大家好今天来介绍今日春饼价格多少钱一斤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
北京逛街购物去哪比较好
京城自古以来就是繁华的商业中心，大到新光天地、大悦城、侨福芳草地这种大型购物中心，小到烟袋斜街、琉璃厂的门脸儿、地摊儿，没有你买不到的东西，只有你逛不完的街。北京逛街购物的好去处有：
一，王府井
王府井步行街已有上百年的历史，全长800m，两侧分布着几百家大大小小的店铺，是游客来北京观光、购物的理想场所。王府井著名的商场有：百货大楼、新东安市场、东方新天地、工艺美术大厦、新中国儿童用品商店、王府井新华书店等，驻扎了多家国际名牌；还有瑞蚨祥、中国照相、四联美发等多家著名老字号。
一般旅游团来逛街都是去王府井的，因为王府井有步行街，比较适合旅行团，西单虽然淘货的地方躲，但是人很躲，接到窄，不适合旅行团的大队人马。
1 稻香村在东直门，东四，灯市口都有营业部，离王府井很近，随便问个人或者打车都知道的
2 王府井逛商场的话就是新东安apm了，不过你说的这些牌子都没有，你可以看看其他的
3 欧时力在西单中友，东直门东方银座有店（我说的都是离你位置比较近的）zara在西单大悦城和世贸天阶还有东直门来福士广场有店，而H&M目前只在前门大街和西单大悦城有
4 买中国风的小礼物的话，王府井沿街有很多工艺品店，你一边走就能看到了
希望我的攻略对你有帮助，玩的开心。要是还有别的问题可以给我留言哦
补充你的提问，从王府井到西单只要坐地铁1号线就行了，就3站
[买衣服]
1、优衣库。地址：北京市东城区王府井大街138号。
2、瑞蚨祥。地址：北京市东城区王府井大街190号。
3、海澜之家。地址：北京市东城区王府井大街241号。
4、探路者。地址：北京市东城区王府井大街301号。
5、安踏。地址：北京市东城区王府井大街200号。
[特色美食]
1，蟹黄汤包
蟹黄汤包是一种特色传统小吃，对于原料的选择很讲究，馅料是蟹黄和蟹肉，汤料是原味老鸡汤，制作工艺比较精湛，皮薄馅足，吹弹即破。蟹黄汤包看起来晶莹剔透，外观精致，吃法独特，成为了在北京王府井有非常好吃的蟹黄汤包。
推荐店铺：鼎泰丰包子，狗不理包子
2，春饼
春饼相信很多人都喜欢吃，这是一种民间小吃，一般是立春的时候吃。在北京，春饼也是相当火的，北京的春饼口味最特别，大部分人更愿意当作早餐来吃，春饼是用猪肉作为主料，加上蔬菜一起吃，吃春饼一定要将猪肉和菜包起来，要从头吃到尾，象征着“有头有尾”的意思。
推荐店铺：立中春饼大王
3，老北京炸酱面
来到北京，老北京炸酱面一定要尝尝，尤其是王府井小吃街的炸酱面，北京炸酱面选料讲究，炸酱必须是半肥半瘦的五花肉，还有黄瓜，豆芽，萝卜，黄豆等配菜，酱料有两种，干黄酱和甜面酱，北京炸酱面在王府井小吃街很常见，吃的人也不少。
推荐店铺：一碗居北京菜，老北京炸酱面馆
4，北京烤鸭
北京烤鸭是最能代表北京风味的一种美食了，所以来到北京一定要尝尝，王府井小吃街的北京烤鸭是很有名的，北京烤鸭之所以好吃，主要是选料好，工艺精湛，果木炭火烤的，北京烤鸭色泽鲜艳，吃起来肥而不腻，外酥里嫩。非常好吃
推荐店铺：全聚德
[代表景点 ]：王府井小吃街、东安门夜市
[景区类型 ]：商业街
[门票价格 ]：免费
[开放时间 ]：全天开放
[最佳游玩季节 ]：四季皆宜
二，三里屯
三里屯位于朝阳区东部，因距内城三里而得名，现在因为三里屯酒吧街而出名。来三里屯购物，必须要逛的当属三里屯village了，现在已经改名叫“三里屯太古里”。三里屯太古里分为南北两区，南区以大众品牌为主，优衣库和阿迪达斯都位于很显眼的位置，Apple Sotre在中国的第一家直营店也驻扎于此，此外，南区有许多餐饮品牌可供选择；北区则有许多大品牌，Prada、Miumiu、万宝龙等， 除众多品牌旗舰店之外，还有许多富有创意的前沿设计师品牌。来到三里屯，就准备随时开启一场富有艺术气息的购物之旅吧。
三里屯酒吧街是北京夜生活最“繁华”的娱乐街之一，是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾娱乐的地方。
[店铺推荐]
1，Popcorn General Store
这是一家来自香港的潮流店铺，在亚洲也比较有名气，主要卖一些欧美的街头服饰品牌，也有鞋子，品牌例如Supreme、Stussy，Ripndip，THRASHER，New Balance等，覆盖的牌子还是挺多的。并且里面也均为正品，这也是它在大陆的首家店铺，几个月前NB247发售时还有过快闪店，值得一逛。
