大家好今天来介绍今日香菇价格多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
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常见蔬菜有:白菜、油菜等。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。
烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法:
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;
2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;
4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净,切丝,不用太细。
2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。
3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。
5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。
黑龙江省木兰县今年收玉米棒子多少钱一斤
约1.2元一斤。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途,故有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高,抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是,由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差,不受大众欢迎,并且膳食纤维成分未被充分利用,导致浪费。
秸秆粉碎还田,可通过土壤中微生物作用,缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养,可以被作物吸收利用,分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料,从而可有效地改善土壤结构,并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式,并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后,按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水,进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌,如鸡腿菇、蘑菇等,生物转化率可达到70%至100%,废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料,色泽鲜明,有秸秆特殊的香气,酸甜可口的特点,并具有优良口感和均匀的组织状态。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料:糯米、玉米粒、排骨。
做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。
清热益气汤
原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。
烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切块;上述材料一起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮,煎煮1小时,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的。
香肠玉米丁(香肠玉米粒)
香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。
食材
玉米粒 适量
香肠 适量
青椒 适量
盐 适量
甜面酱 适量
步骤
玉米粒剥下,香肠切丁。
香肠炒出油。
再加点儿青椒,炒香,加甜面酱,炒香。
下玉米粒略炒,加点水,加盐煮熟出锅。
年纪越大越要吃哪些高硒食物对身体好呢
一、上海青
上海青富含硒原素,除此之外生活中有降低血脂、润肠等功效,应适当多吃一些。强烈推荐作法:上海青炒油炸豆腐上海青除掉根处,清理干净备用,还可以把硬一部分割下来,切割成段儿。油炸豆腐清洗后分成两半备用。蒜泥切完备用。锅中加适量油,烧开然后放入蒜泥,炸得略微掉色后倒进上海青煸炒。炒成发蔫后倒进油炸豆腐,迅速炒匀,再放盐、味精,煸炒一会儿就可以出锅了。上海青不容易炒时间太长了,丧失脆感也不好吃了,留意这一点。
二、香菇
菌类中平菇含硒高,有保护肾脏、增强免疫力等功效,家中建议多备些干蘑菇,隔三差五吃一次。强烈推荐作法:香菇炒肉片干蘑菇提早泡浸,充分泡开后清理干净,再切成片备用。姜片、葱段、蒜泥、尖椒块切完备用。五花肉冲干净,切成片备用。锅中给油,烧开后倒进五花肉片爆锅,炒成略微冒油时倒进葱蒜,炒香。随后倒进平菇再次煸炒一会儿,再放盐、生抽酱油、老抽王、味精炒匀。最终加尖椒块迅速煸炒到断生,起锅时弄点葱段,这个菜就完成了。
三、杜蛎
常吃牡蛎有提高免疫力、降血脂等功效,还能够填补锌元素,何不适度吃一些杜蛎。强烈推荐作法:杜蛎土豆丝饼牡蛎肉冲干净,切小傅备用。土豆去皮清洗,切成细丝备用,用擦丝器擦出去过长得话,要切短一点。胡萝卜削皮洗干净切成细丝,和炒土豆丝放在一起,放少许盐抓拌匀,腌渍数分钟。西兰花裁成小花,沸水下锅煮一分钟,捞起来后过冷水,再切碎和炒土豆丝放在一起。倒进杜蛎,放盐拌匀,继续打一个鸡蛋,加少许小麦粉,拌和成粘稠。锅中放少许油,烧开后调文火,倒进一些面浆整理成环形,煎到两边金黄色,杜蛎土豆丝饼就完成了。
2022鲜牛蒡价格是多少钱一斤的
鲜牛蒡批发价约17.6元/公斤。
