大家好今天来介绍今日槟榔青子多少钱一斤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
槟榔有哪些特征
（陈伟平、黄业松、樊瑛）
槟榔（Areca catechu L.） 别名槟榔子、青子。为棕榈科常绿乔木。产于海南，云南、、福建、广西等省区亦有少量栽培。以种子（榔玉）、果皮（大腹皮）及花入药。种子主要含槟榔碱及少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。此外，尚含鞣质、脂肪、氨基酸和糖类等。味苦、辛，性温。种子有健胃、驱虫、泻下清肠、理脚气、破积的功能，治食积腹痛、疟疾、水肿胀满、脚气肿痛。是治疗人畜体绦虫的特效药。果皮有行水、下气宽中的功能，治胸腹胀、水肿脚气肿等症。花有止咳嗽，驱痰，化气，清热暖胃的功能。
一、形态特征
树干笔直，圆柱形不分枝，胸径约10—15cm，高10—13m以上。茎干有明显的环状叶痕，幼龄树干呈绿色，随树龄的增长逐渐变为灰白色。叶丛生茎顶，羽状复叶，长1.3—2m，叶柄三棱形，环包茎干。小叶长披针形，表面平滑无毛。肉穗花序，佛焰苞黄绿色；花单性，雌雄同株，花被6；雄花二列，互生于花序小穗顶端，花小而多，约2000余朵；雌花着生于花序小穗基部，花大而少，约250—550朵。雄花有退化雌蕊3枚，雄蕊6枚多雌花有退化雄蕊6枚，花柱3枚，子房上位，一室。坚果，卵圆形；种子一粒，圆锥形（图15—72）。
图15—72 槟榔形态图
1.植株 2.花枝 3.呆实 4.果实纵剖面 5.种子横剖面二、生物学特性
（一）种子生物学特性
果实采收后种子有果内后熟的特性。黄色成熟果实发芽率64.3%，半黄色欠熟果实发芽率23.6%，不成熟青果发芽率10.2%。将青果在室内存放20天，果实变黄后播种，发芽率可提高到61.6%。
处于高温多湿的生长环境，形成的种子不应干燥，干燥失水即降低发芽率（表15—49）。
表15—49 槟榔种子干燥处理对发芽的影响
由于槟榔种子干燥容易丧失发芽力，故带果皮保存比去果皮存放更能延长种子的寿命，带果皮润砂藏，保存种子生活力的效果更好，带果皮瓶藏，也能延长种子的寿命。由于槟榔热带性强，在4℃冰箱内保存种子，大大降低发芽率，是由于低温对种子造成危害（表15—50）。
表15—50 不同贮藏方法对槟榔种子发芽的影响
槟榔种子外紧包纤维质的厚果皮，剥果皮费事，不剥果皮发芽慢，发芽率低。在果蒂一端剪去果皮1/4，既能使发芽快而整齐，又没有剥果皮那样费事。催芽7天后发芽率：剥果皮的为60%；剪去果皮1/4的57%；不去果皮的仅3.3%。总发芽率：剥果皮和剪去果皮1/4的均为93.3%；不去果皮的为75%。
槟榔种子发芽要求高温，在云南省西双版纳州景洪，于4月催芽播种，日均温25℃左右，7—20天长出芽点，35—40天出苗。种子发芽要求有荫蔽条件，日温差变化小和干湿变化小的环境。在室内催芽，日均温26.4℃，日温变化平均差1.8℃，发芽率98%，且发芽较快；在阳光下催芽，日均温28.1℃，日温变化平均差13℃，砂干湿变化激烈，发芽率仅41.5%，且发芽慢。
（二）生长发育及其对环境条件的要求
