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目前我国葱、姜各个城市的平均价格在多少
据信息数据显示，11月份大葱、生姜平均批发价格分别为每公斤4.56元、14.08元。
大葱生姜价格涨幅大，价格出现翻倍上涨。”向前葱“”姜你军“又要卷土从来？专家分析，主要原因是大葱种植效益较差和主产区水涝影响了大葱的单产。
和大葱一样，最近生姜的价格涨幅也不小。济南莱芜区是山东生姜的一个主产区，这里的村民说眼下生姜供应青黄不接，因此价格一路走高。
据蔬菜协会数据显示，受去年大部分生姜产区种植面积并未增加，而单产又因病害及自然灾害等因素导致下降等影响，今年9月份下旬以来，精品洗姜价格从每斤不到7元钱，涨到了11月份上旬的近11元钱，同比去年均价3.84元/斤左右，同比增长约为147.4%。短期内老姜价格也将维持高位。
目前，大葱价格已达近4年来最高水平，生姜价格达到近6年来h最高水平。专家称，葱姜大幅上涨原因主要在供给端，一方面，比较效益降低导致葱、姜种植面积大幅下降；另一方面，降水偏多导致大葱、生姜单产下降。后市大葱供给供给仍持续偏紧，价格将高位运行；鲜姜大量上市后，价格可能回落。
今年11月中旬以来，山东产区库存老姜交易进入尾声，河北、山东鲜姜上市量逐渐加大，南方鲜姜采挖进入后期，预计随着鲜姜上市增加，生姜价格将有所回落。
鉴于葱、姜、蒜等小宗蔬菜具有产地集中、库存销售、周期性强、价格波动大等鲜明特点，专家们建议有关部门加强市场监测分析预警、积极推广政策性农业保险、大力发展加工和仓储，以平抑价格，降低市场风险。
鲜姜是什么样的鲜姜和老姜有什么区别
鲜姜表皮嫩黄，非常薄，表面非常水灵；老姜表皮粗厚，颜色较鲜姜浅一些；鲜姜在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩。鲜姜和老姜的区别如下：
1、外观不同
生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色，老姜，俗称姜母，姜娘，是立秋后收获的姜，常作为姜种，外表皱皱巴巴，很粗糙，颜色不鲜艳。
2、质地口感不同
生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩，水分多，无纤维；老姜皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后，水分少纤维丝多，食用时很难咀嚼。
3、食用价值不同
老姜：老姜一般用在火工菜中，如炖、焖、煨、烧、煮、扒等，主要取其味，熟后弃去姜，所以老姜需要加工成片或块，且要拍松，使其裂开，姜味才能入菜中。
生姜：生姜可以为甜味或咸味食物调味，如汤类，肉类，海鲜，面食，水果，蛋糕等饮品，还可以用来制作果酱和糖果，嫩一点的姜可以用来制成咸菜。
4、药性不同
生姜生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经；可发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒；主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。老姜主治温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰，用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、咳嗽有痰。
5、用途不同
生姜常用于解表发汗,治风寒感冒较好,还兼能解半夏、南星之毒。而干姜功效专散里寒。
——生姜
——老姜
种姜一亩能挣多少钱该如何种植姜呢
种植生姜能挣要多少钱，主要是与生姜的价格和农业生产者的生产量有立即关联。生姜的价格关键受供求2个层面的危害。假如当初的栽种范围非常大，销售市场上姜片过多，而要求并没出现大的转变，那麼价钱便会下挫，假如当初的价位下挫，第二年的栽种总面积便会变小，价钱又会增涨。因而，生姜的价格并不是稳定一致的，反而是伴随着销售市场供需的变动而转变。第二就是你的姜片生产量，这一说禁止，有的露地的姜片亩产仅有2000斤重，有的栽培技术好，管理能力高，
生产量可以到达5000~6000斤生产量，乃至大量，差别便是2-3倍优选姜种挑选涨势强、丰收性好、抗病力强、块大健硕、姜芽圆润、颜色鲜亮的脱毒种类或当初生姜，做姜种规定在70-85克且有1-2个圆润壮芽，一定不能应用干缩烂掉、秕瘪柔弱、有病害、受冷没力、肉质地变褐及其遭浸水淹的生姜做种。种姜消毒杀菌为减小病害伤害，加速姜种出芽、出苗、出芽，在大姜栽种前，提议用0.5％的高锰酸钾溶液或500倍的50％三唑酮药水或20％草木灰溶液，泡浸姜种25分钟上下。晾姜困种为消除姜种休眠状态、解决姜种表层病原菌、防止催牙全过程中姜种长霉，
在大姜栽种前理应提早30天以内开展晒姜困种，可以在挑选晴空万里温馨的气温，在早上9点至晚上3点内，把姜种放进铺有竹席、硬纸箱子或是肥料袋上持续晾干1-2天，晒种后然后把姜种移放进自然通风隔热保温的房间内，用麻纱、被子等物遮盖困种2-3天，栽种后可以使姜种加速动土出芽。进行开沟栽种是一种以生产制造菜用鲜姜为目地的软化栽培方法，所说软化栽培，便是选用进行开沟松土等方式方法，人为因素促进姜片直立茎拉长、变脆爽的栽种方法。进行开沟栽种是选用范畴最普遍，历史时间最悠远的姜片栽种方法。因为姜片的根茎不比较发达，假如任其自然生长发育而不以其造就松散、潮湿、黑喑的土地质量标准，那麼姜片直立茎就很难乃至不太可能产生纤长脆爽的外形和本质质量。
进行开沟松土的目标也是为直立茎的生长发育造就资源优势，不但可以改进姜片的外形和本质质量，并且也是合理的高产对策。进行开沟的沟距46～50cm，排水沟宽13～15cm，埂底宽33～35厘米，一般株数18～22cm。出芽后松土2～3次，最终姜沟变成姜垄，原先的姜埂变成姜沟。人力进行开沟的速率比较慢，机械设备进行开沟的速度更快，效果非常的好，非常值得在姜片集中化种植区营销推广。大姜根茎不比较发达，喜湿总怕涝灾，因而，在大姜环境湿度管理方法上，既要持续保持田里土壤层潮湿，又要立即加强浇灌防涝管理方法。在三股叉前的幼苗期内，只需保证土质潮湿就可以，到夏天天气高、水份水面蒸发的阶段，理应在迟早浇小水防汛抗旱减温，但不能大水漫灌，在多雨季节降雨较多时，理应提早挖好排污沟，立即搞好田里除湿防涝管理方法
鲜姜的保存方法怎样保鲜
姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块，进行晾晒后，贮藏作种。
扩展资料
生姜为一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身。在中国，生姜的食用及药用的历史很长，生姜的开发利用也比较早，主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等，产品档次低，销售量有限。
为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源，通过开发与利用，不仅使其每部分都得以充分利用，而且获取高附加值产品，获得较高的增值效应。同时从生姜中提取以下四种产品：浓缩姜乳，透明原姜汁保健饮料，生姜淀粉，最后对残渣进行综合利用，制成姜蓉辣酱。
来源：-保鲜
来源：-姜
老虎姜多少钱一斤
老虎姜是中药材名，本品为百合科植物卷叶黄精的根茎，春、秋挖取根茎，洗干净后切片晒干。可以润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒等等功效。现在市场上有50块钱一斤的也有野生的要200块左右一斤的。
以上就是小编对于关于今日益德龙鲜姜多少钱一斤的信息问题和相关问题的解答了，希望对你有用
