大家好今天来介绍武威今日五花肉一斤多少钱的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
重庆长寿湖白链鱼批发价多少钱一斤
约7.5元一斤。
白鲢食谱
鲜辣白鲢
用料
白鲢2斤半
本地细大葱250g
小米椒1把
二荆条1把
独蒜6颗
嫩姜1个
老姜半块
泡椒8个
做法
准备材料（本地小大葱的叶用来放在鱼肉里，去腥，腌制一个小时）
热锅热油，加入老姜片，蒜片，泡椒碎
加入大料碎，花椒、豆瓣一勺、十三香，炒香
加入一瓢水，大火烧开（水量根据鱼的量来定）加入适量盐调味。等待期间将鱼里的葱叶取出弃之。
水烧开约5分钟，加入嫩姜丝
先加入鱼头熬煮2min
下入鱼骨
约2min后，放入剩余鱼肉，加入二荆条和小米椒。
视鱼头熟的情况，捞出鱼头。
放入水淀粉
稍微拌匀之后，加入葱白。尝味、调味。
鲢鱼炖豆腐
用料
白鲢鱼1条
豆腐1块
葱姜蒜适量
八角2个
香叶2片
小茴香少许
白糖3克
生抽2勺
蚝油1勺
干辣椒2个
鸡精1勺
小葱1根
香菜2根
郫县豆瓣酱2勺
五花肉片5片
做法
鲢鱼去鳞和内脏切成大段，加入葱段、姜片、白胡椒粉，1大勺料酒、3克盐腌制一小时
豆腐切块，放入开水中焯一下
锅中放油，将腌好的鱼块表面沾面粉煎至两面黄色盛出
起锅，烧油爆香葱姜蒜、五花肉片，加入1勺料酒，放入八角、花椒、香叶、干辣椒、小茴香，放入2勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水烧开
放入煎好的鱼块、豆腐，加入2勺生抽大火烧开转中小火慢炖半小时，加入盐、白糖、鸡精、蚝油调味，待汤汁粘稠，洒葱花香菜出锅
红烧白鲢鱼
用料
油30克
葱2根
香菜2根
黄豆酱1勺
蒜5瓣
姜3片
酱油2勺
老抽1勺
鲢鱼1条
做法
油锅烧的滚热滚热但是不要冒烟，锅底撒点盐，把鱼身的水吸干，放鱼小火煎制一面黄色翻身煎另一面，鱼身可以撒一点盐，放姜片继续煎。
鱼两面都煎的黄色后放冷水煮鱼，放老抽生抽，放一勺黄豆酱，1勺盐开始煮鱼。
15分钟后放香菜，香葱，就可以出锅
鲢鱼煲
用料
盐适量
料酒适量
蒜4瓣
姜4片
葱适量
油适量
白糖少量
干辣椒5个
八角1个
洋葱1个
郫县豆瓣酱1勺
豆豉适量
草果2棵
鲢鱼1块（约500克）
五花肉1小块
做法
热锅倒油，五花肉煎出油，捞出，放入大块的鱼块，四面煎香，捞出备用。
砂锅底铺上洋葱圈，依次放入煎好的五花肉和鱼块。
油锅放入葱白段、生姜、蒜瓣、豆豉、郫县豆瓣酱炒香，倒入放好鱼块的砂锅上。
砂锅中倒热水，至锅一半，再放入八角、干辣椒，水开，转小火焖煮二十分钟，起锅放入葱段。
小贴士
鱼块要煎香但不要过老，用五花肉油煎鱼，使鱼肉更香。
玉林收购八月大红果多少钱一斤
玉林市场大红果新货八成干价格在47至52元,足干陈货65至75元,春果55至57元之间。
大红果（八角）食谱：
八角酱卤鸡腿
材料
鸡腿2支八角1朵淬酿酱油露1小杯水1锅砂糖1小杯白芝麻少许
做法
煮一锅水，加入淬酿酱油露一起煮开。
加入砂糖和洗净的八角一起煮滚。使用简单的添加，不但能风味加倍，又不抢了酱香的主味。
放入鸡腿肉进行卤制，先大火煮滚，再转中小火卤十分钟，熄火浸泡半小时就可以用了。
上桌前记得洒些白芝麻，不但可以提香，更能让视觉得变得更美味。
八角烤虾串
材料
