大家好今天介绍宜春有什么特色美食,以下是小编对宜春美食排行榜前十名的归纳整理,来看看吧。
宜春美食
宜春大包子、包圆、炒扎粉、粉皮炒肉、南酸枣糕、冻米糖、宜丰松肉、板鸭、五香鸡、慈化鸡等。
1、宜春大包子是宜春着名小吃,以其独特的口味令许多市民朋友和游客朋友垂涎欲滴,口味咸香,肉味十足。
2、包圆,是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一,包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状,加入适量红薯粉拌匀糅合制成,吃起来软而不粘,鲜香可口,令人回味无穷。
3、炒扎粉,是江西省宜春地区的着名特色小吃之一,炒扎粉前,将扎粉用温水浸发至手捏不易断,洗净沥干水,然后炒制,口味鲜香。
4、粉皮炒肉,是宜春特色美食,味道香浓、口感丰富。
5、南酸枣糕,是宜春特色小吃,纯滑柔韧、口感独特。
6、冻米糖,是宜春特色小吃,味道甜美、百吃不厌。
7、宜丰松肉,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,松肉可以加入调料上锅蒸或炒着吃,吃起来肉质酥烂,松软可口,香味浓郁。
8、板鸭,宜春特色美食,香酥嫩滑、余味回甜,味道非常不错,值得一试。
9、五香鸡,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,成菜色泽鲜亮,造型美观,吃起来清香味美,肉质酥烂,皮脆骨香。
10、慈化鸡,这道美食最早起源在宜春市的慈化镇,是当地比较地道的一道农村美食,制作出来之后是越辣越感到香。
江西宜春有什么特产小吃
一)传统筵宴宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和 “四碗走席”。
(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。
(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。
宜春有那些好吃的好玩的
宜春有那些好吃的
宜春靖安的腊肉独具特色,它一般不是熏制而成,而是靠太阳晒成,将肉洗净,搽上盐水,在太阳底下暴晒数日,待肉变成暗红色即成,食用时可蒸可炒。藜蒿炒腊肉也是一道较有名的菜肴。宜春铜鼓县的中药当归炖羊肉不仅是一道进补佳品,更是一道不可多得的美味,羊肉高蛋白,低脂肪,营养价值高。当归炖羊肉,冬秋夏进补皆宜,对于补血活血,调经止痛有非常好的效果。
木槿花,即锦葵科木槿属植物木槿的花,木槿花多色艳,十分美丽是做自由是生长的花篱的极佳植物。适宜布置道路两旁、公园、庭院等处。木槿花也可以作为一种中药使用,同时可以食用,并且历代的史文都有对木槿花的记述。木槿花的营养价值极高,每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,并含有黄酮类活性化合物及粘液质。
赣菜是由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成,虽然它不在中国八大菜系之列,但具有主料突出、注重刀工、制作精细、原汁原味的特色。赣菜虽然以辣为主,却与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同,体现的是香辣、鲜辣,辣味适中,南北皆宜,具有广泛的适应群体。宜春美食中,生炒麻辣仔鸡,红色的辣椒通过视觉与味觉刺激着食客的每一个细胞,辣得过瘾;樟树油炸豆腐,让人更容易想到湖南的客家菜风味;独特的炒扎粉,别具一格,满足那些厌倦米线、米粉的人。
宜春农村酒席上的招牌菜都有哪些是吃起来让人停不下来的
引言:一直都觉得农村酒席上面的招牌菜,比城市里面酒店里的招牌菜要好吃很多,而且味道更加纯正一些,在宜春农村酒席上的招外菜也是比较多的,大家知道有哪些是吃起来让人停不下来的吗?首先就是白灼虾真的非常的好吃,不过要知道虾就只有那么多,一人一只估计都没啥了。小编特别喜欢吃他那个清蒸海青斑鱼类,真的是婚宴上面必不可少的一道美食,大家到时候都可以去尝一尝。
一、梅菜扣肉让人吃的停不下来
不知道大家有没有去农村吃过酒席,小编有兴趣吃过几次,感觉那些味道真的特别的好吃,而且分量是比较足的,没有那么花里胡哨的东西就只是吃的,不过让你吃的真的停不下来,宜春农村他们酒席上的招牌菜也比较多,每个地方是不一样的,不过味道还是非常鲜美,说一下梅菜扣肉吧,这个地方真的是很多地方都有,而且他也孕育着红袍添喜庆,吃起来肥而不腻,不管是在哪儿的梅菜扣肉小便,都特别的喜欢,而且有些地方会有那种糖醋排骨,酸酸甜甜的感觉就像是在吃很多东西一样,口感非常的好。
二、圆枣仁子羹也是非常美味的
还有一种汤叫做水鱼鸡汤,这个汤也是非常鲜美的,而且它还有一定的寓意,夸赞新娘有沉鱼落雁的美。而且圆枣仁子羹也是非常好喝,小编其实比较喜欢喝那种甜汤,以前基本上喝的都是甜汤,但是后来经过别人的介绍也尝试了喝一下酸咸汤,感觉味道也是不错的。每个人都口感是不一样的,对于美食的喜欢也不相同。而且在酒席上面还可能会吃到这样的一道菜,它是北方地区比较流行的菜品。
袁州区美食
袁州区美食有油灯盏、糖粑子、南酸枣粒、袁州豆腐乳、艾米粑粑、炸红薯片、红薯丸子、宜春扎粉等。
1、油灯盏:油炸出来的油灯盏香酥可口,因外形像古代的灯盏而得名。
2、糖粑子:椭圆状的糖粑子有鸡蛋大小,焦糖色的外皮香脆微甜,深受当地人喜爱。
3、南酸枣粒:南酸栆粒采用纯天然、野生南酸枣为原料,用传统古法配制与现代工艺技术相结合,回味甘甜。
4、袁州豆腐乳:沿用传统民间工艺精心酿造而成,外红里白,香味独特,回味无穷。
5、艾米粑粑:在春天里吃艾米粑粑是宜春人的习俗。将最鲜嫩的艾草捣烂,与米粉团成半个拳头大小的团子,用笼屉蒸熟。
6、炸红薯片:有油炸红薯片和干红薯片两种,油炸的香酥脆爽、干红薯片非常有韧性,越嚼越香。
7、红薯丸子:红薯丸子是许多宜春人家里的传统小零食。用蒸熟的红薯去皮压成泥,加上适量糯米粉后搓成可爱的小丸子,最后用油炸定型。金黄色的丸子薯香扑鼻,引人口水,外脆里软不粘牙。
8、宜春扎粉:南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。较之云南的过桥米线、广西的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉,江西的米粉自有其一番天地。
以上就是小编对于宜春有什么特色美食 宜春美食排行榜前十名问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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