大家好今天来介绍今日武汉茄子多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
12元买一斤的西红柿多少钱
1.2元买一斤的西红柿,约3元。
西红柿(番茄)菜谱
1.番茄炒鸡蛋
先将备好的番茄洗干净,切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋,去壳打在碗中搅拌均匀;在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后倒进碗中的鸡蛋液,把鸡蛋煎香熟盛起;又在炒锅中加食用油热锅后,将番茄倒进去翻炒;加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒,调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开;待水煮开后,撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。
2.番茄炖牛肉
先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后,分别切成块状以待用;把蒜头剁成蒜末,葱切成段块;在炒锅中倒入适量的食油,将葱蒜爆炒出清香,将牛肉块也放进去翻炒;加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味;接着勺入适量的水炖开,再放进番茄块状持续炖开;调入些许食盐就可以盛出来吃了。
3.番茄炒土豆
先把土豆去掉皮,切成薄薄的片状,放在水中泡一下;把大蒜剁碎备用,香菜切成段;将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中;在炒锅中倒入适量的食用油,将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒;待土豆片快熟后,倒进番茄继续翻炒,调入适量的盐搅拌均匀;接着撒上香菜段,充分炒匀即可盛起食用。
4.番茄炒鱼片
先把备好的鱼肉切成片状,调入适量的白糖和食盐,还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀;把适量的番茄洗干净,切成块状;蘑菇和香菜也洗干净,葱姜蒜也切成好备用;在炒锅中加入适量的食用油,将葱姜蒜都放进去爆炒一下,加入鱼片翻炒;把番茄块和蘑菇倒进,倒入一定的清水煮开;调入适量的盐进行调味,撒上些许香菜拌匀就可以出锅。
把番茄和茄子洗干净后,分别切成块状备用;将蒜头剁碎,红辣椒和葱都切成段块装在碗中;在茄子块中加入适量的淀粉拌匀,在炒锅中倒入食用油,把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来;又在锅中把蒜末和红辣椒炒香,加入番茄翻炒;倒进炸香的茄子和少许清水,调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒;煮至汤汁稠了,撒入葱花就可以装盘食用了。
抱团又爆汁儿咬一口满嘴香的食物有哪些
俗话说得好,秋天到,贴秋膘,春回大地身体棒。意思是说,秋天天气逐渐凉透了,大家应当多吃一些肉制品蔬菜水果。由于夏天天热,严重影响胃口,应该多补一下,增加抵抗力。而水饺就是很好的补秋膘的小吃。营养搭配,营养搭配,应当多吃一些。今日我来教你包这样的水饺,是茄子馅的,吃着报团又汁多。不管味儿或是口味,都特别的棒。实际上很多人不知道,用茄子包饺子是非常好吃。此外,秋的茄子是最细嫩的,比其它馅许多吃太多。并且这时候的长茄子一点都不贵,非常便宜。买到好多个就可包一大锅水饺,一家人都够用。
【茄子馅饺子】
食物:长茄子生猪肉姜蒜作法:第一步,把新鲜的茄子去皮后,先切割成丝。再放入盆里放少许食用盐,腌十分钟。腌完之后,用把手长茄子里的水挤出,随后用冷水清洗一下预留。第二步,取一块新鲜肉,放进绞馅机搅拌成饺子馅。锅中添加冷水煮沸,把茄子丝放进锅里煮一下,随后捞起来沥干水。把茄子丝切碎,剁碎馅状。第三步,把饺子馅长茄子都放进盆里,添加姜末,生抽酱油,盐,味精,植物油,米酒,按顺时针,拌匀。留意,一定要按照一个方向搅,那样会给饺子馅上力。
那样蒸出来的馅,能报团,口味筋道。第四步,把小麦面粉揉成面糊,随后摊成饺皮,添加馅儿,裹成水饺。包的时候一定要把口捏住,以防炖的情况下皮破,露出马脚子。第五步,锅中添加冷水烧沸,并把水饺放进锅中熟就可以。【技术难点】1腌茄子的时候一定要少加盐,目的是为了把长茄子里的苦口水腌出去,也不是为了调料。2长茄子一定要切碎,剁成泥状最好是,那样吃着更报团。3调肉馅姐的情况下,得加着植物油,那样是为了给馅儿汁多。
苦瓜虽好但难做你知道要如何做吗
苦瓜虽好但难做,你知道要如何做吗?