鲜虾3尾，青葱1支，柳橙1颗，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄，八角4粒，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜虾洗净，去壳留头尾；柳橙切片，备用。
2.将作法1的鲜虾加入青葱、八角、柠檬汁、橄榄油及所有调味料腌约20分钟。
3.将作法2的鲜虾放入烤箱中，以180℃烤约10分钟，取出加上作法1的柳橙片装饰即可。
花椒八角香叶焖猪颈肉
材料
八角，水，盐，糖，酱油，香叶，猪颈肉250克
做法
1.首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好）
4.猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。
5.把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。
八角麻椒腊味腌肉
材料
五花肉(猪) 600克,蒜苗 1棵,八角 10个,花椒 3大匙,粗粒黑胡椒 1大匙,五香粉 1大匙,粗海盐 200克
做法
1、将五花肉切成3公分宽之长条状备用。
2、蒜苗洗净、切片备用。
3、先将所有的香料及盐混合，均匀包覆于猪肉的外表
4、用保鲜膜封好，冷藏24小时。
5、用小火慢煎或是放入烤箱中，烤约20分钟即可。
6、待凉后，切薄片搭配蒜苗，即可食用。
东北酸菜的做法
酸菜好吃的做法如下：
食材：五花肉、葱姜蒜、酸菜、料酒
调味：花椒粉、食盐、生抽、老抽
1、准备一斤五花肉，中间一刀切两半，大家在选择五花肉的时候，一定要选择新鲜的，这样口感才好吃，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。
2、酸菜的购买渠道很多，如果你有手法，可以用自己腌的，那样味道更正宗，菜市场和超市，都有袋装的酸菜售卖，不想吃过于酸的，可以多淘洗几遍，攥干多余的水分。
3、这边肉也煮好了，时间规定20-30分钟以内，不要煮太老了，把五花肉捞出来，用凉水冲一冲，改刀切成薄片，装盘备用。
4、重新起锅烧油，放入葱姜蒜末，爆出香味，喜欢吃辣椒的，可以放几个干辣椒，下入酸菜翻炒均匀，如果有粉条，记得放点粉条、宽粉之类的辅料，把白肉铺在上面，添入猪肉的汤汁，炖煮15分钟即可。
5、等时间到了，搅拌均匀，加入适量的葱花、胡椒粉、食盐、鸡精调味，鲜香味美，酸爽开胃，汤汁好喝，下酒下饭两不耽误。
6、如果你喜欢重口味的话，还可以自制一个蘸料，放大蒜末、生抽、食盐、芝麻香油，搅拌均匀，即可开动，大快朵颐，毫无压力。
技巧总结
1、选择新鲜的五花肉，注意凉水下锅，放葱姜去腥，开锅撇浮沫，后期还要用这汤汁。
2、所有的调味品，按照自己的口味，酌量增减，尤其是盐的用量，一定要掌握好，太咸不好吃。
3、做酸菜白肉的时候，尽量别用铁锅烹饪，因为会有腥味，影响最终的口感。
脆皮五花肉爆皮技巧
脆皮五花肉爆皮技巧：五花肉要先把皮面朝下烧一下，这样可以去除五花肉的油泥味，而且在烤制时也更容易使皮变得酥脆。
五花肉煮后要趁热刷蜂蜜，并且要在猪皮上扎一些小眼，这样五花肉的皮在炸至和烤制过程中才会起泡，从而才能变得酥脆。
脆皮五花肉制作方法
主要食材：猪五花肉（一条约重一斤半到二斤）、腐乳汁、一品鲜酱油、盐、蚝油、葱姜、五香粉、孜然粒、辣椒面、熟芝麻、蜂蜜、料酒、花椒粒和八角少许
步骤：