牛蒡做法
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、 铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。
香炒牛蒡
食材:
牛蒡300克,胡萝卜1根,干辣椒2个,料酒1汤匙,生抽2汤匙,白糖1茶匙,白醋1汤匙
步骤:牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,切成丝条,泡入放了白醋的水中,防止变色,牛蒡小片在醋水中泡10分钟后,捞出沥干水份。胡萝卜去皮,也切成丝条。干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用,锅中倒入少许油,小火煸香干辣椒圈,倒入牛蒡和胡萝卜,转大火翻炒两三分钟,倒入1汤匙料酒、1茶匙白糖和2汤匙生抽,快速翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜牛蒡
食材:
牛蒡1根,胡萝卜1个,食盐1茶匙,糖适量
步骤:将牛蒡清洗干净,将皮刮掉,切成段,切成薄片,再切成细条,切好的牛蒡条立刻浸在2比8的醋水中约5分钟,然后用清水冲洗一遍,胡萝卜也切成细条,再起锅加油烧热,爆香葱花,加入胡萝卜、牛蒡条翻炒,炒至胡萝卜及牛蒡条变软,加盐、糖调味再翻炒几下就可以出锅了。
牛蒡炒牛肉
食材:
牛蒡150克,牛肉50克,淀粉少许,酱油1汤匙,生抽1茶匙,香油3汤匙,白芝麻少许,味淋酒1汤匙
步骤:
牛蒡去皮斜切片后改切丝,并泡在盐水中备用。牛肉切丝加入少许生抽,香油与淀粉拌匀,腌制10分钟备用,起锅加油烧热,将牛肉丝滑炒至变色捞出备用,锅底加入2汤匙香油,加入牛蒡丝,调入1汤匙生抽和1汤匙味淋翻炒片刻,盖盖焖1至2分钟,最后拌入滑好的牛肉丝拌均匀即可装盘,撒少许白芝麻即可。
牛蒡玉米汤
食材:
玉米2条,牛蒡200克,香菇5个,干海带20克,香菜1棵,番茄2个,胡萝卜1条,盐适量
步骤:
牛蒡清洗干净,去皮后切段,然后泡在盐水里备用,香菇、海带泡透,玉米、胡萝卜切块,番茄、香菜整理好。取一个锅,加入适量的水,放牛蒡、玉米、海带、胡萝卜、香菇,加盖煲40分钟,再加番茄稍煮1分钟,最后下香菜与盐即可。
牛蒡煲鸡汤
食材:
鸡半只,牛蒡1根,红枣8颗,枸杞20颗,食盐1茶匙,姜1块
步骤:
将鸡洗净,牛蒡去皮切成块,泡入水中,锅中倒入清水。大火煮沸后,放入鸡焯烫至变色后捞出,将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,大火煮开后,改成中小火,放入姜片,牛蒡,红枣和枸杞,盖上盖子煲2小时,调入盐即可。
今天青岛果蔬现货行情今天马铃薯什么价格
今天青岛马铃薯价格,青岛东庄头蔬菜批发市场批发价1至2元一斤。
马铃薯(土豆)菜谱
香辣酱炒土豆丝
用料
土豆2个;尖椒1个;大蒜3瓣;香辣豆瓣酱2大匙;盐1/2小匙(约3克);鸡精1小匙(约6克);色拉油2大匙(约15克)
做法
土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟
尖椒切细条、大蒜切成末
锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末炒香
土豆条淋去水分放入油锅内煸炒,加盐、鸡精
出锅前加尖椒即可
土豆炖斤叶
用料
斤菜叶300克;土豆2个;葱白1/4根;盐1小匙;生抽1大匙;五香粉1/2小匙;胡椒粉1/2小匙;鸡粉1小匙;清汤或清水600至800ml;豆油适量
做法
斤菜叶洗净后切成段,土豆去皮洗净后切成小丁,葱白切碎
锅内倒入豆油,开中火,待油烧开后放入土豆丁翻炒,加入五香粉
翻炒几下后加入清汤,盖上锅盖焖一会儿,开锅后放入生抽
转小火慢炖,大约6至8分钟,开盖加盐调味,翻几下后用大勺把土豆压碎
放入斤菜叶,盖上锅盖焖3至5分钟,加鸡粉,葱白、胡椒粉即可出锅
土豆烧海带片
用料
土豆1个;海带100克;葱花适量;盐1小匙;胡椒粉1小匙;五香粉1/2小匙;鸡精1小匙;清水半碗;香油适量
做法
海带用温水泡30分钟,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡着
小锅内烧水,水开后放入海带,焯一下捞出
炒锅内倒油,葱花炒香后放土豆片,加五香粉
翻炒几下后,加入焯过的海带和半碗清水,盖上盖子焖5至8分钟
开锅后调味,出锅前加几滴香油即可
电饭煲土豆焖排骨
用料
排骨;土豆;老干妈酱1大勺;生抽;老抽;葱蒜
做法
准备食材,小排洗净,土豆刨皮切丁。
排骨焯水(加入滚水中煮至变色)。
电饭煲中倒一层油加热,倒入排骨和姜蒜片,煮饭模式加热7-8分钟。
开盖加入土豆块、红辣椒段,将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀,倒入电饭煲。
电饭煲加热至收汁,约10分钟(中途可查看土豆有没有酥软),盛出,撒葱花。
韩式石锅烧排骨
用料
排骨10块左右(500G),洋葱1/4个,胡萝卜半根,土豆1个,香菇4朵。;大葱半棵,蒜3瓣,姜1小块,金针菇1把,料酒2汤匙,香油1茶匙,老抽1汤匙,生抽3汤匙,冰糖2茶匙,盐适量,白胡椒粉适量。
做法
把排骨放在冷水中浸泡1小时,充分泡去血水。洋葱切成小块,葱切段,蒜切碎,姜切片,萝卜和土豆切小块,香菇温水泡发。
煮锅中烧水,水沸腾后放入排骨和洋葱,煮至排骨完全变色后,连洋葱一同捞出,冲洗干净。
石锅中放入焯好的排骨和洋葱,注入开水,放入葱姜蒜,和香菇,调入料酒1汤匙,老抽1汤匙,生抽1汤匙,冰糖1茶匙,然后放在火上加热。
石锅中汤汁沸腾后转小火;把金针菇洗净,去除根部。
石锅中的汤汁少了近一半之后,加入胡萝卜,土豆,和金针菇,调入料酒1汤匙,生抽2汤匙,冰糖1茶匙,和胡椒粉继续焖煮,可以适当地补上少量开水;喜欢吃辣的话,放上两个干辣椒。汤汁剩余不多时,稍稍开大火,尝下汤的味道,按自己喜欢调入盐,然后收汁即可。
以上就是小编对于今日香菇价格多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用