茄子虽好美味不好做,这作法1次就爱。今日,我们就拿茄子做一道茄子家常菜,非常适合糖尿病患者吃。
糖尿病患者经典的美味可口
糖尿病患者除了需要严格把控甜点、新鲜水果、点心、饮品等以外,还需要严格控制含小麦粉丰富多彩食材及面点、白米饭等。而膳食纤维素、蛋白、维生素含量丰富多彩食材,可以稍微填补,其实就是高纤维素、高饮食膳维素、适度高蛋白食品,是科学合理饮食方式。在这里道茄子家常菜里边,运用了黑木耳胶原纤维成分丰富多样的发制木耳、生鸡蛋及猪瘦肉等高线蛋白食物及茄子,与糖尿病患者的合理饮食彻底嵌合体,下面我们就做这一道生活中茄子家常菜,糖尿病患者经典的美味可口。
生活中茄子家常菜制作流程
1、这个菜茄子使用量比较大,2-3条,约370克。把茄子清理干净,先纵剖成2条,用勺子挖去苦内瓤及苦瓜籽,这层白瓤尽可能剃除整洁,最大限度缓解苦涩味。然后把去瓤的茄子斜刀切割成厚约0.2公分的片状。提早用清水泡浸好水发木耳约50克,撕下一小部分底端须根,清理干净后掰成水发木耳小花。
2、采用猪瘦肉150克,清洗一下表层,吸走或攥干肉粒表层水份,切割成厚约0.2公分的中片。切葱花5克、手指甲大小的小生姜片5克、蒜泥5克。
3、生鸡蛋2个,清洗一下生鸡蛋表层,这一步大家常常忽视,实际上非常重要。把洗干净的生鸡蛋打进碗内,搅弄成匀称细腻全蛋液。锅中倒进食用油20克,温度七成热,约200度,放入蛋液,迅速炒散成块,煮至鸡蛋块表层展现出诱人黄灿灿的色调,马上盛出来。用我家的厨房新欢,“中餐馆相同套锅”炒出生鸡蛋,色泽诱人,看着也诱惑。
4、锅中倒进食用油30克,温度约四成热,120℃,放入精小肉,文火滑炒泛白,那样炒出小肉才软嫩。放入葱段、生姜片、蒜泥,文火炒香。淋入生抽15克,再度文火炒成酱味道,除去一下酱油的豆味。烹入米酒10克,酱香四溢。放入苦瓜干、水发木耳小花,淋入冷水30克,开走红,迅速煸炒至茄子断生。
5、放入炒好的鸡蛋块,加入盐2克、鸡精或鸡精粉1克(可选择),再度炒匀,停战。把搞好的家常茄子家常菜摆入浅盘,趁着热上菜享受。合适糖尿病患者的1个菜,茄子虽然好,难以做出美味,那试一下这作法。
酿茄子的家常做法
酿茄子的家常做法如下:
1、茄子一斤、猪肉二两半。调料:酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱,面粉一两、葱姜少许。
2、肉剁成细馅,加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。
3、茄子去皮,顺长切一分五宽的夹子片,再把拌好的肉馅酿入茄子内。
4、把酿好的茄夹口用面糊封上。锅中放宽油,油烧热,把茄夹炸至七成熟表面呈虎皮色出锅,码入碗中,再上屉蒸,熟透后扣入盘中。
5、放两手勺鲜汤,加入精盐、味素,调好口味,用水和淀粉搅拌勾汁,滴几滴香油,浇在茄上即可。
今天西红柿批发价格多少钱一斤
今天西红柿批发价格,各地不同。
如北京新发地是1.75元一斤。
西红柿(番茄)菜谱
番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克至100克鲜番茄,即可满足人对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄菜谱
1.番茄炒鸡蛋
先将备好的番茄洗干净,切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋,去壳打在碗中搅拌均匀;在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后倒进碗中的鸡蛋液,把鸡蛋煎香熟盛起;又在炒锅中加食用油热锅后,将番茄倒进去翻炒;加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒,调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开;待水煮开后,撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。
2.番茄炖牛肉
先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后,分别切成块状以待用;把蒜头剁成蒜末,葱切成段块;在炒锅中倒入适量的食油,将葱蒜爆炒出清香,将牛肉块也放进去翻炒;加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味;接着勺入适量的水炖开,再放进番茄块状持续炖开;调入些许食盐就可以盛出来吃了。
3.番茄炒土豆
先把土豆去掉皮,切成薄薄的片状,放在水中泡一下;把大蒜剁碎备用,香菜切成段;将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中;在炒锅中倒入适量的食用油,将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒;待土豆片快熟后,倒进番茄继续翻炒,调入适量的盐搅拌均匀;接着撒上香菜段,充分炒匀即可盛起食用。
4.番茄炒鱼片
先把备好的鱼肉切成片状,调入适量的白糖和食盐,还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀;把适量的番茄洗干净,切成块状;蘑菇和香菜也洗干净,葱姜蒜也切成好备用;在炒锅中加入适量的食用油,将葱姜蒜都放进去爆炒一下,加入鱼片翻炒;把番茄块和蘑菇倒进,倒入一定的清水煮开;调入适量的盐进行调味,撒上些许香菜拌匀就可以出锅。
把番茄和茄子洗干净后,分别切成块状备用;将蒜头剁碎,红辣椒和葱都切成段块装在碗中;在茄子块中加入适量的淀粉拌匀,在炒锅中倒入食用油,把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来;又在锅中把蒜末和红辣椒炒香,加入番茄翻炒;倒进炸香的茄子和少许清水,调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒;煮至汤汁稠了,撒入葱花就可以装盘食用了。
以上就是小编对于今日武汉茄子多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用