放入一匙盐和八角,再放入毛豆,煮约5分钟。
3、将煮好的毛豆沥乾,捞起八角备用。
4、将沥干的毛豆,放进冷开水中,浸泡约10分钟,增加爽脆的口感。
5、起一油锅,加入苦茶油后,小火爆香该椒粒,至有香气飘出后,即可关火,静置冷却。
6、再取出毛豆沥乾,拌入适量盐巴,蒜末,黑胡椒粉后,和刚捞起的八角,搅拌均匀后,再静置10分钟。
7、淋上爆香过后的该椒苦茶油,搅拌均匀。
8、搅拌均匀后,即可放入冰箱冷藏一晚,充分入味后,就可以冰凉凉的享用
小龙虾调味料里面有什么配料
1 做小龙虾需要什么配料
十三香小龙虾配料:白豆蔻、白芷、八角、肉蔻、草寇、草果、高良姜、荜拨、花椒、香叶、小茴香、陈皮、甘草、丁香
麻辣小龙虾配料:姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、糖、小茴香、桂皮、草果、八角、香叶、花椒、啤酒。
蒜蓉小龙虾配料:新大蒜、啤酒一罐、小米椒、细砂糖、香葱一把、香叶、八角、盐、生抽
2 小龙虾的具体做法
麻辣小龙虾的做法
材料:小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量
步骤:
1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到;
2、香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切;
3、锅中烧热油后,下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎;
4、加入其他上述的调料,继续翻炒。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透;
5、适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可。
十三香小龙虾的做法
材料:小龙虾,青椒,十三香,辣椒粉,桂皮,八角,香叶,草果,生姜,红干辣椒,花椒,盐,糖,醋,红油豆瓣酱,油,啤酒
做法:
1、小龙虾买回来后先用清水浸泡着。用刷子刷洗小龙虾;
2、将小龙虾的虾须剪掉,剪掉钳子前端部分,抽掉虾线,把小龙虾细腿往外拽,连同虾腮一起拽出来。小龙虾全部处理干净后,再用清水清洗几遍,一直要把洗虾的水洗到不再浑浊为止;
3、锅内倒油,油热后下小龙虾炸。炸到小龙虾变红即可捞出;
4、锅内留底油,下桂皮、八角、香叶、草果、红干辣椒、花椒炒香,倒入红油豆瓣酱炒出红油;
5、加入适量的十三香和辣椒粉,炒匀后倒入一大听啤酒,淋入一点生抽调色,让锅内的香料稍微煮一会儿,待香料香味煮出来后,用漏勺把香料捞出;
6、加适量的盐调味,倒入小龙虾,大火烧一会儿,转小火慢炖。炖至小龙虾的汤汁不多时,加入一小勺的糖和一点醋,倒入青椒,炖一会儿后出锅。
花椒摘完打什么药好
花椒采摘后能用磷肥。基肥以有机肥料为主,并混合施入磷肥。
花椒生长快、结实早、投资少、收益大,是许多山区农民脱贫致富的支柱产业。花椒采摘后为更好恢复树势,确保来年丰产、稳产,及时进行管理非常必要,为此将其采后管理介绍如下:
一、控制旺长,确保树体安全越冬对于结椒少、生长旺盛的花椒和未挂果的幼树,以控为主,防止树势返旺,难以过冬。此时可使用“促花王1号”配套环扎技术,控制旺长,为来年果实质量和产量打好基础。
二、早施基肥提高来年花椒产量由于树体经过一年的生长,营养消耗很大,一般秋季早施基肥,可补充营养,提高花椒叶片的光合作用,促进花芽分化,恢复树势,提高来年产量。基肥以有机肥料为主,并混合施入磷肥,采用开沟施肥方法,即沿树冠投影外围挖两条深40厘米的沟,把落叶扫入沟底,再放入肥料,将沟填麦。秋施基肥一般从9月份开始到花椒树落叶前均可进行,但以早施效果好。
三、深翻除草 深翻土壤能提高土壤肥力,有利于花椒根系的生长发育。同时通过深翻清除杂草,花椒最怕草荒,故有农谚说“花椒不除草,当年就衰老”。因此,在花椒采收后必须进行深翻,最好是采收后一周左右进行,此时地上部生长缓慢,翻后正值根系第三次生长高峰期,伤口容易愈合,同时能刺激新根的生长。深翻最好与施入有机肥相结合,达到改良土壤,提高肥力,促使树体健壮生长。深翻要注意保护根系。
萝卜干怎么做好吃
正宗萝卜干的做法
食材:萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。
做法:
1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。
准备萝卜和盐
2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。
萝卜切条
3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要担心盐多会咸,最后会将腌制出的盐水倒掉。
萝卜撒盐拌匀
4、腌制2小时左右,萝卜大量出水即可。
腌制萝卜大量出水
5、准备一个装米的口袋或其他能沥水的袋子。将萝卜放入袋子中,用绳子系紧。
腌好的萝卜放入袋中
6、在盆子上放两根棍子,将蒸篦放在棍子上,再将萝卜放在蒸篦上,放上菜板,再放上一桶水,将萝卜的水分榨干。
压榨萝卜
第二天,将萝卜干取出,解开绳子,将萝卜干抖散再系紧,继续压榨。压榨3天至萝卜不会出水后即可。
萝卜干抖散再系紧
8、第三天,准备辣椒粉50克、花椒粉10克。
准备辣椒粉和花椒粉
9、将压榨好的萝卜干倒入盆中,抖散。
压好的萝卜干抖散
10、倒入辣椒粉、花椒粉,翻拌均匀,即可食用。辣椒和花椒的多少可以根据自己的口味增减。
倒入辣椒粉和花椒粉
11、准备一个无水无油的罐子。
准备无水无油的罐子
12、将拌匀的萝卜干放入罐中,盖上盖子,放通风处保存即可。
以上就是小编对于盐源县今日花椒多少钱1斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用