1、五花肉清洗干净，锅烧热后把五花肉的皮面朝下入锅底使劲蹭几下，烧至皮面起泡有金黄色时捞出入清水中刮洗去烧焦的部位，然后凉水入锅烧开后撇净浮沫捞出洗净。
2、洗净的五花肉冷水入锅，加入葱姜、料酒、八角和花椒粒焖猪，煮至五花肉用筷子一插没有血水冒出时捞出，这个煮至过程一般需要20分钟左右。
3、煮好的五花肉趁热用牙签在皮面扎几下，然后抹上一层蜂蜜和一品鲜酱油调的汁。
4、锅中入油，油温六成热时把五花肉皮面朝下入锅，迅速盖上锅盖防止油溅伤人，等到锅中噼啪声响变小以后，把锅盖揭开把五花肉捞出来。
5、捞出来的五花肉加入腐乳汁、料酒、葱姜丝、盐、五香粉抓拌揉搓均匀，然后放置一边腌制20分钟左右使其入味。
6、烤箱上下火180°预热3分钟，在烤盘上垫一层锡纸，把腌好的五花肉皮面朝下入烤箱，用上下火180°的温度烤10分钟取出。
7、把五花肉翻面，用小刷子把腌制五花肉的酱料均匀地给它刷上，五花肉的皮面再刷上一层蜂蜜，然后皮面朝上再入烤箱烤10分钟。
8、烤制10分钟后把五花肉取出，撒上辣椒面、孜然粒和芝麻混合的香料，入烤箱再烤5分钟至皮脆肉香取出，切片后即可食用。
上海红烧肉有什么上海红烧肉的正宗做法应该怎么做呢
上海红烧肉有什么？上海红烧肉的正宗做法应该怎么做呢?
1、材料：带皮五花肉一斤、鹌鹑蛋三十个、冰糖两汤匙（约半两）、老姜一片、八角玫瑰花两朵、花椒一茶匙、桂皮两小块、四 干辣椒，香葱四五个，生抽半汤匙，料酒两汤匙，盐适量。 做法，鹌鹑蛋洗净，放入一锅冷水中，盖上锅盖煮开，关火煮五分钟以上。将五花肉放入一锅温水中大火煮沸，然后转中火煮两分钟以去除血沫。五花肉取出，切成一厘米见方左右的小块（可以根据自己喜欢的大小切）； 鹌鹑蛋取出后，用冷水浸泡五分钟左右，然后去壳，用厨房纸擦干； 拍拍老姜碎； 韭菜切成两块； 干切成片。
2、锅里放油，加热到50%火，然后用中小火煎鹌鹑蛋。炸至金黄色时捞出沥油。锅里留半勺油左右，小火煮至温热，加入冰糖慢慢翻炒。翻炒至锅内的烟糖呈棕色。倒入五花肉后立即关火，快速翻动肉块，让肉块均匀地裹上糖。加入三斤左右的汤或水（锅小的话可以分几次，但中间加水的时候一定要开水），开大火放入老姜，五星 八角、胡椒粉、桂皮、干辣椒、韭菜、酱油、料酒，盖上盖子慢炖。
3、烧半小时后，放入鹌鹑蛋和盐，大火煮开，转小火慢煮一个小时左右。待汤快干时，转大火收汁。 汤汁沥干后关火，将葱、姜、八角、桂皮捞出，将鹌鹑蛋放在盘子四周，再将肉放入盘中即可上桌。 上海红烧肉的味道比较甜。
4、上海人做红烧菜的特点是：一手拿着酱油瓶，一手拿着糖罐。 上海现有的红烧肉做法如下： 第一步是将五花肉切块，用盐水焯一下。 第二步，在砂锅底部铺上葱结、姜片、八角、桂皮，放入猪肉，加入绍兴酒、酱油，加水至肉变潮，中火煮沸热。 第三步，小火炖至汤快干，加糖溶解。 杭帮红烧肉（东坡肉）不要焯水。 用花雕酒不加一滴水。 其他方法同状态的红烧肉。 苏邦红烧肉 第一步，铁锅倒入少量油，将葱姜八角炒香，将生肉炒香。 第二步，滗去余油，加入料酒、酱油、少许水，焖煮10分钟。 第三步，将糖放入锅中。 无锡卤肉一楼的做法几乎一样。 无锡的特点是：炒焦糖色，就是起泡这一步。 还有一种方法，不知道是什么状态。 第一步是在油上放一个大油锅，炸至金黄色，然后沥干油。 第二步，用料酒、酱油、糖和少量水将肉煮熟。
以上就是小编对于武威今日五花肉一斤多少钱问题和相关问题的解答了，希望对你有用