地址：南区S8-16,17；
2，JUICE
这是陈老师CLOT的第七家分店，室内装潢以绿色庭院为主题，店内设有巨大的植物墙壁，采用大量木纹材质和植物盆栽来营造舒适的购物环境，给人一种很舒适的感觉。JUICE BEIJING 除了销售 CLOT 自家出品之外，还引进多个来自欧洲，日本及美国的著名品牌，我去的时候又看到了EQT93的发售和SSUR的现货。
地址：南区S8-15
3，SOULGOODS
这家店是由艺人唐志中和内地潮流意见领袖季明共同主理的潮流店铺，它的理念是一家融合球鞋、高级街头系风格服配及生活方式品牌的新晋潮店。SOULGOODS通常会发售一些限定款式和联名款式。服装品牌除了SOULGOODS自己的品牌外，还已拥有 Peel&Lift、GCDS、Misbhv、Bedwin 等近 17 家人气海外品牌指定贩售权。之举办过REEBOK PUMP SUPREME的发布会，而最近又举办了adidas Originals PW Tennis Hu 系列鞋款的发布会，这家店的关注度和人气还是很高的。
地址：通盈中心1层1-12号
4，MADNESS
六叔余文乐的MADNESS可以说是近一年比较火的品牌了，而全球唯一一家实体店则选择在了三里屯。店铺风格一看就是六叔的风格，从木质大门到衣柜再到玻璃货柜，全都是浓浓的工业风。刚开业的时候排队的人也是多到可怕，现在就没有那么多人了，大多数人来逛还是以看为主的，真正买的人还是在少数，我第一次去的时候也是咬牙为信仰充值了一波，喜欢工装风的同学可以来买一买。
[地址]：南区S6-21b
[用时参考]：1-3小时
[交通]：乘公交113/115/117/406/431/43路至三里屯公交站，下车步行即可到达
[门票]：免费
[开放时间]：全天 (1月1日-12月31日 周一-周日)
三，秀水街
秀水街曾经是一条近三百米的狭窄小巷内的个体小店特色街，经营的多为服装饰品和丝织品，外国朋友常到此游逛。如今的新秀水街紧邻原市场建设，地下三层，地上五层，保持了原市场的商品结构，街的特色，以及侃价特色。
北京秀水街主要经营业态有——鞋、箱包、皮具、品牌服装、休闲服饰、时尚服装、牛仔系列、运动休闲装、针织服装、童装、领带丝巾、丝绸 、蜡染、工艺台布、工艺品、珠宝、古玩、字画、时尚饰品、钟表眼镜、北京烤鸭、特色小吃等。
[店铺推荐]
秀水市场是以经营服装为主的外销型服装市场。这里商品齐全，款式新颖，交易灵活，服务周到，集旅游、观光和购物为一体，不仅招来了众多的国内顾客，而且受到大量外国旅游者和“洋倒”的青睐。秀水市场作为中国改革开放的一个窗口，在国内外享有很高声誉。外国人把秀水市场称之为“OK”街，北京的“小香港”，北京的“小巴黎”。
秀水街曾经是一条近三百米的狭窄小巷内的个体小店特色街，经营的多为服装饰品和丝织品，外国朋友常到此游逛。如今的新秀水街紧邻原市场建设，地下三层，地上五层，保持了原市场的商品结构、街的风格，以及侃价特色。
“登长城、游故宫、吃烤鸭、逛秀水”，北京秀水街，与长城、故宫、烤鸭这些“北京象征”一起，成为很多海内外游客到北京旅游的一个地标。
[交通]：乘28、43、120、403路永安里路口北站下，地铁1号线永安里站下。
[用时推荐]：3小时以上
[门票价格]：免费开放
[开放时间]：全天
四，西单
西单商业街算得上是北京最繁华的商业街了，南起宣武门，北至灵境胡同，该商圈的大多商厦主打青春时尚元素，吸引较多年轻人前往。
推荐商场：西单大悦城、汉光百货(原中友百货)、西单商场、君太百货等，除大型商场外，明珠商城、新一代商城、77街、华威商场多为零售店铺，有许多别致的小商品，可以砍价。
1.77th street购物中心
77thstreet在地下，出了西单地铁站可以直接从地下进入。这里有很多衣服搭配的配饰，漂亮有品位。名牌不多，但是一些新奇的小玩意可以找到，许多明星都爱来购物，可见搭配细节非常重要。记得要会砍价，这里出价较高。擦亮眼睛在里面淘淘，还是会找到性价比高的衣服。
地址： 西单北大街180北门
2.汉光百货
北京汉光百货的前身是北京中友百货，于1999年开业，位于著名的西单商圈，北京汉光百货的前身是北京中友百货，于1999年开业，位于著名的西单商圈。
