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今日大豆价一斤多少钱
一般来说，一个地方一个价格有太多的不确定性。大概价格是每公斤4元左右。
1、大豆的含义包括大豆和大豆。学名是大豆，俗称黄豆。大豆古称蜀。黄豆是黄、绿、黑、棕、双色大豆的总称。它有5000多年的栽培历史，起源于中国南方。
2、中国种植的黄豆90%左右是黄豆。大豆是带有豆荚的新鲜大豆。干燥后，它们也被称为大豆。粒度有六种： 特大粒：100粒重30g以上；超大粒：100粒重24.1-30g；大粒：100粒重18.1-24g；中粒：100粒重12.1-18g；小粒：100粒重6.1-12g；非常小的颗粒：100 个颗粒的重量小于 6 G。
3、大豆主要用于制作豆腐、豆浆、豆豉、豆油等豆制品。
4、榨油制成豆制品（豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆浆等），豆饼用作饲料。
5、大豆主要用于榨豆油、制作豆类食品、动物饲料等。
6、大豆可压榨，豆饼可用作饲料。大豆可加工成豆腐、豆浆、豆腐等豆制品，也可制成大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。 非发酵豆制品包括水豆腐、豆腐干（100页）、豆芽、炖豆制品、炒豆制品、熏豆制品、炒卤豆制品、冷冻豆制品、干豆制品等。 此外，豆粉是一种代替肉类的高蛋白食品，可制成多种食品，包括婴儿食品.做豆腐、豆饼、豆油、豆干等。
拓展资料；
1、大豆俗称黄豆。它是双子叶植物、豆科植物和大豆的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被长长的棕色刚毛。叶通常3小叶；托叶脉，黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短，少花，长，多花；总花梗通常有5-8朵无梗，紧密挤压的花；苞片披针形，具糙伏毛；小苞片披针形，刚毛贴伏；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翅瓣脚轮状。豆荚肥大，微弯曲，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，浅绿色、黄色、棕色和黑色。花期6-7月，果期7-9月。
2、大豆除了能补充相关营养成分外，由于含铁量高，易被人体吸收，对儿童的生长发育和缺铁性贫血非常有益。所含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，而大豆纤维中的皂角苷能吸收胆酸，减少胆固醇在体内的沉积。
希望能够给到你帮助。
特鲜酱油和徫生酱油黄豆酱油3者有什么区别
您好，徫生酱油黄豆酱油主要由小麦，大豆食盐制盐发酵等程序酿造而成，特鲜酱油是一种调和酱油，是添加鲜味素的生抽酱油，以大豆黑豆面粉为原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。
生活中的下列物质属于纯净物的是（ ） A 豆浆 B 酱油 C 今世缘大曲酒 D 水
A、豆浆中含有水、蛋白质等物质，属于混合物；
B、酱油中含有水和一些溶于水的物质，属于混合物；
C、大曲酒中含有水和酒精等物质，属于混合物；
D、水是由一种物质组成的，属于纯净物．
故选D．
特鲜酱油和徫生酱油黄豆酱油3者有什么区别
您好，徫生酱油黄豆酱油主要由小麦，大豆食盐制盐发酵等程序酿造而成，特鲜酱油是一种调和酱油，是添加鲜味素的生抽酱油，以大豆黑豆面粉为原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。
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