大家好今天介绍五花肉的热量是多少,以下是小编对五花肉的热量是多少千焦的归纳整理,来看看吧。
五花肉的热量是多少
每100克新鲜五花肉含有508卡路里热量。
新鲜五花肉热量较高,肉类整体热量较高。其中,每100克新鲜五花肉含有508卡路里热量,肉中脂肪含量平均在10%-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三酯。还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸和脂溶性色素。
红烧肉的热量略低。每100克红烧肉大约含有227卡路里热量、3.60克碳水化合物、20.39克脂肪和7.58克蛋白质。适量的红烧肉不仅能摄取足够的营养,还能使身体更加协调。
做扣肉每100克含有540卡路里、4.28克碳水化合物和7.45克蛋白质。如果你想快速消耗这些卡路里,你需要爬楼梯约60分钟或跑步45分钟。看来猪肉的热量比红烧肉高很多。如果你想减肥,不建议吃猪肉。
五花肉简介
五花肉,是位于猪肋条的肉,这个位置脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。最好的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最完美,脂肪与瘦肉交织,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”。其次为在接近猪后臀尖部位的五花肉,三层分明,肥瘦肉厚度相当。
五花肉好吃,但是热量可不少,100克的五花肉的总卡路里有508大卡,肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。
五花肉热量是多少
五花肉热量如下:
1、新鲜五花肉的热量。新鲜的五花肉热量是比较高的,肉类的热量从总体来说都比较高。其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶性色素等。
2、红烧肉的热量。将新鲜的五花肉制作成美味可口的红好肉后热量会不会变高呢?其实和新鲜的五花肉相比较而言,红烧肉的热量略显低一点。每100克红烧肉的热量大约在227大卡左右、碳水化合物3.60克、脂肪20.39克、蛋白质7.58克,适量的吃红烧肉可以摄入足够的营养。
3、扣肉的热量。每100克的扣肉含有540大卡的热量、4.28克碳水化合物、7.45克蛋白质。想要快速的将这些热量消耗掉,需要爬60分钟左右的楼梯或者跑45分钟的步,由此看来扣肉的热量远远高于红烧肉,如果想减肥的人就不建议吃扣肉了。
五花肉肥瘦比例
五花肉有两种,一种是“上五花肉”,一种是“下五花肉”。如果是厚厚一层肥的加薄薄的一层瘦肉,那无疑就是上五花肉了。如果是一层肥一层薄,至少3层,厚薄均匀,就是下五花肉。
排骨原本是与肉相连的,排骨去掉后,剩下的肉就是上五花肉。上五花肉有肥有瘦,多肥少瘦,瘦肉的味道很柴。猪腹部一大块叫下五花肉,下五花肉肥瘦相间,一层肥一层瘦。
至少有3层,更好的5层,多的还有7层,据说最好的五花肉可以达到10层。买五花肉时一定要买下五花肉,肉质细嫩多汁,肥而不腻。
五花肉热量是多少
每100克五花肉可提供热量508千卡。
五花肉含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。
吃五花肉注意事项
需要注意胖人不是一天就变胖的,它是一个长期累积的过程。所以偶尔吃一两顿五花肉美食是没问题的,不过最好选择在午饭的时候,这样既能补充能量又不至于无法消化,最好不要在晚饭的时候食用,因为晚上肠胃里的消化液会比白天减少,肥腻的食物吃紧肚子里不易消化,容易化为脂肪堆积在肚子上。
此外,减肥人士吃五花肉是最好用油炒的方式。因为油炸的五花肉,可以将多余的油脂逼出来,与不吸油的食物一起炒更加。最好不要吃炖五花肉,因为“炖”会保留食物的原滋原味,五花肉中的油腻成分也会保留下来。
五花肉的热量是多少
五花肉(100克)热量349千卡。
五花肉,是位于猪肋条的肉,这个位置脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。最好的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”。其次为在接近猪后臀尖部位的五花肉,三层分明,肥瘦肉厚度相当。
五花肉好吃,但是热量可不少,肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。
营养成分
营养元素成分(每100克)
发热量(卡路里)568.00
碳水化合物化合物(克)0.00
人体脂肪(克)59.00
蛋白(克)9.30
甲基纤维素(克)一
维生素D(mg)10.00五花肉的营养成分
五花肉热量多少
每100克五花肉可提供热量508千卡。
五花肉含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。
吃五花肉的好处:
1、补肾养血
五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血。
2、润燥
五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3、补充蛋白质
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、美容养肤
五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴,燥咳、润肌肤,滋阴、利二便和止消渴。
来源:
-五花肉
-卡路里
人民网-五花肉营养多 选购有哪些禁忌
以上就是小编对于五花肉的热量是多少 五花肉的热量是多少千焦问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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