欧美主导、兼顾日韩、支持国货精品的化妆品品牌分布格局满足了各个年龄、收入的爱美之人差异化的诉求，品牌的丰富多样收获了众多美妆达人的认可。共享大厅每个周末不爽约的连番大促，精彩路演，让新品首发变成绚丽的大秀。
乘车信息：地铁1号线和4号线西单站，公交1、22、52、102、105、109、603、728、802等西单站。
地址： 北京市西城区西单北大街176号
3.大悦城购物中心
西单大悦城始终秉承差异化的经营理念，以不同主题定义了大悦城的13个楼层。西单大悦城成功演绎了城市综合体商业模式，不断推出丰富多彩的主题活动，营造出极具创意的视觉景观，逐年实现购物中心跨越性的升级。这里是时尚达人、流行先锋、潮流新贵休闲购物的首选之地，融合购物中心、酒店服务式公寓和甲级写字楼多功能为一体。是西单商圈可复制的规模最大的时尚商业综合体。
地址：北京市西城区西单北大街甲131号(近君太百货)
4.君太百货
北京君太百货，是个名副其实的购物天堂，以新环境、新购物提供消费者最优质的生活空间。各式各样的商品能满足您全家人所有购物的欲望。此外、国际化主题餐厅、各国美食小吃如哈根达斯专卖店，星巴克咖啡厅、肯德基餐厅、必胜客餐厅、麻辣诱惑餐厅、时时乐餐厅、一茶一坐餐厅等还有大型健身美容中心，及文化教室等设施，都能提供给所有北京首都市民及外来的游客生活上的便利，休闲上的欢乐，及心灵丰富的飨宴。
[用时推荐]：2-4小时
[门票价格]：免费
[开放时间]：全天
[景点地址]：北京市西城区
个人建议：
1.北京烤鸭一直是当地的地标性特产，即便你不去北京，这款美味在网上也是非常畅销。
作为一款最早起源于南北朝的美食，它在数百年的时间熏陶之下，不仅融入了各代大厨对于烤鸭的烹制心血，而且在此基础上更融入了宫廷做法，让其在外表上更加富贵，口感上更加浓郁，表皮脆感十足，肉质细嫩有加，颇具风味。
如果说去北京一定要带些什么回来，北京烤鸭确实是一个非常不错的选择。
北京旅游必带物品清单
一、证件
1、身份证
2、银行卡
3、行驶本、驾驶证
二、背包
1、登山包（45-80L不等，自驾可用拉杆箱代替）
2、双肩包
3、腰包或随身挎包（按需携带）
三、摄影相关
1、相机及镜头
2、三角架
3、麂皮（擦镜布）
4、摄影包及防水罩
5、笔记本电脑（自驾可带）
6、备用电池及充电器
四、服装装备
1、当季外衣
2、漂亮衣服（臭美用）
3、T恤若干
4、内衣2-3身
5、袜子若干
6、休闲鞋
7、拖鞋
8、帽子
9、墨镜
10、手套
11、雨伞
12、口罩
五、注意事项
避开节假日，学生的寒暑假。因为每逢节假日，学生放假，这几个地方人流密度大，别说去玩了，挤都挤不进去。
不要带行李，有专门储存行李的地方。
带上相机，手机拍照，但是有的店铺是禁止拍照的，有警示的牌子，这个就需要注意啊。
春卷正常多少斤
一般一张春卷大概重两克左右，那2000张春卷应该有4000克重。一斤大约是250张。
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。
【来源】：
相传福建百姓为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。这便有了后来的春卷。
在清明节临近的那段时间，很多闽南人家里都会做这种春卷，因为海蛎是这种春卷的材料之一，清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的。
春饼是什么样的美食
春饼北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。
春饼、春卷都是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中道：唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。杜甫有诗句“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。有记载说，宋代宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。宋代宫廷春饼以“薄如蝉翼”而驰名。这里说的是用荠菜为馅的春卷。
春饼和春卷都是古人心目中春的象徵，但它们之间是有区别的。春饼是用面烙成的薄饼，卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。据考证，春卷是由古代立春之日食用的春盘演变而来。晋代有“元旦造五辛盘”之说，而用大蒜、小蒜、韭、芸苔、胡荽五种辛荤蔬菜；到唐代春盘内容有了变化，改为：莱菔、春饼、生菜；到元代出现用薄饼卷馅后再用油炸食用的方法。
