大家好今天来介绍今日肉白鸡多少钱一斤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
安微宣城817商品白鸡价格多少
只能参照其他地方817价格，因为这个价格有地区差异
肉杂817大规格棚前行情：先抑后扬，辗转向上
山东聊城2.5斤以上毛鸡收购价3.65-3.75元/斤，与19日相比上涨0.10元/斤；
小规格1.70-2.20斤棚前收购价3.87-3.97元/斤，与19日相比上涨0.07元/斤；
山东德州3.0斤以上毛鸡收购价3.85-3.95元/斤，与19日相比上涨0.13元/斤；
注：聊城、德州农贸市场单只份额在3斤左右毛鸡棚前最高开价4.00-4.10元/斤；
白鸡的营养价值
鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
乌鸡跟白鸡有什么不同吗
皮肤颜色不一样，骨头颜色不一样。
其他差不多
从来都没有吃过拉萨的鸡他们有人说拉萨白鸡很好吃是真的吗
拉萨白鸡
你好
是真的
很好吃
拉萨白鸡，西藏自治区拉萨市特产，全国农产品地理标志。
拉萨白鸡属蛋肉兼用型鸡种，体型呈U字形，全身羽毛洁白纯净，体型小而紧凑，全身羽毛紧贴机体，结构匀称。
拉萨白鸡肉质呈浅红色，肉质密度明显大于普通肉鸡，肌肉脂肪含量显著低于普通肉鸡，氨基酸种类多、含量丰富，鸡蛋胆固醇含量低于普通鸡蛋40%以上，钙含量高出普通鸡蛋20%以上。
白鸡怎么做好吃又嫩
：清远鸡1只、葱500克、姜1块
调料：生抽1大匙、黄酒3大匙、盐2～3小匙、白糖1小匙 [2]
湛江白切鸡·食材
原料：湛江鸡1500克，沙姜20克，生姜片、0克，葱5克
调料：盐、鸡粉、白糖、味精、料酒、花生油、香油各适量 [3]
烹饪步骤
清远白切鸡 [4]
白切鸡成品
白切鸡成品(2张)
1、铸铁锅锅底铺满小葱，摆些姜片。
2、将鸡清理干净，鸡肉表面抹少许盐和黄酒，放入锅中，在鸡肉上也放些姜片。
3、开中大火加热2分钟左右，看到有烟气冒出，转小火，盖上锅盖，在锅盖上放一些冰块，小火焖煮25分钟左右。开盖用筷子戳鸡腿部位，无血水冒出即可。
4、关火后取出鸡，放入冰水中浸泡10分钟；捞出鸡肉，擦干水分，将鸡肉切成块。取一些小葱和姜切成碎末，加适量盐、生抽、白糖，拌匀，倒入锅内剩余的汁水，拌匀，食用时蘸酱料即可。 [2]
湛江白切鸡
1、把鸡洗净，切下鸡爪，切去爪尖。
2、蒸锅倒入半锅清水烧开，加入生姜片、葱、料酒，调入鸡粉、盐、味精，煮沸。
3、手提鸡头，将鸡身浸入锅中，氽烫片刻提起控水，重复数次后再将整只鸡放入锅中。
4、用小火煮20分钟，将鸡煮熟透，取出。
白切鸡
白切鸡(4张)
5、放入冰水中浸没冷激2-3分钟。
6、沙姜切末，加入少许鸡粉、白糖、盐、味精、香油，拌匀。
7、锅中倒入少许花生油，烧至六七成热。
8、用锅勺将热油淋入沙姜末中，制成蘸料。
9、熟鸡冷激好后取出，均匀抹上香油，改刀斩块。
1 0、装入盘中，与蘸料一同上桌即成。 [3]
要点提示
粤式白切鸡
粤式白切鸡
1. 浸鸡的具体时间要视鸡只的大小，肥瘦来决定，一般在18分钟~25分钟。水够多的情况下，时间可减少。水浅的话时间要适量增多。
2. 制白切鸡的关键在以微沸水浸至仅熟，用“虾眼水”。再用冷开水过冷而成。鸡的熟与否可以摸捏鸡的腿部，以大脚筋紧缩，鸡腿肉紧实，鸡胸肉紧实为熟。 [5]
菜品特点编辑
风味特点
白切鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美。 [6]
营养价值
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、脂肪等营养成分，其消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类、矿物质及多种维生素。有增强体力、强壮身体的作用。对营养不良、畏寒怕冷、贫血等症有良好的食疗作用。 [3]
食用禁忌编辑
搭配禁忌
鸡肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子同食会导致腹泻；与芥末同食会上火。 [7]
宜忌人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人，肥胖症、患有热毒疖肿之人，高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉。 [8]
以上就是小编对于今日肉白鸡多少钱一斤问题和相关问题的解答了，希望对你有用
