大家好今天来介绍今日大靖鲜猪肉多少钱一斤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
猪肉饺子怎么做馅料鲜嫩多汁味道香呢
准备绞肉,小葱,八角,生姜,花椒,鸡蛋。用这些调料做料水,然后倒入绞肉中搅拌。再加入生抽,酱油,耗油,盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌。然后加入小葱,倒上热油搅拌,就好了。
如何吃得省钱又不缺营养
讲到吃,首先我们要明白人类需要哪些营养物质,然后再挨个下手,逐个突破。人类所需要的营养物质无非就是以下几种:碳水、蛋白质、脂肪、维生素等,我们要做的就是减少外出吃饭,自己买含有这些营养物质的原食材,自己回家做,才能达到既不缺营养又能省钱的标准。
1.碳水:含有碳水的原食材主要有面粉、全麦面粉、大米、黑米、地瓜、土豆等。要想获得碳水最简单的做法就是自己蒸馒头、蒸米饭,把地瓜和土豆等煮熟直接吃也可以。要想获取优质碳水则是把蒸馒头的面粉换成全麦面粉,蒸米饭把白米换成三色糙米。
举个例子来说,自己做馒头很省钱。一斤面粉大概能做10个馒头,市面上卖1元钱一个,也就是说一斤2元的面粉能换10个价值10元钱的馒头。我自己就做了红糖枣馒头,超市买的红糖枣馒头2.5元一个,而我大概用了1斤半面,蒸了16个馒头,个头比超市的还要大点。如果换算一下的话,面成本3块钱,枣2块钱,红糖1块钱,用了电和水以及我半小时的手工时间,蒸出了40块钱的馒头。
2.蛋白质:蛋白质有很多种获取方式,平时我们在家中可以采用以下几种方式获取:鸡蛋:鸡蛋是家中的常备食材,最简单的早餐一般都要配备一个煮鸡蛋。牛奶:牛奶含优质的蛋白质,我们不用买很贵的品种,就买纯牛奶就行。像伊利、蒙牛这些就很好,在京东购买,多买几箱,价格还很优惠,像16包250毫升的蒙牛纯牛奶在京东买四箱的话,单箱的价格才30元左右,一包牛奶还不到2块钱。鸡胸肉:鸡胸肉炒任何青菜都可以,市面上现在鸡胸肉在9元钱一斤左右。豆类:最简单的莫属自己打豆浆啦,泡洗一把黄豆放豆浆机,半个小时就出来味道甜美的豆浆啦。
3.脂肪:我们目前家里吃的各种植物油,像花生油、豆油、玉米油、葵花籽油等都含有脂肪,日常炒菜中加入适量的植物油即可,不可过多。肥猪肉的脂肪含量最高,可以到90%以上,日常在炒菜的时候,我们可以加点肥肉进去。我们还可以从肥猪肉中提炼猪油,用来炒菜,来代替植物油的使用。
4.维生素:日常是猜中含维生素最多的莫过于蔬菜和水果了,他们也占到我们日常食物的80%以上。最简单粗暴的法则就是坚持多吃水果和蔬菜。水果选择应季量大的,蔬菜则要根据品种每天多摄取几种,以补充各种不同的维生素。现在市场上的蔬菜很便宜,自己炒菜吃是最省钱的维生素获取方式。如果感觉维生素摄取不足的话,可以去药店买几块钱一瓶的维生素,最便宜的就行。拿我自己来说,我补充的就是24块钱一瓶的21金维他,里面有60片,每天吃一片,可以吃两个月,一天才合到4毛钱。
以上就是我从自己日常生活中总结出来的既能省钱又不缺营养的吃饭大法,希望大家有所借鉴。
100块钱猪肉能做多少碗皮蛋瘦肉粥
100块钱猪肉能做50碗皮蛋瘦肉粥。一碗皮蛋瘦肉粥的用量是,大米200克、皮蛋2个、瘦猪肉100克,按10元一斤猪肉,100块钱10斤,10斤,一斤500克,10斤是10*500=5000克,5000/100=50碗
今日新发地猪肉价格多少钱一斤
今日(2022年9月3日)新发地猪肉价格,白条猪(瘦)每斤15.25元,白条猪(肥)每斤13.5元。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材:
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法:
1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火爆炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆出香味
6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
鸭肉如何做鲜嫩入味不油腻比猪肉还好吃呢
鸭肉如何做,鲜嫩入味不油腻,比猪肉还好吃呢?
也有几天时间,中秋节到了,每一年的中秋佳节,便是家人团聚的日子,今年的中秋节和以往不太一样,今年中秋节和国庆节是一天,所以人们的假日非常长,家中老老小小聚在一起,饭桌上免不了鸡鸭鱼肉,那样你家的鸡鸭鱼肉都是怎么吃的东西?
我今天跟大家分享一道啤酒鸭的做法,就是通过啤酒炖鸭肉,没放一滴水,做出来鸭肉不但酥烂,而且非常进味,一点腥味儿也没有,给家里人吃着健脾开胃又下饭菜,是一道很不错的下酒菜小菜!下面,我把啤酒鸭详尽的作法说一下,中秋佳节最应吃的东西肉制品,炖一炖就行,细嫩进味清爽不油腻,比生猪肉还好吃!【食物】:鸭肉、啤洒、葱蒜、野山椒、青红椒等【具体方法】
第一步
提前准备一只鸭子,直接把鸡腚切除,然后把鸭肉剁碎一小块(这一步能让商家剁好),在锅中再加上冷水,把鸭肉装进去煮一下,先开走红烧开,把上边的白沫子撇掉,再炖3min,把鸭肉捞起来,用流动冷水清洗干净,沥干水分就可以。
第二步
提前准备适量野山椒切成圈,青红椒去籽切成块,然后把大蒜去皮拍扁,姜片拍扁,把辣椒干裁成段儿,在碗中再加上麻椒、茯苓、良姜、八角、砂仁、桂丁预留。
第三步
在锅中打油,油温高后,转至中小火,再加上白砂糖50克,边炒边拌和,炒出炒糖色后,把沥干水分的鸭肉装进去翻炒匀称,让鸭肉裹上一层炒糖色,再炒2min,炒干表层的水分,然后把野山椒、葱姜翻炒出香味,加上米酒、郫县豆瓣酱、辣椒干、香辛料翻炒匀称,炒成香料的香气,加上生抽酱油、老抽王翻炒着色,加上未过鸭肉的啤洒,开走红烧开,转至小火炖45min。
第四步
炖的过程当中,需多掀起外盖看一下,别把锅里的水分熬干,45分钟,再加上冬茹搅拌一下,再炖10min,准备一个圆葱切成丝,盖在一个碗中,鸭肉炖之后,再加上青红椒焖5min,到时间,撒到圆葱碗里,上洒香莱就可以吃了。
以上就是小编对于今日大靖鲜猪肉多少钱一斤问题和相关问题的解答了,希望对你有用