立春季节，春回大地，大葱已出嫩芽称羊角葱，鲜嫩香浓，吃春饼抹甜面酱，卷羊角葱，称为“咬春”。但北京人吃春饼更讲究炒菜，它要韭黄、粉丝、菠菜切丝炒一下，拌和在一起，称为和菜，卷春饼吃。另外还有春饼夹酱肘丝、鸡丝、肚丝等熟肉的吃法，而且讲究包起来从头吃到尾，叫“有头有尾”。
制作做法： 春卷要用面加适量的水和盐拌匀，揉成很软的面团，在烧热的平锅上旋转成烙成薄面皮，包上馅儿，用油炸呈金黄色。春卷的馅讲究用嫩荠菜。
春饼是用温水和面撖成软面团，放置案板上薄，然后用饼铛烙熟，卷上炒好的青菜即可。青菜一般用豆芽、菠菜、韭黄，再加上粉丝，也有加肉的。
春饼、春卷是历史悠久的小吃品种。立春吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。因此这一习俗一直延续至今。
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第一种做法--懒人的做法
将面粉加少许盐和菜油，和的很稀，平底锅烧热后，用纱布蘸上面稀，往热锅上一抹就是一张春饼。
第二种做法--高手的做法:
1. 普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时。醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性
2. 平底锅烧热(不要太热，电炉的话开到中等温度就可以了)，抓一团面粉，先在锅的外围摊上一圈，一圈圈由外朝里摊就行。等看着颜色发白了就是熟了，再揭起就可以了。
关键是温度要控制的好，太低了沾不住锅，太热了，一圈还没下来，前面的就熟了翘起来，没法和后面的连上。第一张可能摊不好，试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功，第二张才马马虎虎象样。
第三种做法--高手的改进版
用高筋面粉照第二种方法和粉，和好后就不用醒了，立刻就可以开始摊，面粉的筋度很好，容易成型。这是我能感觉到高筋和低筋面粉的最大区别之一，而且高筋面粉摊的饼比较香，口感也好。
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荠菜春饼
原料配方(制60只)
上白面粉500克 荠菜1公斤 黄焖肉丁250克 干淀粉500克(约耗100克) 味精10克 绵白糖10克 精盐150克 芝麻油50克 花生油2公斤(约耗600克)
制作方法
1.将面粉(475克)放面缸内，用冷水175克把精盐化开，倒在面缸内，将面粉搋揉和匀成面团，用湿布盖好稍饧。另将面粉(25克)用冷水和成稀面糊。干淀粉装入纱布口袋内待用。
把面团复揉后用面杖压成长条，卷在面杖上，双手压往向前推滚，等面皮松驰时放开，撒一层干淀粉，再用面杖从一头卷起，然后抽出面杖，将面皮横放在案板上，用面杖先压两头，再分别自左向右和自右向左交叉压一次，放开面皮再撒干淀粉，从一头将面皮卷在面杖上用手压住向前推滚，如此循环七八次(每次一定要撒些干淀粉)，至面皮厚薄均匀成半透明状时，把面皮多层叠起，每层要撒一些干淀粉，用刀切成15厘米见方的春饼皮60张。将平底锅擦干净上火，锅烫时把春饼皮依次放上轻烤(起皱纹后)，拿下叠起用湿毛巾盖好。
2.将荠菜择洗干净，放沸水锅中烫至变色捞入冷水中凉透，挤去水分，剁成碎末盛盆内，加进黄焖肉丁(带少量油卤)、味精、绵白糖、芝麻油搅匀成馅。
3.将春饼皮放案板上，把馅心挑入摆成长条形，先把皮子对角叠起三分之一，然后左右向中间对叠，再向前叠成长11厘米，宽2厘米的长方形生坯，用稀面糊粘好接头待炸。
4.把铁锅置旺火上，倒入花生油，烧至八成熟时将包好的春饼生坯分数次投入，炸至金黄色捞起即成。
产品特点 色金黄，皮酥松，以荠菜制馅，香鲜润口，佐以香醋，别有风味，是新春小吃佳品。
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煎肉丝春饼
原料配方
面粉1千克 清水800克 猪瘦肉丝400克 猪肥肉丝200克 叉烧肉丝200克 冬菇丝100克 韭黄300克 银芽(绿豆芽掐去两头)800克 精盐、酱油、白糖、鲜汤、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、味精、猪油、花生油适量 白矾少洗