一般槟榔定植后7—8年开花结果，早的4—5年，迟的10年以上。槟榔开花结果迟早与植地环境及抚育管理关系甚大。花期一般为3—6月，果熟期翌年3—6月。成龄树初期2—3年有开花不结果或少量结果现象。植后20—30年为盛果期。寿命一般可达40—50年，最高达100年以上。40年以后产量逐渐下降，50年后长势衰减，视其情况可更新重植。
槟榔原属热带雨林植物，在我国长期生长在热带季雨林中，形成了一种喜温、喜湿、好肥的习性。
1.温度
一般年平均气温在21℃以上冬季无霜冻的地区都能生长。但最适宜生长温度为25—28℃。当气温降至16℃时会发生落叶；气温降至5—6℃时出现落果；3℃时叶色变黄，叶尖枯死，果实发黑脱落，个别植株死亡；-1℃以下槟榔严重死亡。一般老龄树抗寒能力比幼龄树及幼苗强。寒害死亡情况因地区和地形地势而异。在海南山腰比山脚重，在云南则山脚比山腰重。一般山区比平原重，同一山丘北坡比南坡重。有时虽纬度较北，但因有避寒的特殊小环境植株死亡较少。因此，在有短期低温出现的地区栽培，对地形地势的选择须严加注意。及时采取浇水防寒抗寒措施，可以减轻寒害程度。一般在海拔低的地区生长较好。
2.水分
槟榔喜湿而忌积水，雨量充沛且分布均匀则对生长有利。一般年降雨量在1200mm以上的地区槟榔都能生长，但以年降雨量在1500—2200mm之间的地区槟榔生长较好，尤以1700—2200mm之间的地区生长更有利。在干旱地区或旱季，必须加强灌溉。空气相对湿度高（80%左右）又长期稳定对生长有利。种植在山区的山谷、溪旁，平原地区的河边、田边的潮湿环境槟榔长势好，结果多。幼龄期特别要保持土壤湿润，因根系少而浅，茎梢幼嫩，极易旱死。
3.光
苗期及幼龄阶段需要一定荫蔽。如光照过强，则易灼伤嫩叶，轻则影响生长，重则造成死亡。但过度荫蔽又会造成植株徒长脆弱，病虫害多。一般幼苗期荫蔽度宜50-60%，定植头两年蔽荫度宜40%。以后随树龄的增长逐渐减少荫蔽量，至成舲树应全光照。光照充足对花芽分化及开花结果均有利。
4.土壤
槟榔经济寿命长短，土壤是关键。喜欢生长于土层深厚，表土黑色，有机质丰富的砂质壤土，如山区的腐殖质土，河旁冲积土及村边、房前屋后的园地土，土层厚100cm以上，底土为红壤或黄壤最为理想。土层浅薄而有小石砾未风化好的土壤、冲积的海滩、盐碱地、长年久旱且又不能排灌之地、酸性大且改造难度大的地都不宜种植。
5.风
槟榔属风媒花。据报道，花粉能被风传播到约1000m远的地方。一定的风速有利于花粉的传播和授粉，但超过一定风速，不但对传粉不利，且易将叶片撕裂，并将花及花枝和幼果吹落，影响植株的生长与发育。海南岛1973年遭受历史上罕见的十四号强台风袭击后，大多数有产槟榔被吹打破裂的叶片达4片以上，影响了正常的光合作用。部分受灾严重的地区，槟榔日后出现死亡现象。大多数有产槟榔连续两年不开花结果，直至1976年才恢复正常。因此，常遭台风袭击的地区，除应选择自然背风或低洼地种植外，还要考虑营造防风林带，创造槟榔丰产的条件。
三、栽培技术
（一）繁殖方法
用种子育苗。育苗前须进行选种、催芽。
1.选种
据报道，印度从选种中能获得增产10%的效果。产区的调查资料表明，我国对槟榔从以下三个方面进行选种，能获得增产。
（1）株选
