大家好今天来介绍今日上苞莱多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
米饭搭配什么好吃
将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。
然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。
这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。
米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,
再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,
使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。
然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。
取隔夜米饭备用。锅烧干放油,油温加热到七成,打入鸡蛋,快速翻炒出蛋花,
开小火慢炒,炒出蛋香味放入米饭,大火翻炒,半勺生抽,进行翻炒,
炒至颜色均匀,出锅。
家常蛋炒饭
原料:米饭、鸡蛋、盐、酱油
辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁、根据个人口味添加,不加也可。
做法:
米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,
米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油
(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻),
开锅后10~15分钟左右即可;
各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可);
鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀,持续20秒左右;
旺火、热锅凉油(油可以适当多放些),油烧热后,将鸡蛋迅速交入锅内;
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上,迅速翻炒,将鸡蛋与米饭融合,最好是蛋液包裹每一粒米;
加入盐、及各种辅料,再充分翻炒,出锅即成。
小贴士:此种方法鸡蛋不宜过多,否则米饭就不爽口。
鸡蛋丝炒饭
【做法】
1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3. 葱洗净切成葱花,备用;
4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;
5. 加入米饭、葱花;
6.撒入蛋丝炒透,即可装盘。
【工艺关键】
主料中的米饭应该选用粳米作为原料;配料中的虾仁选用鲜虾仁,这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
你知道如何做出简约的健康美食吗
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喜爱简洁营养美食,不妨试一试这个菜,清新不长肉安心吃。
今日给我小伙伴们推荐一款真正意义上极简风格特色美食,清炒包菜。正值包心菜很多上市时节,改进的优良品种包心菜尤其脆响,甚至是脆响到一碰就碎的程度,这类食物比较适合用来炒海。包心菜别名包心菜、莲白、卷心菜、圆白菜、洋白菜等,各省市都是有全国各地不一样称呼、名字。可不要小看这类食物,包心菜尽管价格低,可是营养成分却很高。含有维生素C、维生素b族片、叶酸片与钙离子,膳食纤维含量也十分丰富。
包心菜延缓衰老、抗氧化层面,与西蓝花、茭白类似,都有很高的水准。尤其是包心菜富含叶酸、维他命C,这类特点非常适合孕妈妈、贫血的人服用。我们都知道,叶酸片具备更好地防止畸形胎儿、严重贫血的功效。包心菜还有非常好的提升身体免疫力功效,预防流感,也是一种很好的抗癌蔬菜。包心菜含有的很多膳食纤维素,尤其适合老人、便秘人群、糖尿病患者服用,也是一种最理想的减肥食材。
清炒包菜制作流程
1、取包心菜大半个,约470克。斜刀割去主茎,切割成特细的包菜丝预留。
2、鲜青、尖椒洗干净后,切成细丝,切细葱段。
3、这是一道快手菜,要提前调一个碗汁:取一只碗,加入盐2克、白砂糖2克、鸡精或鸡精粉1克(可选择)、白汤或冷水30克,调均匀成碗汁预留。
4、锅中倒进食用油20克,温度四五成热当下入细葱段炒出香味后,放入包菜丝、青红椒丝,迅速炒匀。类似包菜丝断生后,倒进碗汁,开走红,迅速炒匀。停战,淋麻椒油或明油5克。
5、起锅盛盘,这一道脆响爽口的清炒包菜就完成。这一道简洁爽口菜,脆响可口不长肉安心吃,爱美女性优选。
女人不妨多吃哪些菜瘦身美肤抗衰老不放肉也很香好吃又便宜呢
我今天为大家推荐的卷心菜,又叫“紫包菜”,它外叶和叶球都呈紫红色。它和我们日常常吃的包心菜同为一个种类,都是结球甘蓝中的一个种类,但是色调比一般的包心菜更艳丽,营养成分比它更高一些,却被人们忽略,实际上紫甘蓝的营养成分作用却远超你想象。卷心菜是低脂肪、高膳食纤维的食材,蛋白,叶酸片、维他命维生素C、维生素、维生素D等维他命,铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物,特别是它含有的多酚和叶酸片,具备减缓衰老、美容养颜、瘦身减肥等作用,非常适合女性、孕妈妈服用。我经常买到一个卷心菜回家,配着其他材料来拌凉菜来吃,但有时候也会想法设法,就像今日把它炖着吃。
因为卷心菜含有各种维生素,加温烹制后很容易受到破坏,使其营养元素都是会外流,因而留意炒紫甘蓝的时间也一定要短。这一道“莴笋炒紫甘蓝”,要用莴笋和卷心菜配搭成的,田园风光时令蔬菜的火锅配菜,色泽饱满,口味脆爽,营养成分极其丰富,低脂肪又饥饿感,作法也比较简单,还让你怎么吃都不胖。女性何不多吃些这菜,减肥护肤延缓衰老,不放肉也特别香,美味又划算。一起来看看吧。
【芹菜炒紫甘蓝】
原材料:莴笋1小把卷心菜1小盘股蒜泥1勺盐油适当制做:1.备好原料;2.饭锅水,加盟少量盐跟油;3.将芹菜丝放入锅里焯烫掉色后捞起预备;4.烧凉锅放进适量油,添加蒜泥进锅爆锅香;5.添加卷心菜丝进锅再次煸炒几下;6.添加焯好一点的芹菜丝进锅再次煸炒几下;7.加盟少量盐调料;8.炒匀就可以;9.摆入盘里。小提示:1.提前把芹菜丝焯一下水,留意焯蔬菜水果时加少量盐与少量油,那样焯好的食材颜色翠绿色;2.卷心菜不适合炒的时间太长,防止营养物质的外流。
以上就是小编对于今日上苞莱多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用