制作方法
1.将面粉加少许精盐和白矾、分次加入清水，边加水边用手搅匀，用手抓起面团反复甩打上劲，直至清水加完，面团甩到不粘手不粘盆为止。
2.把平锅烧热擦干净，再稍擦点花生油，用右手抓起一块面，在平锅内摊成直径约10厘米的圆薄片(面贴锅时，手将面块转一圈圈提起来即可)，待皮周围翘起来，表面已干时取出，即成春饼皮。
3.将韭黄洗净切成3厘米长的段：银芽用开水氽一下捞出控净水；瘦肉丝用淀粉和清水上好浆，入温油锅(锅内加花生油烧热)内，划散滑透，倒入漏勺控净油。
4.炒勺上火，加入猪油烧热，放入肥肉丝、叉烧肉丝、冬菇丝炒匀，再放入滑好的肉丝、料油、盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、鲜汤、味精等，烧开后用淀粉着腻炒匀，出锅晾凉，尔后加入韭黄、银芽搅匀，即成春饼馅。
5.把春饼皮平铺在案板上，放入春饼馅，包成长条扁形，封口处用稀面糊粘住封紧。
6.把平锅烧热淋入花生油，将春饼放入锅内用中火煎至两面呈金黄色便成。
产品特点 皮薄馅多，酥香不腻。
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潮州春饼
春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小食的馅由炸虾改进为菜头丁（萝卜丁）加猪肉粒。到了1911年，潮州名店胡荣泉的创始人胡荣顺、胡江泉两兄弟在此基础上，又把这种小食改进为一直流传到今天的潮州春饼。
春饼是由用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆畔（潮州方言，即去皮绿豆片）、蒜头白（即生蒜前面白色部分，切成幼粒）、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的，形状为约10厘米长的条状，炸至呈金黄金成即可食用。
春饼的皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款不仅让潮州人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。 赞同
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2007-2-4 11:15 橘子豆豆 一级
我的方法很简单哦.
我做春饼是蒸的，蒸出来的饼更软一些。
面分成两份，一份用开水烫面，另一份凉水和面，然后合在一起揉均匀，醒一会儿。
醒好的面再揉，然后搓成长条，切成一小块一小块均匀的剂子，擀成薄薄的饼。
蒸锅铺屉布或放一个平盘也行，把擀好的第一张饼放进去蒸。接着再擀下一张饼，擀好以后少抹一点点油，放进蒸锅摞在第一张饼的上面。
依次类推，一张一张擀，一张摞一张蒸。最后一张饼放进去大概三分钟后就可以关火了。
春饼又叫什么饼
春饼北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。
春饼、春卷都是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中道：唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。杜甫有诗句“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。有记载说，宋代宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。宋代宫廷春饼以“薄如蝉翼”而驰名。这里说的是用荠菜为馅的春卷。
春饼和春卷都是古人心目中春的象徵，但它们之间是有区别的。春饼是用面烙成的薄饼，卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。据考证，春卷是由古代立春之日食用的春盘演变而来。晋代有“元旦造五辛盘”之说，而用大蒜、小蒜、韭、芸苔、胡荽五种辛荤蔬菜；到唐代春盘内容有了变化，改为：莱菔、春饼、生菜；到元代出现用薄饼卷馅后再用油炸食用的方法。
以上就是小编对于今日春饼价格多少钱一斤问题和相关问题的解答了，希望对你有用