母树应选择15—30年生，结果正常无病虫害，高产稳产，单株结果不少于300个，果托不少于3托，叶片8片以上，浓绿而稍下垂，茎干上下大小均匀，上部节间较短的植株。
（2）穗选（选果托）
槟榔定植10年以上，一般都有果托3—5个，个别植株7个。第一托果实成熟早而不均匀且小，出芽也不整齐，发芽率低。一般选第二、三托的果实做种用较适宜。
（3）个选
成熟的果实按果形分有：长椭圆形、椭圆形、卵形、倒卵形、心脏形、圆形、橄榄形等类型。以选卵形、椭圆形为好。选个大饱满、无病斑点、无裂痕或裂痕不明显，果熟时呈金黄色的为最佳。
2.催芽
经催芽的果实，发芽率快且整齐，利于育苗管理。催芽方法有多种，如堆积催芽法、苗床催芽法和箩筐催芽法等。苗床催芽法，种子发芽不一致，管理费工，占地面积大；箩筐催芽，成本高，费用大；堆积催芽法一般较简单，易管、花工少，且能大批量催芽。产区多采用堆积催芽法，方法如下：
将采下的果实放在地上晒1—2天，让种子蒸发部分水分并吸收一定热能，促进种子的生理生化变化，提早发芽。如劳力允许，将果皮剪去1/4，则发芽更快。然后选择靠近水源、排水良好而有荫蔽的地方，如大树下、屋内或人工搭设荫棚作催芽地。在选好的地上进行堆种，一般堆种厚度20cm以下，不宜过厚，长宽视苗地实际情况而定。若种子多，应每隔1—1.2m留一条人行小道，以方便淋水、检查等管理工作。堆好后，盖上一层稻草，以不露种子为度，充分淋水。日后注意保持盖草保湿。堆种约经15—20天开始检查种子发芽情况，以后每隔7—8天检查一次，每次检查将发芽种子拣出育苗，尚未发芽种子继续催芽。以室内催芽较好，萌芽率达90%以上。催芽期间苗床的日平均温度以低于36.1℃，日最高温度低于36.5℃为宜。日平均温度超过36.1℃，日最高温度超过36.5℃时，就可能产生烂果而降低萌芽率（表15—51）。
表15—51 槟榔果实不同催芽方法和温度与萌芽和烂果的关系3.育苗
可用苗床和营养袋育苗。苗床育苗选地严格，管理和运输不方便，定植时容易伤根，成活率不如营养袋育苗高。生产上较多采用营养袋育苗。育苗期间均需适当荫蔽。
（1）营养袋育苗
采用塑料薄膜制成长25cm、宽18cm的营养袋（小一些的营养袋亦可，但养分供应较差），在袋下半部打4个小孔以便通气透水。营养土按1∶1的表土与腐熟牛粪混匀，装入袋中至4/5，再装入河沙至满袋，以免面土板结。每袋平放或立放已发芽种子一粒（芽点向上），种子入七深浅以盖没种子为度，淋透水。以后经常保持湿润。
（2）苗床育苗
选靠近水源、土质疏松肥沃的砂质壤土或壤土为育苗地，经犁翻耙平后施下厩肥或塘泥作基肥，与土壤拌匀做畦，畦长4—5m，宽1m左右，高12—15cm。并在畦面上铺一层厚约4cm的细沙，以免表土板结和有利幼苗生根。按20×30cm株行距挖穴，每穴放下已发芽种子一粒，覆土与种子顶平，并使幼芽刚露土面为宜。轻压土面并盖草浇水。待第一片小叶展开时可施以稀薄人粪尿或硫酸铵，每月1—2次，年除草及培土3—4次。
（二）选地与整地
宜选无低温地区和潮湿疏松肥沃的土壤。如山丘下半部、河旁、田边、村寨附近、房前屋后等。偶有低温出现的地区应选南坡、东南坡的山脚地段，山谷及避西北风的地方。砍除杂草和过密灌木烧毁作肥料，保留适当的灌木作荫蔽。坡度较大的可开行距3m的等高环山梯田。梯田面向坡内倾斜15度角左右。定植前1—2个月按株距2m挖穴，让土壤充分风化。穴宽50cm，深40cm，每穴施土杂肥或厩肥10kg作基肥，同时回表土至满穴。另外，可在行间种速生快长的飞机草或豆科植物作临时荫蔽，有抑制杂草丛生和保持土壤湿度的作用，日后还可当绿肥压青。
