泰州特产有哪些

文章 2年前 (2022) 飞天叮当猫
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大家好今天介绍泰州特产有哪些,以下是小编对的归纳整理,来看看吧。

泰州特产有哪些

泰州特产有哪些

泰州特产:

1、泰州三麻

泰州三麻,是泰州最好的特产礼物之一。三麻指的是麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油,质纯、香浓、味醇。泰州生产麻糕历史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”,素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间,兼甜、咸两味,色泽金黄,质地酥脆,令人回味无穷。泰州三麻价格实惠,又丝毫不影响其精致,可去泰州老街上的五云斋和红五星泰州特产店内购买。

2、泰州酱菜

泰州酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色,有酱菜、酱、酱油、醋、腐乳等十大系列,主导产品有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、什锦菜、香心菜等二十多个品种,酱菜主要有“一美”“三泰”“五福”等品牌,很适合带回家,与家人在早餐时一起食用。

3、梅兰春酒

梅兰春酒是泰州名酒,其名蕴含三宝:名人梅兰芳、名瓷景德镇、名酒芝麻香型梅兰春。其选用优质高粱、小麦作为主要原料酿制而成。1992年,还被选作国礼,大家可以买来送给爱酒的朋友、家人品尝。

4、溱湖簖蟹

“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,溱湖簖蟹青眼红毛,色泽鲜艳,膏厚肉腴,雌蟹蟹黄红中带金,雄蟹蟹膏透明软腻。一入口,蟹黄中的蟹油便四溢而出,细腻的蟹黄在齿间绽放出醉人的鲜香。可以带点回去给家人或朋友尝尝鲜。

5、大佛指银杏

泰州的泰兴市是“中国银杏之乡”,这里的银杏产量占全国总产量的三分之一以上。白果是常用的心脏保健食材,泰兴银杏的主要品种是“大佛指”,具有果大、壳薄、浆水足、出仁率高、耐储藏的特点,过年时可以给家中的老人带上一些。

泰州特产有哪些

泰州特产有黄桥烧饼、拌粉、靖江肉脯、梅兰春酒、泰州麻饼、香荷芋、溱潼鱼饼、兴化香葱、泰州丝光薄荷糖、兴化大闸蟹、安丰三腊菜、姜堰酥饼、泰州麻糕、油炸臭干、孔桥百叶、泰兴白果、河虾籽、古仁和楼蜂糖糕、泰兴江鱼、金松牌皮蛋、泰州小磨麻油、泓膏生态大闸蟹等特色产品。

泰州,简称“泰”,古称海陵,是江苏省辖地级市,长江三角洲中心区27城之一,国务院批复确定的中国长江三角洲地区重要的工贸港口城市。

泰州地处中国华东地区、江苏中部,是扬子江城市群重要组成部分,南濒长江、北邻盐城、东临南通、西接扬州,是承南启北的水陆要津,为苏中门户,自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称。


泰州有什么特产

泰州的特产有黄桥烧饼,麻糕,干丝,靖江猪肉脯,溱湖簖蟹等一些特产。
1、黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。
2、麻糕是常州独有的称呼,是江苏常州地方的传统糕类特产。北方人叫“烧饼”,上海人叫“大饼”。常州人称“麻糕”也是清代乾隆以后的事情,古代也叫“烧饼”。
3、干丝,即豆腐干丝,经常用作两种菜肴煮干丝或者烫干丝的简称。起源于扬泰地区,是江苏扬州、江苏泰州一带的地方传统名点,属于淮扬菜。
4、靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的一道传统名吃,属于苏菜系,该菜品以猪腿肉为主要食材,菜品色泽棕红,光泽美观,口味香甜,食而不腻,成品为片型,长12厘米,宽8厘米,每千克60片左右。
5、溱湖簖蟹,江苏省泰州市姜堰区特产,中国国家地理标志产品。

泰州的特产有哪些

泰州的特产有黄桥烧饼、黄桥肉渣、梅兰春酒、小磨麻油、靖江猪肉脯等。黄桥烧饼色泽金黄、香醋可口、不油不腻、非常美味。黄桥肉渣颜色金黄,口感酥脆。梅兰春酒是泰州的传统特色名酒。小磨麻油具有质纯、香浓、味醇的特点。靖江猪肉脯属于苏

泰州特产有哪些呢

泰州特产有靖江肉脯,泰兴白果,兴化清炒鲨鱼片。

制作肉脯,选料严格,取新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原料,剔去筋绊,切成薄片(一斤约切成12条),放在酒、醋、盐、香料溶液中拌淹一夜。

待入味后,锅上旺火,放入腌肉及其调味汁,加清水少许烧沸,小火煨烂,再用大火收汤。待酒尽醋干,用绳子穿起来挂在通风阴凉处晾干收贮供食。

特产介绍

猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商 人,听说靖江猪源丰富,便带人千里迢迢来这里创办起“三友”美味食品厂。猪肉脯的销 售点设在上海,国外华侨常称这个厂的肉脯为“三友”猪肉脯。

1956年,公私合营后,猪 肉脯的生产正式列入国家计划,这个厂家又不断增加新设备,改进旧工艺,产品质量稳步 提高。产品畅销日本、法国、新加坡以及香港等国家和地区。从1956年开始,国家准予 “双鱼”牌猪肉脯出口免检。

白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素,可供食用,也可入药,有敛肺定喘之功效,主治痰哮喘咳、小便频数等症。

木材是淡黄白色,树纹细密,制成用具后长期不翘不裂,适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的药物。

以上就是小编对于泰州特产有哪些 问题和相关问题的解答了,希望对你有用

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版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年10月4日 下午11:21。
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