大家好今天介绍清蒸乳鸽要蒸多久,以下是小编对清蒸鸽子要蒸多久会肉嫩的归纳整理,来看看吧。
清蒸鸽子要蒸多久
蒸20分钟。
准备用料:鸽子1个、小葱适量、盐适量、姜适量。
1、烧水。
2、清理鸽子内脏洗净切块注意把鸽子屁股切下。
3、放入碗中。
4、葱洗净打结放入。
5、加入姜片和适量的盐。
6、放入矿泉水。
7、放到锅中,蒸20分钟出锅。
8、成品图。
清蒸鸽子需要多长时间
鸽子上蒸锅蒸20分钟就差不多了。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,
且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。
营养价值:
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。
不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
来源:--鸽子
清蒸鸽子要蒸多久 清蒸鸽子的做法
1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右。
2、首先,将鸽子洗干净后,将鸽子切成小块状。
3、装盘后,放入适量的黄酒和放入少量的盐,让其入味。
4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后,将其搅拌均匀。
5、放上几片生姜片,放在蒸锅上蒸20-30分钟。
6、在蒸锅上蒸20-30分钟后,鸽子就熟了。
7、在鸽子上撒点葱花,这时可以关火了,盖上锅盖,再焖几分钟。
以上就是小编对于清蒸乳鸽要蒸多久 清蒸鸽子要蒸多久会肉嫩问题和相关问题的解答了,希望对你有用
清蒸乳鸽要蒸多久