（三）定植
槟榔苗生长约一年，高50—60cm，5—6片叶便可定植。海南以春季2—3月或秋季8—10月，云南以5—6月，温暖多雨时节定植为宜。最好选阴天定植，并在定植前1—2天浇透水。在运输时切勿弄破营养袋；在苗床起苗时切勿伤根太多和尽量带土以保护根系。定植时要弃除营养袋，栽植不宜过深，盖草淋足定根水。以后保持荫蔽和土壤湿润。
（四）田间管理
1.除草培土
幼龄树需要勤除草培土，至少每年除草2—4次，保持植株附近无杂草及土壤疏松，同时将杂草覆盖槟榔头部。春初结合除草进行培土，把露土的肉质不定根盖上，槟榔的茎基节痕培土后常生长不定根，扩大根系吸收水分和养分。
2.追肥
以有机肥为主，配施化肥。幼龄期三年内每季度施肥一次，在树冠外围20cm处挖穴或开沟，按东南西北方向交替进行施肥。每次每株施人粪尿约5kg或硫酸铵25—50g，混合绿肥5kg，并覆土浇水。三龄以后至开花结果前每年春、秋季各施肥一次，每次每株施绿肥或厩肥10kg，混合硫酸铵100—150g，过磷酸钙150—250g。开花结果树每年3月及10月各施肥一次，每次每株施绿肥或厩肥10kg，加入尿素100—150g，过磷酸钙250—500g，氯化钾100—150g。
3.排灌
槟榔喜欢潮湿环境，但也不宜积水，故雨量少、旱季长的地区需要及时浇水以保证供给足量水分，雨季降水过多，易造成积水的地，应提前开掘好排水沟，以排除多余水分，防止烂根和影响生长。
4.荫蔽和间作
定植后3年为槟榔幼龄期，根系少而浅且幼嫩，经不起日晒土干，须有适量荫蔽以保持土壤湿润。行间可种植飞机草、日本青、木豆、山毛豆等绿肥作短期荫蔽物，于种植的第二年再种上间作物，第三年砍除绿肥植物压青。间作物可选灌木药材如山栀子等；草本药材如长春花、肾茶、益智、穿心莲等；经济作物如香蕉、菠萝、胡椒、可可等。既可在槟榔开花结果前起一定荫蔽作用，防止土壤冲刷，又可增加经济收入。但要注意增施肥料，防止槟榔与间作物互争养分，出现缺肥现象。槟榔开花结果树上层需要阳光充足，此时，如有高于槟榔树的间作物须截顶，随着时间的增长，一般间作物不会长高于槟榔树。
（五）病虫害及其防治
1.叶斑病类
槟榔叶斑病种类较多，主要有以下几种：叶点霉叶斑病（Phyllosticta arecae Diedecke），造成从叶尖向基部扩展的灰褐色不规则斑，具深褐色外圈。多毛孢属叶斑病（Pestalotia palmarum Cooke），在叶尖、叶缘出现病斑，后致组织枯死。炭疽病（Colletotrichum gloeos porioides Penz.），叶部呈不规则灰褐色斑，具轮纹。茎点霉叶斑病（Phoma camelliae Cooke），叶部具浅褐色不规则病斑，边缘有深褐色环带。防治方法：（1）注意清园，经常清除枯枝落叶烧毁，减少菌源；（2）发生期用1∶1∶150波尔多液喷雾或用瑞毒霉等防治；（3）苗期注意通风透光，不宜过密或荫蔽过大。
2.果腐病
（Hyalodendron sp.）和Fusarium sp.
