大家好今天来介绍今日通海花菜多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
请问一下云南玉溪有什么土特产
云南玉溪市地方特产
烤烟品质优良,被誉为云烟之乡。冬、早蔬菜蒜台、洋葱、花菜、蕃茄等运销全国。产抗浪鱼、大头鱼、金线鱼、荷元鲤鱼等珍稀鱼种。土特产有油卤腐、冬瓜蜜饯、芝麻片。
玉溪水晶冬瓜蜜饯:为一种带汁蜜饯,外观晶莹透明,故名。若淋弃糖液,裹干白砂糖,则称冬瓜蜜饯。成品色泽洁白晶莹,通明透亮,入口脆嫩,咀嚼无渣,满口蜜汁,清凉爽口,甘甜芳香。若以红糖制作,则色呈琥珀,红润透明。已有200年生产历史。
玉溪酒卤腐:成品外观鲜红油润,内呈杏黄色,入口细腻柔糯,咸辣适口,油味芳香。远在明清之际,玉溪、通海一带居民即善制卤腐,但皆为酒腌;30年代始以油代酒,食后有蛋黄香的回味。
通海豆末糖
豆末精是通海县传统名牌产品,至今已有两百多年的历史。豆末糖以优质黄豆为主料,加工精细,层次均匀,具有香、甜、酥、脆、人口无渣的特点。
芝麻片
玉溪市传统名特食品,
1922年首创。采用上等白芝麻、优质白糖、葡萄糖、精炼油等为原料,以独特工艺精制而成。具有色泽光润、迎光透明、片薄均匀、酥脆爽口等特点。
哀牢春三珍
主产于新平县哀牢山主峰地带。甜菜,又名珍珠莱,味鲜美,性清凉;茨头菜,属木本植物,味苦可口;羊奶菜,因体内有似羊奶一样的浆汁而得名。
华宁干米线
选用优质大米为原料,经九道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
通海民族银饰品
通海制作金银首饰已有上百年的历史,产品有银制钮扣、斗笠带饰、围腰装饰、大方手镯、三丝、包头链、耳环、戒指、项链、腰带等20O多个花色品种。
通海布伞
通海布伞厂生产的秀湖牌尼龙折叠伞,结构精致、色彩绚丽、携带方便。儿童伞小巧玲进。布伞共有13个规格,67个品种。
锭子眼药
通海县城老拨云堂药店于清雍正六年创制的锭子眼药,已有二百多年的历史。其功能是清热解毒、消炎镇痛。对暴发火眼、目赤肿痛、风痒流泪等眼疾疗效显著。同时兼治无名肿痛、内外痔漏、风火牙痛。
元江槟榔
康熙间元江知府章履成,有《元江杂记》五首:述元江风土人情,其中云:十树槟榔中户产两栽粳稻上农田。
其自注说:每树槟榔成熟,可得一金。稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地人民的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题材,留下不少《槟榔词》,《槟榔赋》。
元江坝子气候炎热,终年无霜,为槟榔提供了良好的生产环境。清初《元江府志》有种植槟榔的简略记载,当时就驰誉滇南。槟榔鲜品青果,剖开后用藤条穿串。干果称壳槟,将壳剥去晒干存储名槟仁。槟榔药名大腹皮,是元江民间极普遍的待客食品,故史籍上有槟榔得名于客人雅称槟郎的记述。成串的槟榔吊是家里逢年过节和办喜事的陈设品。看(馈赠)槟榔是青年男女相爱定情的特有方式。元江傣族、白族地方的男女老少都有嚼槟榔的习惯,将槟榔入口细嚼,其色渐呈殷红,染唇如蔻丹,红潮阵阵涌上面颊,像喝醉了酒。
元江芦荟
芦荟的价值近年为人们大加重视。《辞海》说芦荟主产于热带非洲,我国云南元江有野生。芦荟就是神奇的元江野生仙丹天火草。
元江野生天火草是多年生常绿草本,属百合科。肉质肥美,皮如碧玉,心赛水晶、花似火红,成熟期短,一年半均可使用,周身是宝入药。主要分布在元江流域的干热河谷,有极强的耐旱及再生能力。
据元江哈尼族、彝族、傣族祖辈相传,天火草可用于刀伤、火伤、烫伤,有杀菌凝血、消炎止痒、增强免疫,对皮肤有极强的再造能力。美容、美发、沐浴护身、保湿养颜、除斑纹去粉刺、抗老化,去粗糙、防辐射、软化皮肤保持细嫩洁白,又可做为美味佳肴,可消食通气、排毒抗癌,防治糖尿病,通经活气,改善循环及健康状态,使人达到睡眠充足精力充沛。又具有观赏价值,形美花艳,装饰庭院、厅堂、美化环境,净化空气。在元江地区野生天火草被视为珍宝,天赐仙丹妙药,被人们美誉为火炼丹、火不伤、打不死等。
元江野生天火草也就是现代人所称的芦荟,迈年元江大面积栽种,形成一个新兴的优势产品。
青松烧鸭
烧鸭在玉溪菜谱中向居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:\"鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟,大嚼何辞饮巨觥。\"玉溪烧鸭近似北方烤鸭,但又有自己的特点,多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒盐,更是香味浓郁。
玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的\"草团\"为燃料烧成的又叫做\"青松烧鸭\",具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节,玉溪大街小巷烧鸭店林立,品鸭的人熙熙攘攘,评色品味,大饱眼福、口福。
青松\"草团\"纯净而有清香味,其炭火力较强而耐烧。用它烧成的烧鸭,熟透度适中,颜色金黄美观,味道清香可口。这种烧鸭选用40-50天龄的玉溪肥壮子鸭为原料,经过去血、拔毛,除去脏腑、清洗、用滚水烫、上蜂蜜、装烧汤等工序后,用铁钩悬挂于已被青松\"草团\"烧得炽热而余炭尚红的土炉内烘烧,不断观察转动,透熟后取出上席,佐以椒盐,辅食葱酱。其质味鲜嫩清香,肥肉鲜而不腻,净肉软而不粘,骨脆汁甜。
酸汤米线风味独特的玉溪酸汤米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品一下酸汤米线的味道,的确会使你后悔莫及。
杨才科的酸汤米线,在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名,那时他在香鼓楼下边(今新兴路北门街口)摆摊,选用玉溪大白米(老品种)作原料,自榨自销,米线细白,柔软而不烂。
盛好一碗米线,先放入韭菜,盖上一片四指见方,约一厘米厚的豌豆凉粉,依次放入甜子(自制酸醋)、酱油、芝麻酱(自制)、香椿水、盐水等佐料,最后浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒。当米线送到你面前时,浓郁的香味扑鼻,使你胃口大开。碗里雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒(当天制作当天使用,故而辣油香味浓郁),五色焕然,整碗米线艳丽悦目,吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。一到热天,食客络绎不绝,一些昆明老食客得便时,开着汽车前来品尝,吃后还要带上几碗,回昆赠送亲友。玉溪农村人民有一种说法:来赶州城街,不吃碗杨才科的酸汤米线,等于没上街。
名特咸菜通海萝卜丝
通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜,洗净泥沙,推成细丝,晒干而成。其选料认真,加工细致,色白、质嫩、丝细、均匀,生吃清香回甜,不苦不辣、无杂质、无异味,腌制咸菜食用,营养均较好,并可久存供补蔬菜淡季食用,产品长期在省内外畅销,并远销日本、南朝鲜、新加坡等国,深受消费者赞誉。
玉溪油卤腐
玉溪油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒,排去外层水分,分别浓淡不同的口味,配以适量的粮食白酒浸裹,再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层,并渗以炼熟的上好菜油,腌制而成。玉溪油卤腐以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎,远销北京。1982年获云南省商业系统优良产品称号。
易门豆豉
豆豉是易门特产,以色、香、味俱佳名扬全省。
易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类,特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红,豉仁嫩绿,红绿相间,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉,更是别有风味。
易门青豆豉的特点是\"青\",必须选取七、八成成熟的大豆青株,剥出鲜豆米,趁鲜制作,才能使豆鼓清香鲜嫩。制作青豆豉,在每年七、八月间。那时,大豆青株割回家来,晚饭后,三家五户,在街头巷尾团团围坐,男女老少,亲朋邻里,乘夜剥豆,以不失鲜。
易门豆豉以用大龙泉、小龙泉、石莲寺、双龙潭等泉水制作的最为上乘,但过去产量甚少,只是农家用以馈赠至亲好友。一九五六年成立了国营酱菜厂后,才有少量产品投放市场。近年来,由于农村生产形势好,青豆原料供应充足,又扩大了加工网点,使产量大增,一九八二年供应市场的豆豉已达三十万斤,更多的群众有机会品尝到清香味美的易门豆鼓了。
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香辣花菜怎么做脆嫩爽口营养丰富口感特别棒呢
香辣花菜怎么做,脆嫩爽口,营养丰富,口感特别棒呢?