引起青果蒂褐色腐烂，导致落果。防治方法同叶斑病。
3.果穗枯萎病
（Colletotrichum gloeosporioides Penz.）
为害果穗、果实，使其呈褐色腐烂，上生小黑点（病原菌分生孢子器）。防治方法：即时清除地面落果落叶，集中烧毁，幼果、青果期间用炭疽福美、多菌灵喷雾防治。
4.根腐病
（Phytophthora sp.）
为害苗，使其根茎部呈黑褐色腐烂，以致死亡。防治方法：控制土壤湿度；发生期用5%多菌灵可湿性粉800—1000倍液灌根；发现病株即时拔除并用石灰消毒病穴。
5.红脉穗螟
（Tirathaba rufivena Walker）
是槟榔重要害虫，此外还为害椰子和油棕。成虫产卵于花苞裂缝、伤口、花苞片、果蒂等缝穴、皱褶处。初孵幼虫即蛀食花果，可将花穗吃光，果仁吃空。幼虫吐丝结缀虫粪和啮屑作成虫道，隐身其中。花期、幼果期为害最烈，造成落果。该虫在海南槟榔产区普遍发生，刚结果幼龄树为害尤重，对产量造成直接威胁，据粗略估计，因此虫造成的损失，重者可高达40%以上。在海南槟榔上年生八代以上，无明显的越冬越夏阶段。秋冬季槟榔收获青果后，在饲料条件不佳的情况下，可为害心叶，造成秃顶或枯死。防治方法：（1）注意随时拾拣落果，尤其是秋冬收果后，结合清园，将落果和枯枝落叶清出园外烧毁，以减少虫源。（2）在发生严重的地块，春季3、4月份结合施肥施3%呋喃丹颗粒剂0.25kg/株（小树酌减），基本可控制花期和幼果期为害，并可兼治其它害虫。施药方法是在根际挖深约10cm的半环沟，将药施入并覆土压实，或于4、5月和8、9月喷药两次，药剂用Bt乳剂100倍液加3%苦楝油或Bt乳剂100倍液加10%灭百可10ppm喷雾。
四、采收与加工
（一）采收
因商品规格要求不同其采收时期不同。一般采收分两个时期。第一个时期，11—12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆形或椭圆形，基部带宿萼，剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳。第二个时期，3—6月采收熟果加工成榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红色、剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。采收方法都用锋利镰刀绑紧在所需高度的竹竿上，按每株槟榔的果托顺序由下而上将果托基部割下，最好有人在树旁将割下的果实接住，以免果实摔在地上使部分果实的果萼脱落，影响加工后的榔干质量。切割时勿割伤茎干或果托基部下面的叶柄，以免影响生长。
（二）加工
商品规格不同，其加工方法亦不同。
1.榔玉
将成熟果实晒1—2天，然后放在烤灶内用干柴火慢慢烤干，约烤7—10天取出待冷，用小铁锤敲破果皮取出榔玉再晒1—2天即成商品。一般100kg鲜果可加工成榔玉17—19kg。
2.榔干
将采下的青果去掉果枝，然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟，捞出凉干，再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤。约烤2—3天翻动一次，连翻两次便可。约烤8—10天用木棒从上面直插底层，如一插便入，说明底层已干，此时取出即成榔干。烤好的榔干以果萼不脱落，两头不蓬松，黑褐色而有光泽，摇动时有响声者为佳品。一般100kg鲜果可烤得榔干20—25kg。
3.大腹皮
将成熟果实纵剖成半剥下果皮，晒干，打松干燥即得。
4.槟榔花
取尚未开放的雄花干燥而成。以土黄色或淡棕色为佳品。
槟榔果里有什么成分啊
据测定，优质槟榔果含糖量为12%~13%。含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿物元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
卖槟榔的槟榔
槟榔(Areca catechu L.)，别名青子、槟榔子、为棕榈科常绿乔木。主产于海南。云南、、福建等地亦有少量栽培。海南槟榔以纤维细嫩、口味纯正而著称，是所有槟榔中的上品。外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。槟榔
以上就是小编对于今日槟榔青子多少钱一斤问题和相关问题的解答了，希望对你有用