大家都喜欢点菜花吃,菜花的处理方式多种多样,就可以炒海,也可以拌凉菜,还可用五花肉爆锅,味儿都还不错。今日分享给大家的这一道麻辣花菜,简单一炒5分钟就能起锅,香气四溢,消食又下饭菜,我们家每星期必做,每一次可以让家人灭掉一锅米,下面就和着小洋一起学习吧……
菜花的营养成分:菜花也叫花菜,含有蛋白质,维他命C,营养元素和膳食纤维素等,菜花的钙含量比较高,堪与奶中的钙含量匹敌。花菜口味爽脆,清甜可口,吃着尤其美味可口,且非常容易吸收消化。流程如下所示:【麻辣花菜】的家常做法。
第一步
食物提前准备:花菜,辣椒,牛肉,辣椒干,蒜头,姜片花菜掰小花清洗沥干水,锅中油烧倒进牛肉煮至掉色,倒进蒜头辣椒干姜片炒出香味,辣椒切片,牛肉切片,姜片切片再放入花菜煸炒一会儿花菜炒软逐渐调料:一勺生抽酱油,一勺耗油,小勺盐,小勺味精炒匀辣椒干切条,蒜头切片,姜片切片。
第二步
锅中油烧倒进牛肉煮至掉色,倒进蒜头辣椒干姜片炒出香味,花菜,辣椒,牛肉,辣椒干,蒜头,姜片花菜掰小花清洗沥干水,辣椒切片,牛肉切片,辣椒干切条,蒜头切片,姜片切片再放入花菜煸炒一会儿花菜炒软逐渐调料:一勺生抽酱油,一勺耗油,小勺盐,小勺味精炒匀,炒过就可以出锅了。
这一道麻辣好吃的东西【麻辣花菜】就做好,花菜营养的比一般蔬菜水果都需要丰富多彩。它含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质和丰富的维生素及其矿物。并且材质鲜嫩,味辛美味,吃完非常容易吸收消化。学好的小伙伴们给家人做一做看……
花菜多少钱一斤
进货价是8毛一斤,可以买到1,5元到1。6元吧。
一个花椰菜多少钱一个西兰花多少钱本人住在宁波
不是算个的,是量斤的,一斤花椰菜20,一斤西兰花87
露天西兰花菜多少钱一公斤
一、西兰花价格多少钱一斤?
西兰花的价格会受到销售地区、品质等因素影响,现西兰花在市场上一斤的价格在4至10.5元之间不等。西兰花属十字花科草本植物,根系发达,主根茎部粗大,营养生长期茎缩短,其中腋芽处于休眠状态,完成阶段发育后抽生花茎,腋芽也陆续萌发。西兰花长势强健,耐热性和抗寒性都较强。顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶形有阔叶和长叶两种。
二、西兰花种植技术要点有哪些?
1、定植前的整地工作
地块翻犁细碎、耙平后后以五米开墒,墒沟与进水口平行以利灌排水;墒开好后打定植穴(开墒和打穴均必须拉线,做到规范整齐),定植穴的规格(即株行距)为45×50㎝,定植穴打好后,亩施农家肥1500-2000公斤(有条件的情况下),三元复合肥50公斤+4.5公斤硼沙作底肥,底肥须与塘土混伴均匀。
2、盖膜
为保水、保肥、保温、抑制杂草生长,须盖膜,本次使用幅宽 2米 的黑膜,横盖(即与墒面垂直),每一幅5米长(即墒的宽度)2米宽的膜可定植西兰花44株左右。盖膜后用土压好膜边。
3、定植时在塘的上方把地膜打一孔,栽下苗,用土把苗根颈部与地膜结合部盖严。(定植时须拉线)。
4、浇足定根水,成活后适当减少浇水次数。
5、中耕管理
(1)水份:西兰花生长期间要保持土壤湿润,尤其是花序分化后的花球生长发育阶段,切勿受旱。浇水可在追肥时或追肥后进行,并根据土壤干湿情况和植株生长情况掌握。可采取沟灌方式,水份达半厢高时撤水。若水份不足,抑制花球形成与膨大,产量就会减少。
(2) 追肥:西兰花需肥量大,应根据不同生育期适时追肥,苗期追施氮肥,促进营养生长,中期控制施肥,防止过旺徒长,后期重攻球肥,促进花球肥大。施肥时间:定植成活后一星期第一次施肥,每亩可用尿素或复合肥20千克,定植后25-30天,再用复合肥 20千克 穴施,当花球形成时,应重施最后一次追肥,复合肥15千克,尿素10千克。
(3)主要病虫害及防治技术:西兰花抗病性较强,虫害危害不重,常发生的病虫有:霜霉病、软腐病,小菜蛾、菜青虫、菜蚜。
病害:前期可得霜霉病后期易患黑腐病,可用白菌清、敌克松、扑海英防治,霜霉病属真菌性病害,在花球发育过程表现较明显,发生在老叶开始,然后延至幼叶,初时出现缺绿,叶片变黄的病斑,干燥时叶片干枯,潮湿时叶背出现霉菌。主导因素是湿度过大,植株抗性下降。此外还有软腐病:属细菌性病害,青花菜生长后期遇较多雨水易发生,病斑呈大水渍状,逐渐软化腐败,产生臭味。病菌从根、茎、叶的伤口侵入。防治:发病初期及时喷洒硫酸链霉素或72%农用链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液,或新植霉素4000倍液。
以上就是小编对于今日通海花菜多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用